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市場調査レポート
商品コード
1997996

非乳製品ヨーグルトの世界市場レポート 2026年

Non-Dairy Yogurt Global Market Report 2026


出版日
ページ情報
英文 250 Pages
納期
2~10営業日
カスタマイズ可能
適宜更新あり
非乳製品ヨーグルトの世界市場レポート 2026年
出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2~10営業日
GIIご利用のメリット
  • 概要

近年、非乳製品ヨーグルトの市場規模は急速に拡大しています。2025年の58億2,000万米ドルから、2026年には67億3,000万米ドルへと、CAGR15.8%で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、乳糖不耐症への認識の高まり、ヴィーガンやフレクシタリアンの人口増加、植物由来食品の消費拡大、発酵技術の向上、植物由来原料の入手可能性の向上などが挙げられます。

非乳製品ヨーグルトの市場規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれています。2030年には119億9,000万米ドルに達し、CAGRは15.5%となる見込みです。予測期間における成長は、機能性植物由来食品への需要の高まり、腸内環境や免疫力への関心の高まり、オンラインおよび専門小売チャネルの拡大、植物由来配合における製品イノベーションの進展、新興市場での浸透率の向上に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、植物由来の乳製品代替品の普及拡大、プロバイオティクスを豊富に含む非乳製品ヨーグルトへの需要増、クリーンラベル原料の人気高まり、フレーバー付きおよび栄養強化製品のラインナップ拡充、食感やクリーミーさの向上への注力の強化などが挙げられます。

外食産業の拡大は、今後数年間において非乳製品ヨーグルト市場の成長を牽引すると予想されます。外食産業には、飲食品を調理、提供、販売する企業や施設が含まれます。このセクターにおいて、非乳製品ヨーグルトは、食事制限のある顧客に対応するための柔軟で包括的な原料としてますます利用されており、ヴィーガン、乳糖不耐症、植物由来の食事に対応する乳製品不使用の代替品を提供すると同時に、メニューの多様性を高めています。例えば、米国政府機関である米国農務省経済調査局(USDA Economic Research Service)によると、2024年8月時点で、外食・持ち帰り・配達による食品への1人当たり支出額は、2022年の4,004米ドルから2023年には4,485米ドルへと増加しました。したがって、外食産業の成長は、非乳製品ヨーグルト市場の拡大に寄与しています。

非乳製品ヨーグルト市場の主要企業は、最新の非乳製品ヨーグルトを求める顧客の選好の変化に応えるため、ヨーグルトチューブなどの革新的な製品の開発に注力しています。持ち運びに便利で、1回分の容器に入ったヨーグルトチューブは、手軽に食べられるように設計されています。例えば、2023年7月、Cocos Organicは、英国初のオーガニックココナッツミルクヨーグルトチューブや、新しいライトタイプのオーガニックナチュラルヨーグルトを含む一連の製品を発売しました。

よくあるご質問

  • 非乳製品ヨーグルトの市場規模はどのように予測されていますか?
  • 非乳製品ヨーグルト市場の成長要因は何ですか?
  • 非乳製品ヨーグルト市場の主な動向は何ですか?
  • 外食産業の成長は非乳製品ヨーグルト市場にどのように影響しますか?
  • 非乳製品ヨーグルト市場の主要企業はどこですか?
  • 非乳製品ヨーグルト市場における革新的な製品の例は何ですか?

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

  • 市場定義と範囲
  • 市場セグメンテーション
  • 主要製品・サービスの概要
  • 世界の非乳製品ヨーグルト市場:魅力度スコアと分析
  • 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価

第3章 市場サプライチェーン分析

  • サプライチェーンとエコシステムの概要
  • 一覧:主要原材料・資源・供給業者
  • 一覧:主要な流通業者、チャネルパートナー
  • 一覧:主要エンドユーザー

第4章 世界の市場動向と戦略

  • 主要技術と将来動向
    • サステナビリティ、気候技術、循環型経済
    • バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
    • デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
    • インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
    • IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
  • 主要動向
    • 植物由来の乳製品代替品の普及拡大
    • プロバイオティクス豊富な非乳製品ヨーグルトへの需要の高まり
    • クリーンラベル原料の人気の高まり
    • フレーバー付きおよび栄養強化製品のラインナップ拡大
    • 食感とクリーミーさの向上への注力の強化

第5章 最終用途産業の市場分析

  • 植物由来食品メーカー
  • 乳製品代替ブランド
  • 健康食品会社
  • 小売チェーン
  • 外食産業

第6章 市場:金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析

  • 世界の非乳製品ヨーグルト市場:PESTEL分析(政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因)
  • 世界の非乳製品ヨーグルトの市場規模、比較、成長率分析
  • 世界の非乳製品ヨーグルト市場の実績:規模と成長、2020年~2025年
  • 世界の非乳製品ヨーグルト市場の予測:規模と成長、2025年~2030年、2035年

第8章 市場における世界の総潜在市場規模(TAM)

第9章 市場セグメンテーション

  • 製品別
  • 大豆ヨーグルト、アーモンドヨーグルト、ココナッツヨーグルト、オーツヨーグルト、ライスヨーグルト、エンドウ豆ヨーグルト
  • 形態別
  • ドリンクヨーグルト、スプーンで食べるヨーグルト
  • 流通チャネル別
  • スーパーマーケット、オンラインストア、コンビニエンスストア
  • サブセグメンテーション、タイプ別:大豆ヨーグルト
  • プレーン大豆ヨーグルト、フレーバー付き大豆ヨーグルト
  • サブセグメンテーション、タイプ別:アーモンドヨーグルト
  • プレーンアーモンドヨーグルト、フレーバー付きアーモンドヨーグルト
  • サブセグメンテーション、タイプ別:ココナッツヨーグルト
  • プレーンココナッツヨーグルト、フレーバー付きココナッツヨーグルト
  • サブセグメンテーション、タイプ別:オーツヨーグルト
  • プレーンオーツヨーグルト、フレーバー付きオーツヨーグルト
  • サブセグメンテーション、タイプ別:ライスヨーグルト
  • プレーンライスヨーグルト、フレーバー付きライスヨーグルト
  • サブセグメンテーション、タイプ別:エンドウ豆ヨーグルト
  • プレーンエンドウ豆ヨーグルト、フレーバー付きエンドウ豆ヨーグルト

第10章 地域別・国別分析

  • 世界の非乳製品ヨーグルト市場:地域別、実績と予測、2020年~2025年、2025年~2030年、2035年
  • 世界の非乳製品ヨーグルト市場:国別、実績と予測、2020年~2025年、2025年~2030年、2035年

第11章 アジア太平洋地域市場

第12章 中国市場

第13章 インド市場

第14章 日本市場

第15章 オーストラリア市場

第16章 インドネシア市場

第17章 韓国市場

第18章 台湾市場

第19章 東南アジア市場

第20章 西欧市場

第21章 英国市場

第22章 ドイツ市場

第23章 フランス市場

第24章 イタリア市場

第25章 スペイン市場

第26章 東欧市場

第27章 ロシア市場

第28章 北米市場

第29章 米国市場

第30章 カナダ市場

第31章 南米市場

第32章 ブラジル市場

第33章 中東市場

第34章 アフリカ市場

第35章 市場規制状況と投資環境

第36章 競合情勢と企業プロファイル

  • 非乳製品ヨーグルト市場:競合情勢と市場シェア、2024年
  • 非乳製品ヨーグルト市場:企業評価マトリクス
  • 非乳製品ヨーグルト市場:企業プロファイル
    • The Hain Celestial Group Inc.
    • Danone S.A.
    • General Mills Inc.
    • Stonyfield Farm Inc.
    • Daiya Foods Inc.

第37章 その他の大手企業と革新的企業

  • WhiteWave Foods Company Inc., COYO Pty Ltd., Chobani LLC, Valio Ltd., Nestle SA, Good Karma Foods Inc., Kite Hill Inc., GT's Living Foods LLC, Epigamia Dairy Products Pvt. Ltd., Blue Diamond Growers, Coconut Grove Yogurt, Crunch Culture LLC, Forager Project LLC, Yoso Inc., The Coconut Collaborative Ltd.

第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第39章 主要な合併と買収

第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

  • 非乳製品ヨーグルト市場、2030年:新たな機会を提供する国
  • 非乳製品ヨーグルト市場、2030年:新たな機会を提供するセグメント
  • 非乳製品ヨーグルト市場、2030年:成長戦略
    • 市場動向に基づく戦略
    • 競合の戦略

第41章 付録