オリーブオイル市場規模、シェア、および成長分析：種類別、用途別、包装別、流通経路別、地域別－業界予測2026-2033年

オリーブオイル市場規模は2024年に160億8,000万米ドルと評価され、2025年の169億米ドルから2033年までに251億6,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026-2033年）におけるCAGRは5.1％と予測されています。

オリーブオイル市場は、健康障害予防を目的とした栄養豊富な食生活の選択への傾向の高まりや、職人的な手法で最小限の加工を施した食用油への嗜好に支えられ、堅調な需要を示しております。消費者は、オリーブオイルの特有の性質と、心血管リスクの低減やコレステロール値の改善に寄与する高一価不飽和脂肪酸含有量や抗酸化物質含有量を含む幅広い健康効果により、プレミアムな代替品への支持を強めております。ビタミンEの供給源としての役割や抗炎症特性も、その魅力をさらに高めております。健康への関心の高まりと、より健康的な食用油への移行は、消費者のライフスタイルの変化を反映しています。さらに、ドレッシングからベーキングまで様々な料理用途に活用できるオリーブオイルの汎用性は、その魅力を高め、多くのレシピにおいて欠かせない要素となっています。

オリーブオイル市場の促進要因

オリーブオイル生産における有機栽培や環境に配慮した手法への嗜好の高まりは、環境意識の高い消費者のニーズに応えると同時に、生産者と消費者の双方が環境に与える影響への懸念にも応えています。持続可能な農業および生産技術を採用することで、オリーブオイル農家や製造業者は市場の長期的な持続可能性の向上に取り組んでいます。この持続可能性への移行は、健康志向の顧客にアピールするだけでなく、天然資源の責任ある管理を促進し、最終的には業界全体に利益をもたらします。こうした取り組みが浸透するにつれ、市場はより強靭性を増し、環境に配慮した生産方法と消費者の嗜好との結びつきが育まれています。

オリーブオイル市場の抑制要因

オリーブオイル市場は、主に価格変動性という重大な課題に直面しており、これが成長に対する深刻な脅威となっています。この不確実性は、オリーブ栽培に影響を与える気象条件、収穫量の変動、地域的な政治的不安定性など、様々な要因によって引き起こされています。スペインやイタリアなどの主要オリーブ生産国における政情不安の影響は、これらの問題をさらに悪化させ、世界規模での予測不可能な価格変動を招いています。その結果、こうした力学は生産者と消費者の双方にとって困難な環境を生み出し、市場の拡大と安定の可能性を阻害しています。

オリーブオイル市場の動向

オリーブオイル市場は、消費者の健康とウェルネスへの関心の高まりを背景に、著しい上昇動向を見せています。特に一価不飽和脂肪酸や抗酸化物質を豊富に含むエクストラバージン種を中心に、オリーブオイルの健康効果への認識が高まる中、より健康的な食生活を追求する個人需要が急増しています。意識的な食生活への移行と、自然で健全な食材を求める傾向により、消費者は量より質を重視するようになり、販売は堅調に伸びています。健康志向の人口層が拡大を続ける中、オリーブオイル市場はより広範な健康動向と連動し、持続的な成長が見込まれる好位置にあります。

よくあるご質問

• オリーブオイル市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に160億8,000万米ドル、2025年には169億米ドル、2033年までには251億6,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.1%です。
• オリーブオイル市場の促進要因は何ですか？
  • 健康障害予防を目的とした栄養豊富な食生活の選択への傾向や、職人的な手法で最小限の加工を施した食用油への嗜好が支えています。
• オリーブオイル市場の抑制要因は何ですか？
  • 価格変動性という重大な課題に直面しており、気象条件や収穫量の変動、地域的な政治的不安定性が影響しています。
• オリーブオイル市場の動向はどのようなものですか？
  • 消費者の健康とウェルネスへの関心の高まりを背景に、特にエクストラバージン種の需要が急増しています。
• オリーブオイル市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Deoleo、Sovena、Salov、Minerva S.A.、Borges International Group、California Olive Ranch、Pompeian, Inc.などです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析

世界のオリーブオイル市場規模：タイプ別& CAGR（2026-2033）

• 精製オリーブオイル
• バージン
• エクストラバージン
• その他

世界のオリーブオイル市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• 飲食品
• パーソナルケアおよび化粧品
• 医薬品
• その他

世界のオリーブオイル市場規模：パッケージング別& CAGR（2026-2033）

• ボトル
• パウチ
• 缶

世界のオリーブオイル市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）

• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン
• その他

世界のオリーブオイル市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• Deoleo（Spain）
• Sovena（Portugal）
• Salov（Italy）
• Minerva S.A.（Greece）
• Borges International Group（Spain）
• California Olive Ranch（USA）
• Pompeian, Inc.（USA）
• Mueloliva y Minerva S.L.（Spain）
• Hojiblanca（Spain）
• Olitalia（Italy）
• Colavita（USA/Italy）
• Gallo Worldwide（Portugal）
• Lesieur（France）
• Carbonell（Spain）
• Bertolli（Italy）
• Monini S.p.A.（Italy）
• Dcoop S.Coop.And.（Spain）
• Agrovim S.A.（Greece）
• Ashtar Olive Oil（Palestine）
• Morocco Foodex（Morocco）

結論と提言