表紙：動物性タンパク質原料の市場規模、シェア、成長分析：製品別、形態別、用途別、地域別 - 業界予測（2026年～2033年）
市場調査レポート
商品コード
1896111

動物性タンパク質原料の市場規模、シェア、成長分析：製品別、形態別、用途別、地域別 - 業界予測（2026年～2033年）

Animal Protein Ingredients Market Size, Share, and Growth Analysis, By Product (Egg Protein, Dairy Protein), By Form (Solid, Liquid), By Application, By Region - Industry Forecast 2026-2033

出版日
発行
SkyQuest
ページ情報
英文 261 Pages
納期
3～5営業日
動物性タンパク質原料の市場規模、シェア、成長分析：製品別、形態別、用途別、地域別 - 業界予測（2026年～2033年）
出版日: 2025年12月15日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 261 Pages
納期: 3～5営業日
GIIご利用のメリット

  • 概要

世界の動物性タンパク質原料の市場規模は、2024年に540億1,000万米ドルと評価され、2025年の570億9,000万米ドルから2033年までに889億6,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは5.7％と予測されています。

動物性タンパク質原料の世界市場は、動物の健康・成長・パフォーマンス維持における重要な役割を背景に、著しい成長を遂げております。卵、乳製品、魚などの動物由来のこれらのタンパク質は、飲食品・化粧品・栄養補助食品分野において、発泡性や乳化性など様々な機能を発揮します。卵、魚、ゼラチン、乳製品など多様な動物性タンパク質が注目を集めており、特に新生児用調製粉乳やペットフードの需要増加に伴い需要が高まっています。さらに、化粧品・パーソナルケア業界でも動物性タンパク質の利点が認識されつつあり、市場機会をさらに拡大しています。消費者の間で動物性タンパク質の健康効果に対する認識が高まり続ける中、食品生産業界における市場成長の可能性は引き続き堅調です。

世界の動物性タンパク質原料市場の促進要因

世界の動物性タンパク質原料市場は、健康と栄養に対する消費者の意識向上によって大きく牽引されています。これらは総合的な健康維持に不可欠であると認識されるようになってきています。健康的なライフスタイルを維持することへの関心の高まりは、栄養価の高い食品、特に高タンパク食品への関心を増大させています。動物由来の原料は食品加工業界で重要性を増しており、健康志向製品の配合を強化しています。例えば、乳成分はカルシウム強化を促進し、脂肪分や塩分レベルを低減することで、栄養プロファイルの改善に重要な役割を果たします。このような健康的な食生活への動向と、様々な食品への動物性タンパク質原料の組み込みが、市場の拡大を積極的に支えています。

世界の動物性タンパク質原料市場の抑制要因

消費者の食習慣の変化に伴い、乳製品代替品の需要が高まる中、乳製品の消費量は顕著に減少しています。多様な選択肢が存在する植物性ミルクは、それぞれが異なる栄養プロファイルを持ち、タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルの含有量が異なります。これらの代替品は消化吸収が良く、消化器系の健康維持に寄与するほか、グルテンフリーの製品も多く、グルテン過敏症の方にも対応しています。その結果、食の嗜好の変化や個人の健康への配慮から、消費者が乳製品代替品を選ぶ傾向が強まっており、これは従来の動物性タンパク質源の需要にとって課題となっています。

世界の動物性タンパク質原料市場の動向

世界の動物性タンパク質原料市場は、相互に関連する複数の動向に牽引され、ダイナミックな変化を遂げております。水産養殖セクターの堅調な成長により、魚粉は重要な動物性タンパク源として最前線に躍り出ました。同時に、食肉産業と飼料産業の両方で持続可能な生産手法への重視が高まっていることが、市場拡大の見通しを後押ししています。しかしながら、健康や倫理的な理由から植物性食への消費者の移行が進んでいることは、従来の動物性タンパク原料の需要を抑制する可能性のある重大な課題となっています。この変化する状況は、従来の動物性タンパク源と代替タンパク源への高まる関心との間の微妙なバランスを浮き彫りにしています。

よくあるご質問

  • 世界の動物性タンパク質原料の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 世界の動物性タンパク質原料市場の促進要因は何ですか？
  • 世界の動物性タンパク質原料市場の抑制要因は何ですか？
  • 世界の動物性タンパク質原料市場の動向はどのようなものですか？
  • 動物性タンパク質原料市場に参入している主要企業はどこですか？

目次

イントロダクション

  • 調査の目的
  • 調査範囲
  • 定義

調査手法

  • 情報調達
  • 二次と一次データの方法
  • 市場規模予測
  • 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

  • 世界市場の見通し
  • 供給と需要の動向分析
  • セグメント別機会分析

市場力学と見通し

  • 市場規模
  • 市場力学
    • 促進要因と機会
    • 抑制要因と課題
  • ポーターの分析

主な市場の考察

  • 重要成功要因
  • 競合の程度
  • 主な投資機会
  • 市場エコシステム
  • 市場の魅力指数（2025年）
  • PESTEL分析
  • マクロ経済指標
  • バリューチェーン分析
  • 価格分析
  • 規制分析
  • ケーススタディ

世界の動物性タンパク質原料市場規模：製品別 & CAGR（2026年～2033年）

  • 卵タンパク質
  • 乳タンパク質
  • 魚タンパク質
  • ゼラチン

世界の動物性タンパク質原料市場規模：形態別 & CAGR（2026年～2033年）

  • 固形
  • 液体

世界の動物性タンパク質原料市場規模：用途別 & CAGR（2026年～2033年）

  • 飲食品
  • 化粧品・パーソナルケア
  • 医薬品
  • 飼料

世界の動物性タンパク質原料市場規模：地域別 & CAGR（2026年～2033年）

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • ドイツ
    • スペイン
    • フランス
    • 英国
    • イタリア
    • その他欧州
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • その他アジア太平洋
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • その他ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
    • GCC諸国
    • 南アフリカ
    • その他中東・アフリカ

競合情報

  • 上位5社の比較
  • 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
  • 主な市場企業が採用した戦略
  • 最近の市場動向
  • 企業の市場シェア分析（2025年）
  • 主要企業の企業プロファイル
    • 企業の詳細
    • 製品ポートフォリオ分析
    • 企業のセグメント別シェア分析
    • 収益の前年比比較（2023年～2025年）

主要企業プロファイル

  • Darling Ingredients Inc.（米国）
  • GELITA AG（ドイツ）
  • Kerry Group plc（アイルランド）
  • Archer Daniels Midland Company（ADM）（米国）
  • Cargill, Incorporated（米国）
  • Arla Foods amba（デンマーク）
  • Fonterra Co-operative Group Limited（ニュージーランド）
  • Groupe Lactalis（フランス）
  • Hilmar Cheese Company Inc.（米国）
  • BRF Global（ブラジル）
  • The Scoular Company（米国）
  • Nitta Gelatin Inc.（日本）
  • Royal FrieslandCampina NV（オランダ）
  • Savencia Fromage & Dairy（フランス）
  • Agrial Enterprise（フランス）
  • Jellice Pioneer Private Limited（シンガポール）
  • DuPont（米国）
  • Rousselot（フランス）（part of Darling Ingredients）
  • Tessenderlo Group（ベルギー）
  • Kewpie Corporation（日本）

結論と提言