インドのエンドウ豆タンパク質：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
India Pea Protein - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
- 発行日
- ページ情報
- 英文 121 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2116395
- カスタマイズ可能 お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。詳細はお問い合わせください。
- 適宜更新あり 本レポートは最新情報反映のため適宜更新し、内容構成変更を行う場合があります。ご検討の際はお問い合わせください。
- 翻訳ツール提供対象 PDF対応AI翻訳ツールの無料貸し出しサービスのご利用が可能です
概要
Mordor Intelligenceによると、インドのエンドウ豆タンパク質市場の規模は2025年に9,080万米ドルと評価され、2026年の9,687万米ドルから2031年までに1億3,386万米ドルに達すると推定されており、予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは6.69％となる見込みです。
本レポートは、製品タイプ（濃縮物、分離物など）、性質（有機・従来型）、用途（飲食品、動物飼料など）ごとにセグメント化されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。
インドのエンドウ豆タンパク質市場の動向と洞察
健康やフィットネスへの意識の高まりにより、高タンパクで植物由来の栄養源に対する消費者の嗜好が高まっています
インドでは健康やフィットネスへの意識が急速に高まっており、植物由来のタンパク質源への需要を牽引しています。国立栄養研究所は、健康な成人の1日あたりのタンパク質摂取量を体重1kgあたり0.66gと推奨していますが、多くの人がこの基準を満たせていません。その結果、消費者はホエイプロテインに代わる、よりクリーンでアレルゲンフリーな代替品にますます注目するようになっています。フィットネス関連のコンテンツを発信し、全国のジムと提携しているインフルエンサーたちのおかげで、植物性タンパク質はウェルネスルーティンの定番となっています。消化率0.82で風味が穏やかなエンドウ豆タンパク質は、米やヘンプなどの他の植物性タンパク質と容易に組み合わせることで、様々な食事ニーズに適した完全なアミノ酸プロファイルを構築できるため、人気が高まっています。Good Fettleなどのインドのブランドは、「大豆不使用」や「乳糖不使用」といった訴求点を活用し、これらの成分に敏感な消費者を惹きつけています。
インドにおけるタンパク質不足への意識の高まり
インドではタンパク質不足が深刻な問題となっており、フロンティアーズ・オーガニゼーションは2025年2月の報告書で、所得水準にかかわらず、70～80％の世帯が推奨される1日当たりのタンパク質摂取量を満たしていないと指摘しています。この状況を受け、学校給食や公的配給の主食に必須栄養素を添加するなど、この問題に対処するための国家的な取り組みが強化されています。こうした取り組みにより、押出成形や混合といった大規模な生産プロセスに適した、費用対効果が高くアレルゲンを含まない原料への需要が高まっています。エンドウ豆タンパク質は、他の植物性タンパク質と同様に、その手頃な価格とこうしたプログラムへの適合性から、好まれる選択肢として台頭しています。例えば、2023年11月、Relsus社はインドで植物性タンパク質パウダーのプレミアムシリーズを発売しました。これは、市場への信頼が高まっていること、およびサプライヤーがこの需要に応える準備が整っていることを反映しています。さらに、エンドウ豆タンパク質の汎用性の高さは、都市部と農村部の双方における栄養不足の解消に理想的な原料であることを示しており、その採用をさらに後押ししています。
植物由来の肉・乳製品代替品をめぐる規制の曖昧さ
植物由来の肉や乳製品の代替品を取り巻く不明確な規制は、インドのエンドウ豆タンパク質市場にとって大きな課題となりつつあります。「ミルク」、「カード」、「肉」といった用語を植物由来製品に使用できるかどうかについて、依然として混乱が続いています。この不確実性により、企業はパッケージのデザイン変更を余儀なくされたり、製品の発売を延期したり、あるいは消費者を混乱させ、ブランドメッセージを損なうことになりがちな仮の名称を採用したりしています。規制当局は、乳製品や肉に関連する用語の使用を避けるよう企業に求める指示を頻繁に発しており、これがEコマースプラットフォーム上での製品の可視性を損ない、スタートアップや製造業者にとってコンプライアンス対応を複雑にしています。こうした課題により、企業は効果的な計画を立てたり、高水分押出装置、ハイブリッド配合、栄養強化された植物由来食品などの先進技術に自信を持って投資したりすることが困難になっています。その結果、小売、外食、機関向け市場におけるエンドウ豆タンパク質ベースの製品の成長は鈍化しており、市場がその潜在能力を最大限に発揮して拡大する余地が制限されています。
セグメント分析
2025年、インド市場ではエンドウ豆タンパク質分離物が市場を牽引し、市場シェア全体の50.78％を占めました。これらの分離物は、溶けやすさ、風味の淡さ、滑らかな口当たりといった特性から広く好まれており、透明な飲料、プレミアムスポーツ栄養パウダー、乳製品不使用のクリーマーなどの製品に最適です。消費者は、溶けやすくざらつきがほとんどないという利便性を高く評価しており、これにより製品全体の使用感が向上しています。こうした嗜好の高まりは、健康志向やフィットネスに注力する消費者に向けた、高品質でクリーンラベルのタンパク質製品に対する需要が増加していることを示しています。
エンドウ豆タンパク質濃縮物は、2026年から2031年にかけてCAGR8.22％で大幅な成長が見込まれています。手頃な価格とバランスの取れた栄養プロファイルにより、栄養強化スナック、ベーカリー製品、伝統的な食事の調理など、さまざまな用途に汎用性の高い原料となっています。メーカー各社は、食感や機能性を向上させる能力を活かし、ハイブリッド穀物ブレンドや押出成形製品に濃縮物を採用しています。これらの濃縮物が主流の加工食品において普及するにつれ、ニッチな健康志向製品から日常の食事に欠かせない存在へと移行しており、より幅広い消費者層に支持を集めています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストによるサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 健康やフィットネスへの意識の高まりにより、高タンパクで植物由来の栄養食品に対する消費者の嗜好が強まっています
- インドにおけるタンパク質欠乏に対する認識の高まり
- ベジタリアン、ヴィーガン、フレクシタリアンの食生活の普及が進んでいます
- 適量でダイエットに配慮した丼物や、すぐに食べられる商品の普及
- インドの「シュリー・アンナ」推進策による雑穀食品の成長
- 天然および植物由来の化粧品成分への嗜好の高まり
- 市場抑制要因
- 製品の配合変更に伴う高コスト
- 大豆、ホエイ、豆類などの現地のタンパク質源に比べ、エンドウ豆タンパク質の価格が割高であること
- 植物由来の肉および乳製品代替品をめぐる規制上の不透明感
- インドの伝統料理における感覚的なミスマッチ
- 規制展望
- サプライチェーン分析
- ポーターのファイブフォース
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- 濃縮物
- 分離物
- テクスチャード／加水分解
- 性質別
- オーガニック
- 従来型
- 用途別
- 食品・飲料
- スポーツ、ダイエット、医療用栄養
- 動物用飼料
- その他
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- Market Positioning Analysis
- 企業プロファイル
- Archer Daniels Midland Company
- Cargill Inc.
- International Flavors & Fragrances Inc.
- Ingredion India Pvt Ltd
- Roquette India Pvt Ltd
- Titan Biotech Ltd
- Rajvi Enterprise
- Proeon Foods Pvt Ltd
- Puris Proteins LLC
- Jeeva Organic Private Limited
- AGT Foods
- Taj Agro International
- Marico Limited
- Unilever PLC
- Prime Herbonix Health Products Private Limited
- Glanbia PLC
- Kerry Group PLC
- Nutrova
- Vaible Herbal
- Eklavya Biotech Private Limited
第7章 市場機会と将来の展望
- 発行日
- 発行
- Mordor Intelligence
- ページ情報
- 英文 121 Pages
- 納期
- 2～3営業日
