中東・アフリカの水産物缶詰：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、中東・アフリカの水産物缶詰市場の規模は、2025年の32億米ドルから2026年には34億米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR6.34％で推移し、2031年までに46億3,000万米ドルに達すると予測されています。

本レポートは、製品タイプ（魚類缶詰、シュリンプ缶詰、プラウン缶詰、その他）、流通チャネル（オントレード、オフトレード）、および地域（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、カタール、クウェート、オマーン、バーレーン、南アフリカ、ナイジェリア、トルコ、その他）ごとに分類されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（トン）で提示されています。

中東・アフリカの水産物缶詰市場の動向と洞察

手軽なタンパク質源への需要の高まり

都市化、核家族の増加、そして女性労働力の拡大により、食事の計画様式が変化しており、すぐに食べられる水産物が中心的な役割を果たしています。こうした人口動態やライフスタイルの変化が、便利で栄養価が高く、常温保存が可能な食品への需要を牽引しています。オメガ3、タンパク質、鉄分を豊富に含む魚の缶詰は、鮮魚の傷みやすいという問題を回避し、忙しい家庭にとって実用的な解決策を提供しています。これは、食事の準備需要の増加に対応するために、家庭が保存の効く主食を買いだめするラマダン期間中、特に魅力的です。現在、これらの製品は、健康志向の消費者のニーズに応えるため、開けやすい蓋や、より健康的な減塩処方を採用しています。ラゴスとリヤドの両都市において、学校給食プログラムにサバの缶詰が採用されていることは、学校側が生徒のために手頃な価格で栄養価の高い食事オプションを優先していることから、この製品が機関レベルでますます受け入れられていることを示しています。購買力の向上に伴い、消費者は、安定した味、高い栄養価、そして時間の節約といったメリットを約束する、プレミアムで調理不要の製品を好む傾向にあります。

近代的な小売およびEコマースの展開拡大

アブダビ、リヤド、アクラでは、ハイパーマーケット大手のCarrefourやLuLuなどが、品揃えを拡充し、専門の魚介類コーナーを備えた新店舗を相次いでオープンさせており、多様な商品ラインナップに対する需要の高まりに応えています。プライベートブランドのイワシ缶詰は、ブランド品よりも低価格であることでニッチ市場を切り開いている一方で、品質を犠牲にすることなく価値を求めるコスト意識の高い消費者にも支持されています。しかし、最も顕著な成長を見せているのはデジタル分野です。エジプトのオンライン小売市場規模は、インターネット普及率の向上と消費者の利便性への志向を背景に、2024年から2029年にかけて2倍に拡大する見込みです。この動向を活かし、TalabatやNoon Groceryは当日配送を活用し、常温保存可能なシーフードを、土壇場での購入に便利な追加商品として位置付けています。一方、定期購入サービスにより、マグロのマルチパックの月次補充が容易になり、常連顧客への安定した供給が確保されています。小売分析によると、缶詰の魚介類をパスタやトマトペーストとセットで販売することで平均注文額が向上するという動向が浮き彫りになっており、カテゴリー横断的なプロモーションを通じて顧客エンゲージメントをさらに高め、売上を牽引する可能性があることが示唆されています。

天然魚の漁獲量の変動と乱獲による制限

欧州におけるサバやイワシの漁獲枠削減に加え、NOAA（米国海洋大気庁）による太平洋タラの規制が相まって、地域の缶詰工場向けの原材料供給が逼迫しています。その結果、限られた資源をめぐる競合が激化し、調達コストが高騰しています。ガーナでは、毎年実施される禁漁期により沿岸の水揚げ量が大幅に減少しており、加工業者は生産水準を維持するために、より高価な冷凍輸入品に頼らざるを得なくなっています。エルニーニョ現象により、ペルー産のイワシの漁獲量が減少しており、魚粉のコストが大幅に上昇しています。その結果、イワシの価格が高騰し、加工業者の利益率が圧迫されています。こうした供給の変動は、原材料の入手可能性やコストに不確実性をもたらすことで、年間の調達計画を複雑にするだけでなく、工場の稼働率を一時的に低下させ、最適水準を下回らせる可能性があり、全体的な操業効率や生産量の安定性に悪影響を及ぼす恐れがあります。

セグメント分析

2025年、中東およびアフリカにおける水産物缶詰市場において、魚類缶詰は45.78％という圧倒的なシェアを占めています。この強固な地位は、深く根付いた食文化、競争力のある価格設定、そして小売のピークシーズンにおける販促活動の強化によって支えられています。特にマグロは、サラダやシチュー、学校給食にシームレスに組み込めるため、多くの家庭で定番の食材として人気を博しています。一方、イワシやサバは北アフリカの食生活を豊かにしており、同地域で広く親しまれているトマトベースのソースを重視した地元のレシピと調和しています。サーモンはニッチな位置づけではありますが、UAEの免税店や高級スーパーマーケット部門において、二桁の著しい販売数量の伸びを見せており、健康意識の高まりや、オメガ3を豊富に含む食品への投資意欲の高まりを裏付けています。この動向は、より健康的で高品質な選択肢へと向かう消費者の嗜好の変化を反映しています。

プラウン缶詰は、2031年までCAGR7.41％で市場を牽引する見込みです。そのプレミアムな地位と、自宅でアジア料理や地中海料理を再現する外国人居住者層からの人気が、この成長を後押ししています。さまざまな料理に幅広く活用できる点や、高品質なシーフードを求める消費者への訴求力が、需要をさらに押し上げています。ハラール基準に準拠した加工により、イスラム教徒の消費者に宗教上の要件が満たされていることが保証され、製品の入手しやすさが広がっています。シュリンプ缶詰は、1桁台半ばの着実な成長を続けており、チャーハンやインスタントラーメンに広く利用されています。特に、利便性と手頃な価格を重視する大学生の間で人気があります。缶詰のタコやイカといったニッチな商品も、出発点は小規模ですが、ドバイやケープタウンなどの都市の外食事業者が、変化する飲食動向に対応するため、タパス風のメニューに取り入れることで、注目を集めつつあります。Thai Unionは、フレキシタリアン市場をターゲットとした藻類由来のマグロ代替品を発売し、カテゴリー拡大の可能性を示唆しています。この革新的な取り組みは、持続可能性への注力と、健康や環境に配慮する消費者のニーズに応えるという業界の姿勢を浮き彫りにしています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 中東・アフリカの水産物缶詰市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の32億米ドルから2026年には34億米ドルへと拡大し、2031年までに46億3,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.34%です。
• 中東・アフリカの水産物缶詰市場の主要な製品タイプは何ですか？
  • 魚類缶詰、シュリンプ缶詰、プラウン缶詰、その他です。
• 中東・アフリカの水産物缶詰市場の流通チャネルはどのように分類されていますか？
  • オントレードとオフトレードに分類されています。
• 中東・アフリカの水産物缶詰市場における手軽なタンパク質源への需要の高まりの背景は何ですか？
  • 都市化、核家族の増加、女性労働力の拡大により、食事の計画様式が変化しているためです。
• 近代的な小売およびEコマースの展開拡大に関する動向は何ですか？
  • ハイパーマーケットが新店舗をオープンし、デジタル分野での成長が顕著です。
• 天然魚の漁獲量の変動による影響は何ですか？
  • 原材料供給が逼迫し、調達コストが高騰しています。
• 中東・アフリカにおける水産物缶詰市場の競合企業はどこですか？
  • Thai Union Group PCL、Bolton Food、Oceana Group Ltd.、Terrasan Group、Trident Seafoods Corp.などです。
• 水産物缶詰市場における魚類缶詰のシェアはどのくらいですか？
  • 2025年に45.78%のシェアを占めています。
• プラウン缶詰の市場成長率はどのくらいですか？
  • 2031年までCAGR7.41%で市場を牽引する見込みです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 手軽なタンパク質源への需要の高まり
  • 近代的な小売業および電子商取引の展開拡大
  • 国内の魚類加工能力の拡大
  • 政府による食料安全保障のための備蓄
  • ハラール認証を受けた輸出の機会
  • 気候変動を背景とした、冷蔵水産物から常温保存可能な水産物への移行
• 市場抑制要因
  • 天然漁獲量の変動／乱獲の限界
  • 生鮮・冷凍水産物に対する消費者の嗜好の高まり
  • 湾岸協力理事会（GCC）およびアフリカ諸国ブロックにおける輸入関税のばらつき
  • 高騰するサステナビリティ認証費用
• 消費者行動分析
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース

第5章 市場規模と成長予測

• 製品タイプ別
  • 魚類缶詰
    • マグロ
    • サーモン
    • イワシ
    • サバ
  • シュリンプ缶詰
  • プラウン缶詰
  • その他（タコ、イカ、カニなど）
• 流通チャネル別
  • オントレード
  • オフトレード
    • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
    • コンビニエンスストア
    • オンライン小売
    • その他
• 地域別
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • クウェート
  • オマーン
  • バーレーン
  • 南アフリカ
  • ナイジェリア
  • トルコ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Thai Union Group PCL
  • Bolton Food（Bolton Group B.V.）
  • Oceana Group Ltd.
  • Terrasan Group of Companies
  • Trident Seafoods Corp.
  • Bidvest Namibia Fisheries Holdings
  • American Tuna Inc.
  • Kawasho Foods Corporation
  • Al-Alali（Savola Group）
  • Shrimp Nation
  • Princes Group
  • Century Pacific Food Inc.
  • S-Ocean Holding（Dongwon）
  • Bumble Bee Foods LLC
  • Wild Planet Foods
  • Ayam Brand
  • Westfalia Seafoods
  • Sea Harvest Group
  • Pacific Andes International Holdings
  • PT Austindo Nusantara Jaya Tbk

第7章 市場機会と将来の展望