ホスピタリティ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、世界のホスピタリティ市場は2025年に7兆4,700億米ドルの規模となり、2026年の9兆1,100億米ドルから2031年までに13兆9,500億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは8.9％となる見込みです。

本レポートは、宿泊施設の種類（ホテル、バケーションレンタル、サービスアパートメントなど）、施設タイプ別（チェーン・ブランド系および独立系）、予約チャネル別（ダイレクト、OTAなど）、収益源別（客室、飲食など）、旅行者タイプ別（レジャー、ビジネスなど）、および地域別（北米、南米、欧州など）に分類されています。予測値は米ドル建ての金額で表示されています。

世界のホスピタリティ市場の動向とインサイト

体験型およびライフスタイル主導型のホスピタリティ・コンセプトの拡大

旅行者がデザイン、地域のアイデンティティ、柔軟な社交スペースを融合させた施設をますます好むようになるにつれ、体験型およびライフスタイル主導型のフォーマットが世界のホスピタリティ市場を再構築しています。この動向は、マリオットによるcitizenMの買収、IHGによるRuby Hotelsの買収、ヒルトンによる独占契約を通じた「Select by Hilton」プラットフォームの立ち上げなど、主要チェーンの顕著な動きによって勢いを増しました。事業者各社は、特に開発コストの高い地域において、新規建設よりも既存施設の改装を優先しています。IHGの報告によると、欧州における客室の新規開設や契約締結には改装が大幅に寄与しており、これはグリーンフィールド開発ではなくブランド移行へのシフトを反映しています。このアプローチにより、老朽化した資産の刷新が加速され、都市部やリゾート地を問わず、ホスピタリティ市場の魅力が高まっています。

「ブリージャー」と柔軟な働き方に起因する旅行需要の高まり

世界のホスピタリティ市場は、「ブリーズ」旅行や柔軟な働き方の普及に適応しつつあり、特に都市部、複合用途施設、長期滞在型施設においてその傾向が顕著です。「ブリーズ」や長期滞在の旅行者は最も急成長しているセグメントであり、平日の短期出張にとどまらないビジネス旅行の変容を反映しています。ホテル、サービスアパートメント、および代替宿泊施設は、長期滞在を誘引し、付帯消費を増加させるため、客室、ワークスペース、飲食サービス、通信環境の再設計を進めています。Airbnbは、ラテンアメリカからの宿泊予約数が増加したと報告しており、これは仕事とレジャーを融合させた旅行の動向が、従来の北米のビジネスハブを超えて拡大していることを裏付けています。この変化により、一部の都市では週半ばの需要が安定する一方で、他の都市では短期的な稼働率の変動がより激しくなっています。

ホスピタリティ施設全体における高い運営コストと人件費

客室料金の引き上げが直接的に利益率の向上につながらないため、高い運営コストと人件費は、世界のホスピタリティ市場にとって依然として重大な短期的な課題となっています。稼働客室あたりの人件費は上昇しており、フルサービスホテルの賃金コストは前年比で著しい伸びを見せています。こうした圧力は、ブランドチェーンと独立系事業者の双方に影響を及ぼしており、特に労働集約型の業態、価格決定力が限られている事業者、あるいはデジタルシステムが不十分な事業者にその影響が顕著です。地域間の格差が問題をさらに複雑化させており、価格設定、人員配置、サービス設計において、より選択的なアプローチが求められています。効率化ツールの導入やプロセスの再設計が進まなければ、回復しつつある需要の一部は、営業利益に寄与するのではなく、賃金、光熱費、消耗品費に吸収されてしまう可能性が高いでしょう。

セグメント分析

「ホテル・リゾート」セグメントは、2025年の市場価値の56.63％を占め、世界ホスピタリティ市場において最大のセグメントとしての地位を維持しました。その規模の優位性は、幅広いブランド展開、強力な法人契約、ロイヤリティ・エコシステム、そして地域を問わず一貫したサービス提供に由来しています。これらの強みは、都市部、空港周辺市場、ビジネス回廊、および多様な需要が混在する大規模な観光地において、依然として旅行者と調達チームの双方にとって信頼性が重要視される場所において、引き続き重要な役割を果たしています。また、世界のホスピタリティ市場では、中央予約システムや会員プログラムを活用して、ダイレクトチャネルでの予約を増加させることができるホテル運営会社が引き続き優位に立っています。これにより、コストが上昇したり、需要の予測が難しくなったりした場合でも、正式なホテルグループには構造的な優位性が生まれます。

バケーションレンタルおよび代替宿泊施設は、2031年までCAGR6.83％で拡大すると予測されており、本草案において最も成長の速いホスピタリティ形態となっています。Airbnbが2026年に220以上の国と地域で900万件以上のアクティブなリスティングを展開するという実績は、代替宿泊施設が世界のホスピタリティ市場で達成した規模を如実に示しています。広々とした空間、プライバシー、そして自宅のようなアメニティへの需要が、特に家族連れ、長期滞在、および仕事とレジャーを組み合わせた旅行において、このセグメントを支えています。サービスアパートメントも、より正式な運営モデルのもとで長期滞在に対応できる機能を提供しているため、この変化の恩恵を受けています。一方で、いくつかの都市では短期賃貸に対する規制が強化されており、一部の需要が認可を受けたホテル施設へと戻る可能性があります。これにより、世界のホスピタリティ市場における競争のバランスは、一方向的なものではなく流動的な状態が維持されています。

2025年、チェーンおよびブランド加盟施設は世界のホスピタリティ市場シェアの61.94％を占め、正式なブランドシステムの優位性を反映しています。この強みは、ロイヤリティプログラム、予約ネットワーク、運営基準、調達上の優位性、そして様々な資金調達シナリオにおけるオーナーへの魅力に起因しています。マリオット、ヒルトン、IHGといった企業は、自社所有資産のみに依存することなく事業規模を拡大し、資本集約度を低減させつつブランドのリーチを拡大しました。マリオットの2025年の開発計画には、4,056施設、約61万室が含まれており、その半数以上が国際市場に位置しており、大手チェーンの展開上の優位性が浮き彫りになっています。ブランド化による規模の経済は、効率的なコンバージョン、ロイヤリティ需要へのアクセス、および商業的な認知度の向上を通じて、オーナーに利益をもたらします。

独立系ライフスタイルホテルやブティックホテルは、2031年までCAGR6.36％で成長すると予測されており、最も成長の速いセグメントとなる見込みです。大手チェーン各社は、買収や新たなプラットフォームの展開を通じてこの動向に対応しています。具体例としては、マリオットによる「citizenM」の買収、IHGによる「Ruby」の買収、ヒルトンによるYOTELとの独占フランチャイズ契約を通じた「Select by Hilton」プラットフォームの立ち上げなどが挙げられます。2025年末時点で、中国のホテル建設計画は3,608件、客室数644,938室と過去最高を記録し、世界のホスピタリティ開発においてブランド化された供給の重要性が浮き彫りになりました。開業までの期間が短縮され、開発リスクが低減されることから、既存施設のブランド転換が注目を集めています。地域の特色を保ちつつ、ブランドの下で資産の再位置づけが可能な運営会社は、この変化を最大限に活用できる好位置にあります。

地域別分析

2025年、欧州は世界のホスピタリティ市場の31.15％を占め、金額ベースで最大の地域貢献者となりました。同年の欧州への国際観光客数は7億9,300万人を記録し、2024年比で4％増、2019年水準を6％上回りました。この地域の優位性は、密な航空ネットワーク、複数国を跨ぐ旅行の利便性、多様な宿泊オプション、そして都市部やレジャー分野における堅調な需要に起因しています。欧州は2031年まで年率4.1％の成長が見込まれており、成熟しつつも着実な成長軌道を示しています。北米は依然として大きな収益を維持している一方、南米は観光の増加や地域間の旅行流動の高まりに牽引され、CAGR6.4％とより速いペースで拡大すると予想されています。

アジア太平洋地域は、世界のホスピタリティ市場において最も成長が著しい地域であり、2031年までの予測CAGRは7.57％となっています。最近の報告書によると、2026年第1四半期時点で、インドのホテル開発計画は940件、客室数は124,011室であるのに対し、ベトナムは258件、87,077室となっています。中国は2026年第1四半期時点で3,602件のプロジェクトと640,328室を数え、2026年には1,111軒の新規ホテル開業が見込まれており、トップを走っています。この成長は、国内旅行、地域間の移動、および海外旅行の需要が堅調であることを反映しています。オセアニアは2031年までCAGR4.9％で成長すると予測されており、着実な進展を示しています。

中東およびアフリカは、最も成長率の高い地域の一つです。中東のホテル開発計画は2026年第1四半期時点で717件、客室数177,110室に達し、そのうちサウジアラビアが385件、105,598室で主導しています。2031年までの成長予測は、中東が7.5％、アフリカが7.2％となっています。アフリカの2025年の観光客数は8,100万人に達し、前年比8％増となりました。北アフリカでは11％の伸びを示しています。これらの地域では、宗教観光、ミッドマーケットの宿泊施設、および開発が進んでいない都市部において、ビジネスチャンスが見込まれます。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 世界のホスピタリティ市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に7兆4,700億米ドル、2026年には9兆1,100億米ドル、2031年までに13兆9,500億米ドルに達すると予測されています。CAGRは8.9%です。
• ホスピタリティ市場における主要企業はどこですか？
  • Marriott International、Hilton Worldwide Holdings、Accor S.A.、InterContinental Hotels Group（IHG）、Wyndham Hotels & Resorts、Hyatt Hotels Corporation、Choice Hotels International、Airbnb Inc.などです。
• ホスピタリティ市場のセグメントはどのように分類されていますか？
  • 宿泊施設の種類（ホテル、バケーションレンタル、サービスアパートメントなど）、施設タイプ別（チェーン・ブランド系および独立系）、予約チャネル別（ダイレクト、OTAなど）、収益源別（客室、飲食など）、旅行者タイプ別（レジャー、ビジネスなど）、および地域別（北米、南米、欧州など）に分類されています。
• ホスピタリティ市場における体験型およびライフスタイル主導型のホスピタリティ・コンセプトの拡大はどのような影響を与えていますか？
  • 旅行者がデザイン、地域のアイデンティティ、柔軟な社交スペースを融合させた施設を好むようになり、体験型およびライフスタイル主導型のフォーマットが市場を再構築しています。
• 「ブリージャー」と柔軟な働き方に起因する旅行需要の高まりはどのように影響していますか？
  • 特に都市部、複合用途施設、長期滞在型施設において顕著で、長期滞在を誘引し、付帯消費を増加させるために客室、ワークスペース、飲食サービス、通信環境の再設計が進められています。
• ホスピタリティ市場における高い運営コストと人件費はどのような影響を与えていますか？
  • 客室料金の引き上げが利益率の向上につながらず、高い運営コストと人件費が短期的な課題となっています。
• 2025年における「ホテル・リゾート」セグメントの市場価値はどのくらいですか？
  • 市場価値の56.63%を占め、最大のセグメントとしての地位を維持しています。
• バケーションレンタルおよび代替宿泊施設の成長予測はどのようになっていますか？
  • 2031年までCAGR6.83%で拡大すると予測されています。
• チェーンおよびブランド加盟施設の市場シェアはどのくらいですか？
  • 2025年に61.94%を占め、正式なブランドシステムの優位性を反映しています。
• 独立系ライフスタイルホテルやブティックホテルの成長予測はどのようになっていますか？
  • 2031年までCAGR6.36%で成長すると予測されています。
• 2025年における欧州のホスピタリティ市場のシェアはどのくらいですか？
  • 31.15%を占め、金額ベースで最大の地域貢献者となります。
• アジア太平洋地域のホスピタリティ市場の成長予測はどのようになっていますか？
  • 2031年までの予測CAGRは7.57%です。
• 中東およびアフリカのホスピタリティ市場の成長予測はどのようになっていますか？
  • 中東が7.5%、アフリカが7.2%の成長が見込まれています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 体験型およびライフスタイル主導型のホスピタリティ・コンセプトの拡大
  • 「ブリージャー」の台頭と柔軟な働き方に起因する旅行需要の増加
  • ウェルネス、医療、再生医療観光の宿泊数の伸び
  • AIを活用した収益・ゲスト管理によるデジタルトランスフォーメーション
  • 代替宿泊施設およびハイブリッド滞在モデルの急速な拡大
  • 新興国における中産階級の海外旅行の増加
• 市場抑制要因
  • ホスピタリティ施設全般における高い運営コストおよび人件費
  • 自由裁量型旅行支出に影響を与える景気減速
  • 短期宿泊市場における規制およびライセンシング上の課題
  • 季節的な需要の変動と稼働率の変動
• バリュー・サプライチェーン分析
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース

第5章 市場規模と成長予測

• 宿泊施設の種類別
  • ホテル・リゾート
  • バケーションレンタル
  • サービスアパートメント
  • ホステルおよび格安宿泊施設
  • ブティック＆ライフスタイルホテル
  • 高級ホスピタリティ施設
• 物件タイプ別
  • チェーン／ブランド物件
  • 独立系施設
• 予約チャネル別
  • ダイレクト予約チャネル
  • オンライン旅行代理店（OTA）
  • 法人／旅行管理会社
  • 実店舗型旅行代理店
• 収益源別
  • 客室収益
  • 飲食売上高
  • イベント・会議収益
  • ウェルネス・レクリエーション収益
  • その他の付帯収益
• 旅行者のタイプ別
  • レジャー旅行者
  • ビジネス旅行者
  • ブリージャー・トラベラー
  • 長期滞在／デジタルノマド旅行者
• 地域別
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 南米
    • ブラジル
    • ペルー
    • チリ
    • アルゼンチン
    • その他の南米諸国
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • スペイン
    • イタリア
    • ベネルクス（ベルギー、オランダ、ルクセンブルク）
    • 北欧諸国（デンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデン）
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋
    • インド
    • 中国
    • 日本
    • オーストラリア
    • 韓国
    • 東南アジア（シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、ベトナム、フィリピン）
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 中東・アフリカ
    • アラブ首長国連邦
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
    • ナイジェリア
    • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Marriott International
  • Hilton Worldwide Holdings
  • Accor S.A.
  • InterContinental Hotels Group（IHG）
  • Wyndham Hotels & Resorts
  • Hyatt Hotels Corporation
  • Choice Hotels International
  • Airbnb Inc.
  • Sonder Holdings Inc.
  • Extended Stay America
  • OYO Rooms
  • Jin Jiang International
  • Melia Hotels International
  • NH Hotel Group（Minor International）
  • Radisson Hotel Group
  • Best Western Hotels & Resorts
  • Louvre Hotels Group
  • TUI Group
  • MGM Resorts International
  • Caesars Entertainment Corp.

第7章 市場機会と将来の展望