南米のオリーブ市場：市場シェア分析、産業動向・統計データ、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、南米のオリーブ市場は2025年に8億8,000万米ドルの規模であり、2026年の8億8,000万米ドルから2031年までに13億3,000万米ドルへと成長し、2026年から2031年にかけてCAGR8.5％を記録すると予測されています。

当レポートは国別（アルゼンチン、チリ、ペルー）に分類されます。当レポートには、生産分析（数量ベース）、消費分析（金額・数量ベース）、輸入分析（金額・数量ベース）、輸出分析（金額・数量ベース）、卸売価格の動向分析および予測、主要企業一覧などが含まれています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（トン）で提示されています。

南米オリーブ市場の動向とインサイト

域内需要を満たすオリーブ生産の増加

南米におけるオリーブ生産は、域内需要の拡大を受けて増加しています。国際オリーブ評議会（IOC）の報告によると、アルゼンチンの食用オリーブ生産量は2024/25年に9万6,000メートルトンに達し、前年比17％増となりました。この成長は、特に近隣市場からの需要増に対応するため、生産者が生産規模を拡大し、供給能力が拡大していることを示しています。好条件と確立された栽培システムがこの生産量の増加を支えており、オリーブ貿易における南米の重要な供給地としての地位を確固たるものにしています。

バージンオリーブオイルおよびエクストラバージンオリーブオイルへの需要拡大

高品質なオリーブ製品への需要の高まりが、南米オリーブ市場の拡大に寄与しています。高品質で自然由来、かつトレーサビリティのある製品に対する消費者の嗜好の高まりを受け、生産者は栽培手法の改善や品質向上に取り組んでいます。こうした動きにより、特に輸出主導型の市場において、高品質なオリーブへの需要が高まっています。その結果、アルゼンチンやチリなどの生産国では、品質による差別化と付加価値の高い生産が優先されています。この動向は、価格の実現性を高め、競争力を強化し、同地域における持続的な市場成長を支えることで、オリーブのバリューチェーンを強化しています。

収量に影響を与える気候異常（エルニーニョとラニーニャ）

エルニーニョやラニーニャ現象に伴う気温の変動や降雨パターンの不規則性を含む気候の異常は、南米におけるオリーブ生産の安定性に引き続き影響を及ぼしています。世界気象機関（WMO）によると、2026年半ばからエルニーニョ現象が発生すると予測されており、これは主要な農業地域を含む世界の気温や降雨パターンに影響を与える可能性があります。こうした気候変動は降水量の分布に影響を与え、南米全域で洪水や干ばつなどの異常気象の発生頻度を高めます。これは開花サイクルや果実の発育を直接的に阻害し、主要なオリーブ生産地域において収量の安定性に不確実性をもたらし、収穫計画の策定を困難にしています。

その他の特典：

• Excel形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストサポート

よくあるご質問

• 南米のオリーブ市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に8億8,000万米ドル、2031年までに13億3,000万米ドルへと成長し、2026年から2031年にかけてCAGR8.5％を記録すると予測されています。
• 南米におけるオリーブ生産はどのように変化していますか？
  • 域内需要の拡大を受けて増加しています。特にアルゼンチンの食用オリーブ生産量は2024/25年に9万6,000メートルトンに達し、前年比17％増となりました。
• 南米オリーブ市場における高品質なオリーブ製品への需要はどのように変化していますか？
  • 高品質で自然由来、かつトレーサビリティのある製品に対する消費者の嗜好の高まりを受け、生産者は栽培手法の改善や品質向上に取り組んでいます。
• 気候異常は南米のオリーブ生産にどのような影響を与えていますか？
  • エルニーニョやラニーニャ現象に伴う気温の変動や降雨パターンの不規則性が、オリーブ生産の安定性に影響を及ぼしています。
• 南米オリーブ市場の主要企業はどこですか？
  • 具体的な企業名は記載されていませんが、主要企業一覧がレポートに含まれています。

目次

第1章 イントロダクション

• 分析の前提条件と市場の定義
• 分析範囲

第2章 分析手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 増加するオリーブ生産量が域内需要を満たす
  • バージンオリーブオイルおよびエクストラバージンオリーブオイルへの需要の高まり
  • 果樹園および点滴灌漑を支援する政府の優遇措置
  • 認定テーブルオリーブの小売チェーンの拡大
  • 気候変動に強い品種の導入と精密農業
  • オリーブ由来の栄養機能食品の成長
• 市場抑制要因
  • 収量に影響を与える気候異常（エルニーニョおよびラニーニャ）
  • 高い生産コストと輸入地中海産オリーブ
  • 丘陵地帯における機械化の進展が限定的であるため、損失が増加しています
  • 小規模農家の収益性に影響を与える農産物生産者価格の変動
• 機会
• 課題
• バリューチェーン分析
• 業界におけるAI技術と活用
• 投入資材市場の分析
  • 種子
  • 肥料
  • 農薬
• 流通チャネル分析
• 市場センチメント分析
• PESTLE分析

第5章 市場規模・成長率の予測

• 地域別
  • 南米
    • アルゼンチン
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額、消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給先市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析・予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流・インフラ
      • 季節性分析
    • ペルー
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額、消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給先市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析・予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流・インフラ
      • 季節性分析
    • チリ
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額、消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給先市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析・予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流・インフラ
      • 季節性分析

第6章 最終用途と用途

• 主な用途と新たな用途
• 消費内訳：産業別

第7章 競合情勢

• 競合概要
• 市場集中度分析

第8章 市場機会と将来の展望