機能性動物性タンパク質市場：将来予測 (2025年～2030年)

機能性動物性タンパク質市場は、2025年の61億5,500万米ドルから2030年には79億5,300万米ドルへ、CAGR 5.26％で成長すると予測されます。

機能性動物性タンパク質市場は、タンパク質が豊富な食事に対する消費者の需要の増加と健康意識の高まりにより、力強い成長を遂げています。カゼイン・乳清・ゼラチン・卵タンパク質・フィブロインなどの動物性タンパク質は、食品・飲料や栄養補助食品、医薬品、化粧品、飼料などに広く利用されています。同市場は、特に北米における慢性疾患の蔓延、ライフスタイルの変化、スポーツやフィットネス活動への参加者の増加によって推進されています。持続可能性への懸念や高い生産コストといった課題にもかかわらず、市場は革新的な製品の発売や持続可能なタンパク質生産を促進する取り組みによって支えられています。

市場促進要因

糖尿病や心臓病などの慢性疾患の増加が主要な促進要因であり、消費者、特にミレニアル世代に、より健康的なライフスタイルをサポートするために動物性タンパク質を豊富に含む機能性食品や栄養補助食品を採用するよう促しています。栄養密度の高い製品に対する需要は、可処分所得の増加と食生活の嗜好の変化によってさらに高まっています。動物性タンパク質は、妊婦、高齢者、アスリートなど多様なグループの栄養補助食品に欠かせないです。ジムやフィットネススタジオの会員数増加に見られるフィットネス文化の高まりは、タンパク質ベースのサプリメントの売上を押し上げています。この動向は、スポーツ、特に体操や水泳のようなチームスポーツへの参加の高まりと一致しており、パフォーマンスと回復のための栄養サポートが必要とされ、機能性動物性タンパク質の需要をさらに促進しています。

目次

第1章 イントロダクション

• 市場概要
• 市場の定義
• 分析範囲
• 市場区分
• 通貨
• 前提条件
• 基準年と予測年のタイムライン

第2章 分析手法

• 分析データ
• 前提条件

第3章 エグゼクティブサマリー

• 分析ハイライト

第4章 市場力学

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• ポーターのファイブフォース分析
  • サプライヤー企業の交渉力
  • バイヤーの交渉力
  • 新規参入業者の脅威
  • 代替品の脅威
  • 業界内の競争企業間の敵対関係
• 業界バリューチェーン分析

第5章 機能性動物性タンパク質市場：形状別

• イントロダクション
• 乾燥
• 液体

第6章 機能性動物性タンパク質市場：用途別

• イントロダクション
• 栄養補助食品
• 食品・飲料
• 医薬品
• 化粧品・パーソナルケア
• 動物飼料

第7章 機能性動物性タンパク質市場：流通チャネル別

• イントロダクション
• オンライン
• オフライン

第8章 機能性動物性タンパク質市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • スペイン
  • その他
• 中東・アフリカ
  • イスラエル
  • サウジアラビア
  • その他
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • 韓国
  • インド
  • その他

第9章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 新興企業と市場収益性
• 企業合併・買収 (M&A)、合意、事業協力
• ベンダー競争力マトリックス

第10章 企業プロファイル

• Cargill Inc.
• Valley Proteins, Inc.
• Kerry Group
• Gelita AG
• Bovogen Biologicals Pty Ltd
• Arla Foods
• Amco Proteins
• Cooke Inc
• Tyson Food