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市場調査レポート
商品コード
1618851
エンドウ豆プロテイン市場:タイプ、形態、供給源、用途別-2025-2030年世界予測Pea Protein Market by Type (Concentrates, Isolates, Textured), Form (Dry, Wet), Source, Application - Global Forecast 2025-2030 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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エンドウ豆プロテイン市場:タイプ、形態、供給源、用途別-2025-2030年世界予測 |
出版日: 2024年12月01日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 184 Pages
納期: 即日から翌営業日
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エンドウ豆プロテイン市場は、2023年に24億5,000万米ドルと評価され、2024年には26億6,000万米ドルに達すると予想され、CAGR 8.83%で成長し、2030年には44億3,000万米ドルになると予測されています。
黄色エンドウ豆由来のエンドウ豆プロテインは、高濃度の必須アミノ酸を含む栄養プロファイルと、溶解性や乳化性などの機能的利点により、植物性タンパク質市場の主要プレーヤーとして台頭しています。エンドウ豆プロテインの必要性は、持続可能な植物ベースの食事に対する消費者の需要の増加と、乳糖不耐症や乳製品アレルギーの有病率の増加によって推進されています。飲食品、動物飼料、スポーツ栄養、栄養補助食品など様々な分野で用途があり、最終用途はエナジーバー、シェイク、代用肉、ベーカリー製品です。主な成長要因としては、健康志向の高まり、菜食主義への食生活パターンの変化、動物性タンパク質と比較したエンドウ豆プロテインの環境面での利点などが挙げられます。さらに、クリーン・ラベルの動向と食品加工における技術の進歩が、新規製品開発の道を開いています。しかし、潜在的なアレルゲン反応、味の制限、サプライ・チェーンの問題などの課題が市場拡大の障壁となっています。チャンスは、革新的な製品処方、味覚プロファイルの向上、持続可能な生産方法の拡大などにあります。企業は、研究開発に投資してエンドウ豆プロテイン製品の官能特性を改善し、サプライ・チェーンを強化することで、こうした機会を活用することができます。タンパク質分離技術などの進歩を活用するための食品技術企業とのコラボレーションは、製品提供をさらに強化することができます。味と食感に関する限界や他の植物性蛋白質との競合は依然として困難であり、継続的なイノベーションが必要です。個別化栄養の調査やビタミンやミネラルを強化したエンドウ豆プロテインは、市場にさらなるテコ入れをもたらす可能性があります。エンドウ豆プロテイン市場はダイナミックであり、製品差別化のためのR&Dや高度な加工技術への注目が高まっており、イノベーションとビジネス成長のための肥沃な土壌となっています。
主な市場の統計 | |
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基準年[2023] | 24億5,000万米ドル |
推定年[2024] | 26億6,000万米ドル |
予測年[2030] | 44億3,000万米ドル |
CAGR(%) | 8.83% |
市場力学:急速に進化するエンドウ豆プロテイン市場の主要市場インサイトを公開
エンドウ豆プロテイン市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的決定の精緻化、そして新たなビジネスチャンスの獲得に備えることができます。これらの動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができるとともに、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。
ポーターのファイブフォース:エンドウ豆プロテイン市場をナビゲートする戦略ツール
ポーターのファイブフォースフレームワークは、エンドウ豆プロテイン市場の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォース・フレームワークは、企業の競争力を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を提供します。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これらの洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。
PESTLE分析:エンドウ豆プロテイン市場における外部からの影響の把握
外部マクロ環境要因は、エンドウ豆プロテイン市場の業績ダイナミクスを形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を提供します。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。
市場シェア分析エンドウ豆プロテイン市場における競合情勢の把握
エンドウ豆プロテイン市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析では、市場の集中、断片化、統合の動向を明らかにし、ベンダーが競争激化の中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な考察を提供します。
FPNVポジショニング・マトリックスエンドウ豆プロテイン市場におけるベンダーのパフォーマンス評価
FPNVポジショニングマトリックスは、エンドウ豆プロテイン市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によりベンダーを明確かつ的確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。
戦略分析と推奨エンドウ豆プロテイン市場における成功への道筋を描く
エンドウ豆プロテイン市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を検討することで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネスチャンスを活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。
1.市場の浸透度:現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力の評価。
2.市場の開拓度:新興市場における成長機会を特定し、既存分野における拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを提供します。
3.市場の多様化:最近の製品発売、未開拓の地域、業界の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。
4.競合の評価と情報:競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。
5.製品開発およびイノベーション:将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。
1.現在の市場規模と今後の成長予測は?
2.最高の投資機会を提供する製品、セグメント、地域はどこか?
3.市場を形成する主な技術動向と規制の影響とは?
4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは?
5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か?
The Pea Protein Market was valued at USD 2.45 billion in 2023, expected to reach USD 2.66 billion in 2024, and is projected to grow at a CAGR of 8.83%, to USD 4.43 billion by 2030.
Pea protein, derived from yellow peas, is emerging as a key player in the plant-based protein market due to its nutritional profile, which includes a high concentration of essential amino acids and its functional benefits such as solubility and emulsification. The necessity for pea protein is driven by increasing consumer demand for sustainable, plant-based diets and a growing prevalence of lactose intolerance and dairy allergies. It finds applications in various sectors including food and beverages, animal feed, sports nutrition, and nutraceuticals, with end-use prominently in energy bars, shakes, meat substitutes, and bakery products. Key growth influencers include rising health consciousness, shifting dietary patterns towards veganism, and the environmental benefits of pea protein compared to animal-based proteins. Additionally, the clean label trend and technological advancements in food processing are opening pathways for novel product developments. However, challenges such as potential allergenic reactions, taste limitations, and supply chain issues pose barriers to market expansion. Opportunities lie in innovative product formulations, enhanced taste profiles, and scaling sustainable production methods. Companies can capitalize on these opportunities by investing in research and development to improve the sensory attributes of pea protein products and by strengthening supply chains. Collaborations with food technology firms to leverage advancements like protein isolation techniques can further enhance product offerings. Limitations related to taste and texture, as well as competition from other plant-based proteins, remain challenging, necessitating continuous innovation. Research into personalized nutrition and fortification of pea protein with vitamins and minerals can provide additional market leverage. The pea protein market is dynamic, with a growing focus on R&D for product differentiation and the use of advanced processing technologies, marking it as a fertile ground for innovation and business growth.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 2.45 billion |
Estimated Year [2024] | USD 2.66 billion |
Forecast Year [2030] | USD 4.43 billion |
CAGR (%) | 8.83% |
Market Dynamics: Unveiling Key Market Insights in the Rapidly Evolving Pea Protein Market
The Pea Protein Market is undergoing transformative changes driven by a dynamic interplay of supply and demand factors. Understanding these evolving market dynamics prepares business organizations to make informed investment decisions, refine strategic decisions, and seize new opportunities. By gaining a comprehensive view of these trends, business organizations can mitigate various risks across political, geographic, technical, social, and economic domains while also gaining a clearer understanding of consumer behavior and its impact on manufacturing costs and purchasing trends.
Porter's Five Forces: A Strategic Tool for Navigating the Pea Protein Market
Porter's five forces framework is a critical tool for understanding the competitive landscape of the Pea Protein Market. It offers business organizations with a clear methodology for evaluating their competitive positioning and exploring strategic opportunities. This framework helps businesses assess the power dynamics within the market and determine the profitability of new ventures. With these insights, business organizations can leverage their strengths, address weaknesses, and avoid potential challenges, ensuring a more resilient market positioning.
PESTLE Analysis: Navigating External Influences in the Pea Protein Market
External macro-environmental factors play a pivotal role in shaping the performance dynamics of the Pea Protein Market. Political, Economic, Social, Technological, Legal, and Environmental factors analysis provides the necessary information to navigate these influences. By examining PESTLE factors, businesses can better understand potential risks and opportunities. This analysis enables business organizations to anticipate changes in regulations, consumer preferences, and economic trends, ensuring they are prepared to make proactive, forward-thinking decisions.
Market Share Analysis: Understanding the Competitive Landscape in the Pea Protein Market
A detailed market share analysis in the Pea Protein Market provides a comprehensive assessment of vendors' performance. Companies can identify their competitive positioning by comparing key metrics, including revenue, customer base, and growth rates. This analysis highlights market concentration, fragmentation, and trends in consolidation, offering vendors the insights required to make strategic decisions that enhance their position in an increasingly competitive landscape.
FPNV Positioning Matrix: Evaluating Vendors' Performance in the Pea Protein Market
The Forefront, Pathfinder, Niche, Vital (FPNV) Positioning Matrix is a critical tool for evaluating vendors within the Pea Protein Market. This matrix enables business organizations to make well-informed decisions that align with their goals by assessing vendors based on their business strategy and product satisfaction. The four quadrants provide a clear and precise segmentation of vendors, helping users identify the right partners and solutions that best fit their strategic objectives.
Strategy Analysis & Recommendation: Charting a Path to Success in the Pea Protein Market
A strategic analysis of the Pea Protein Market is essential for businesses looking to strengthen their global market presence. By reviewing key resources, capabilities, and performance indicators, business organizations can identify growth opportunities and work toward improvement. This approach helps businesses navigate challenges in the competitive landscape and ensures they are well-positioned to capitalize on newer opportunities and drive long-term success.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Pea Protein Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include AGT Food and Ingredients, Aminola B.V., Avanschem, Axiom Foods, Bioway (Xi'an) Organic Ingredients Co., Ltd., Burcon Nutrascience, Cosucra, ETChem, Farbest-Tallman Foods Corporation, Gemef Industries SA, Glanbia PLC, Greenway Organics (Tianjin) Co., Ltd., Ingredion Incorporated, Kerry Group, Koninklijke DSM N.V., Maxsun Industries, Inc., Now Foods, Phyto-Therapy, PURIS, Roquette Freres, Sotexpro, STDM Food And Beverages Private Limited, Sun Nutrafoods, The Green Labs LLC, The Scoular Company, and Titan Biotech.
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: A detailed review of the current market environment, including extensive data from top industry players, evaluating their market reach and overall influence.
2. Market Development: Identifies growth opportunities in emerging markets and assesses expansion potential in established sectors, providing a strategic roadmap for future growth.
3. Market Diversification: Analyzes recent product launches, untapped geographic regions, major industry advancements, and strategic investments reshaping the market.
4. Competitive Assessment & Intelligence: Provides a thorough analysis of the competitive landscape, examining market share, business strategies, product portfolios, certifications, regulatory approvals, patent trends, and technological advancements of key players.
5. Product Development & Innovation: Highlights cutting-edge technologies, R&D activities, and product innovations expected to drive future market growth.
1. What is the current market size, and what is the forecasted growth?
2. Which products, segments, and regions offer the best investment opportunities?
3. What are the key technology trends and regulatory influences shaping the market?
4. How do leading vendors rank in terms of market share and competitive positioning?
5. What revenue sources and strategic opportunities drive vendors' market entry or exit strategies?