麦芽原料市場の分析：種類別、原材料別、グレード別、用途別、地域別（2026～2034年）

世界の麦芽原料の市場規模は、2025年に277億米ドルに達しました。今後について、IMARC Groupは、2034年までに市場規模が404億米ドルに達し、2026年から2034年にかけてCAGR4.14％で成長すると予測しています。

麦芽原料は、様々な飲食品の風味や色調を向上させ、食感を安定させるために使用される食品添加物です。麦芽とは、発芽させた穀物を「麦芽化」と呼ばれる工程で乾燥させたものを指します。大麦や小麦などの穀物の残りを部分的に発芽させた後、温風で乾燥させます。麦芽原料は、ビール、ウイスキー、麦芽シェイク、麦芽酢などのアルコール飲料およびノンアルコール飲料の製造に広く使用されています。これらの原料は、タンパク質、ビタミンB群、亜鉛、鉄、カルシウムなどの必須の主要栄養素や微量栄養素を豊富に含み、脂肪分が少ないため、飲食品添加物として好まれる選択肢となっています。

世界のビールやその他のアルコール飲料の消費増加が、市場成長の主要な要因となっています。パーティーや関連する集まりの動向が増加していることから、社交的な飲酒をする人の数も増えており、これが成長を促進する要因となっています。さらに、これらの原料は飲食品業界から高い需要があり、大麦などの原料は、ビスケットやケーキを含む混合粉やベーカリー製品の製造に広く使用されています。これに加え、これらの原料は乳業においても、牛乳の風味付けなど様々な目的で広く活用されています。市場の成長に寄与するその他の要因としては、ダークモルトの導入といった製品の革新や、消費者の可処分所得の増加などが挙げられます。

IMARC Groupの最新レポートは、世界の麦芽原料市場に関するあらゆる重要な側面を網羅し、深い洞察を提供しています。内容は、市場のマクロ的な概要から、業界の業績に関するミクロな詳細、最近の動向、主要な市場促進要因・課題、SWOT分析、ポーターのファイブフォース分析、バリューチェーン分析などに及びます。本レポートは、起業家、投資家、研究者、コンサルタント、ビジネス戦略家、そして麦芽原料市場に何らかの利害関係を持つ方、あるいは何らかの形で同市場への参入を計画されているすべての方にとって必読の資料です。

当レポートで回答する主な質問

• これまでの世界の麦芽原料市場の動向はどのようなものであり、今後数年間でどのように推移するか？
• 世界の麦芽原料業界における主要な地域市場はどこか？
• COVID-19は世界の麦芽原料業界にどのような影響を与えたか？
• 種類別の市場区分はどのようになっているか？
• 原材料別に見ると、市場区分はどのようになっているか？
• グレード別の市場区分はどのようになっているか？
• 用途別の市場区分はどのようなものか？
• 世界の麦芽原料産業のバリューチェーンにおける各段階はどのようなものか？
• 世界の麦芽原料産業における主な促進要因と課題は何か？
• 世界の麦芽原料産業の構造はどのようなもので、主要企業はどれか？
• 世界の麦芽原料業界における競合の激しさはどの程度か？
• 麦芽原料業界の利益率はどの程度か？

目次

第1章 序文

第2章 分析範囲・手法

• 分析目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 分析手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界の麦芽原料市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場区分：種類別
• 市場区分：原材料別
• 市場区分：グレード別
• 市場区分：用途別
• 市場区分：地域別
• 市場予測

第6章 市場区分：種類別

• ドライモルト
• リキッドモルト
• モルトパウダー
• その他

第7章 市場区分：原材料別

• 大麦
• 小麦
• ライ麦
• その他

第8章 市場区分：グレード別

• 標準麦芽
• 特殊麦芽

第9章 市場区分：用途別

• アルコール飲料
• ノンアルコール飲料
• 食品
• 医薬品
• その他

第10章 市場区分：地域別

• 欧州
• アジア太平洋
• 北米
• 中東・アフリカ
• ラテンアメリカ

第11章 SWOT分析

第12章 バリューチェーン分析

第13章 ポーターのファイブフォース分析

第14章 価格分析

• 主な価格指標
• 価格構造
• マージン分析

第15章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業のプロファイル
  • GrainCorp Limited
  • Axereal Group
  • Malteurop Groupe
  • Soufflet Group
  • Crisp Malting Group Limited
  • IREKS GmbH
  • Muntons plc
  • Simpsons Malt Ltd.