米国の砂糖代替品市場規模、シェアおよび動向分析レポート：種類別、用途別、およびセグメント別予測（2026年～2033年）
U.S. Sugar Substitutes Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (High Intensity Sweeteners, Low Intensity Sweeteners, High Fructose Syrup), By Application (Food, Beverages, Health & Personal Care), And Segment Forecasts, 2026 - 2033
- 発行日
- ページ情報
- 英文 110 Pages
- 納期
- 2～10営業日
- 商品コード
- 2152269
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概要
米国砂糖代替品市場のサマリー
米国砂糖代替品市場規模は、2025年に24億米ドルと評価され、2026年の26億米ドルから2033年までに41億米ドルへと拡大し、2026年から2033年までの年間平均成長率（CAGR）は7.1％になると予測されています。
この市場の成長を牽引しているのは、糖尿病や肥満の有病率の増加、低カロリー・無糖の食品・飲料に対する消費者の需要の高まり、健康意識の高まり、天然甘味料の技術革新、および飲食品業界全体でのその利用拡大です。
また、消費者が精製糖に代わるより健康的な選択肢を求める中、クリーンラベルや植物由来の原料に対する需要の高まりも、市場を支えています。さまざまな糖代替品に対する規制当局の承認や、医薬品およびパーソナルケア製品におけるそれらの採用拡大も、市場の拡大にさらに寄与しています。製品イノベーションへの投資増加は、さらなる成長機会を生み出すと予想されます。例えば、2026年6月、Truvia社は「Allulose Plus Stevia Sweetener &Monk Fruit Sweetener」を発売しました。これは、アルロース、ステビア、モンクフルーツを配合した甘味料ブレンドで、砂糖のような味わいを持ち、カロリーゼロであり、砂糖と1対1で置き換えることができます。同製品は当初、Targetで発売され、現在、米国の他の小売店へと販売を拡大しています。
さらに、過剰な糖分摂取やそれに関連する健康問題への懸念が高まっていることから、米国の砂糖代替品市場は成長を遂げています。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、アメリカ人は添加糖を過剰に摂取しており、男性は1日平均19ティースプーン、女性は15ティースプーンを摂取しており、推奨摂取量を大幅に上回っています。CDCのガイドラインでは、添加糖の摂取量は1日の総カロリーの10％未満に抑えるべきであると提言されており、これにより消費者の行動はより健康的な代替品へとシフトしつつあります。その結果、飲食品メーカーは、砂糖代替品を取り入れるよう製品の配合を見直しています。
肥満や糖尿病の有病率の上昇も、米国における糖代替品市場の成長を後押しするもう一つの重要な要因です。2025年11月に発表された米国糖尿病協会のデータによると、アメリカ人の約40％が糖尿病を患っており、糖尿病患者の90％が過体重または肥満です。過剰な糖分摂取と関連するこれらの健康問題の有病率の上昇により、低カロリーおよび無糖の甘味料への需要が高まっています。その結果、「イコール」（アスパルテーム使用）や「スウィート・アンド・ロー」（サッカリン使用）といった製品が、消費者により広く受け入れられるようになっています。
さらに、食品中の添加糖を削減するためのFDAの取り組みや、メーカーに対し糖分の自主的な削減を促す動きといった規制措置も、市場における糖代替品の普及を後押ししています。例えば、「健康で飢餓のない子供たち法（Healthy, Hunger-Free Kids Act）」は、学校が生徒の給食に糖代替品を使用することを奨励しています。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法と範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 米国の砂糖代替品市場：変数、動向
- 市場イントロダクション
- 普及率・成長見通しマッピング
- 産業バリューチェーン分析
- 市場力学
- 業界分析ツール
- 市場参入戦略
- 価格分析
第4章 米国の砂糖代替品市場：消費者行動分析
- 人口統計分析
- 消費者の動向と嗜好
- 購買決定に影響を与える要因
- 考察と提言
第5章 米国の砂糖代替品市場：タイプ別推定・動向分析
- 米国の砂糖代替品市場：タイプ別、要点
- タイプ別動向分析、市場シェア、2025年& 2033年
- 市場推計・予測：種類別、2021年～2033年（千トン）
- 高甘味度甘味料
- 低甘味度甘味料
- 高果糖コーンシロップ
第6章 米国の砂糖代替品市場：用途別推定・動向分析
- 米国の砂糖代替品市場：用途別、要点
- 用途別動向分析、市場シェア、2025年& 2033年
- 市場推計・予測：用途別、2021年～2033年（千トン）
- 食品
- 飲料
- ヘルス＆パーソナルケア
第7章 米国の砂糖代替品市場：競合分析
- 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
- 企業分類
- 参入企業の概要
- 財務実績
- テクノロジーベンチマーキング
- 企業シェア分析、2025年（%）
- 企業ヒートマップ分析、2025年
- 戦略マッピング
- 企業プロファイル
- Tate & Lyle
- Cargill, Incorporated
- Archer Daniels Midland Company（ADM）
- Ingredion
- Roquette Freres
- Ajinomoto Co.
- JK Sucralose Inc
- The NutraSweet Company
- International Flavors & Fragrances Inc.
- PureCircle Limited
