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市場調査レポート
商品コード
1941902
エビの市場規模、シェアと動向分析レポート：種属別、由来別、形態別、流通チャネル別、地域別、セグメント予測（2026年～2033年）Shrimp Market Size, Share & Trends Analysis Report By Species, By Source, By Form, By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2026 - 2033 |
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カスタマイズ可能
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| エビの市場規模、シェアと動向分析レポート：種属別、由来別、形態別、流通チャネル別、地域別、セグメント予測（2026年～2033年） |
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出版日: 2026年01月06日
発行: Grand View Research
ページ情報: 英文 160 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
エビ市場のサマリー
世界のエビ市場規模は、2025年に792億米ドルと推定され、2033年までに1,214億米ドルに達すると予測されています。
2026年から2033年にかけては、CAGR 5.5％で成長する見込みです。世界市場は主に、高タンパク・低脂肪の魚介類に対する消費者需要の高まり、調理済み・冷凍エビ製品の人気上昇、そしてエビ摂取の健康・栄養面での利点に対する認識の拡大によって牽引されています。
消費者の食習慣の変化や健康意識の高まりにより、特にエビを中心とした水産物への世界の需要が増加しております。加えて、オメガ3脂肪酸などの必須栄養素を豊富に含み、より健康的なタンパク源とされるエビをはじめとする水産物の栄養的利点への認識が深まっていることが、市場成長をさらに促進しております。
世界のエビ産業は、高級シーフードやグルメな食事体験を求める消費者の嗜好の変化によって推進されています。持続可能な養殖手法の採用拡大は、環境意識の高い購買層を惹きつけています。繁殖技術や疾病管理の進歩は養殖場の生産性を向上させています。さらに、オンラインシーフード小売の成長は、世界中の消費者にとって市場へのアクセスと利便性を拡大しています。
さらに、便利で付加価値の高い水産物への需要増加がエビ消費を後押ししています。コールドチェーンインフラの拡充により、流通範囲の拡大と保存期間の延長が実現しています。新興経済国における所得向上により、一人当たりの水産物摂取量が増加しています。政府の支援政策や輸出奨励策がエビ養殖への投資を促進しています。
加えて、高タンパク質食やケトジェニック対応食品の人気上昇により、世界市場は成長を遂げております。都市化とライフスタイルの変化が、調理時間の短い冷凍エビ料理の需要を牽引しております。観光業とホスピタリティ産業の拡大が、世界のエビ消費量をさらに増加させております。さらに、国際貿易の自由化により、多様な市場でエビがより入手しやすくなっております。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法と範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 世界のエビ市場の変数と動向
- 市場概要
- 業界バリューチェーン分析
- 原料供給動向と展望
- 小売／販売チャネル分析
- 市場力学
- 業界分析ツール
- ポーターのファイブフォース分析
- 市場参入戦略
第4章 世界のエビ市場：消費者行動分析
- 人口統計学的分析
- 消費者の動向と嗜好
- 購買決定に影響を与える要因
- 消費者の種採用
- 観察事項と提言
第5章 世界のエビ市場：種属別推定・動向分析
- 世界のエビ市場：種属別：主なポイント
- 2025年および2033年における種属別変動分析と市場シェア
- 市場推計・予測：種属別、2021年～2033年
- バナメイエビ
- サルエビ
- アルゼンチンアカエビ
- ウシエビ
- アキアミ
- ホッコクアカエビ
- コウライエビ
- その他
第6章 世界のエビ市場：由来別推定・動向分析
- 世界のエビ市場：由来別：主なポイント
- 由来別変動分析と市場シェア（2025年および2033年）
- 市場推計・予測：由来別、2021年～2033年
- 天然
- 養殖
第7章 世界のエビ市場：形態別推定・動向分析
- 世界のエビ市場：形態別：主なポイント
- 形態別変動分析と市場シェア、2025年および2033年
- 市場推計・予測：形態別、2021年～2033年
- グリーン／ヘッドオフ
- グリーン（頭付き）
- むき身
- 調理済み
- パン粉付け
- その他
第8章 世界のエビ市場：流通チャネル別推定・動向分析
- 世界のエビ市場：流通チャネル別：主なポイント
- 流通チャネルの変動分析と市場シェア、2025年および2033年
- 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2033年
- B2B
- B2C
第9章 世界のエビ市場：地域別推定・動向分析
- 地域別変動分析と市場シェア、2025年および2033年
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 欧州
- 英国
- ドイツ
- フランス
- イタリア
- スペイン
- リトアニア
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- タイ
- ベトナム
- 韓国
- 中南米
- ブラジル
- 中東・アフリカ
- 南アフリカ
第10章 世界のエビ市場：競合分析
- 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
- 企業分類
- 参入企業の概要
- 財務実績
- 種属別ベンチマーク
- 企業シェア分析（2025年、％）
- 企業ヒートマップ分析（2025年）
- 戦略マッピング
- 企業プロファイル
- Thai Union Group PCL
- Clearwater Seafoods
- Avanti Feeds Limited
- High Liner Foods
- Surapon Foods Public Company Limited
- Mazzetta Company, LLC
- Aqua Star
- Nordic Seafood A/S
- The Waterbase Limited
- Wild Ocean Direct
