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市場調査レポート
商品コード
1997812
冷凍エビの世界市場レポート 2026年Frozen Shrimp Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 冷凍エビの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
冷凍エビ市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の255億7,000万米ドルから、2026年には278億1,000万米ドルへと、CAGR8.8％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、養殖業の拡大、世界のエビ消費量の増加、冷凍・加工技術の向上、国際的な水産物貿易の拡大、およびエビ加工施設への投資増加が挙げられます。
冷凍エビの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には388億3,000万米ドルに達し、CAGRは8.7％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、認証を受けた持続可能なエビへの需要の高まり、コールドチェーン物流の拡大、手軽な水産加工品への嗜好の高まり、食品安全コンプライアンスに対する規制当局の注目の高まり、およびエビ養殖手法の革新に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、個別急速冷凍（IQF）エビの採用拡大、養殖エビ品種の需要増加、トレーサビリティと品質保証への重視の高まり、冷凍エビ製品ラインの拡充、輸出志向型加工への注力の強化などが挙げられます。
今後、コンビニエンスフードへの高い需要が、冷凍エビ市場の成長を牽引すると予想されます。コンビニエンスフードとは、調理時間や手間を省く、すぐに食べられる、あるいは簡単に調理できる食事のことです。コンビニエンスフードへの高い需要は、特に調理に割ける時間が限られている働く人々や家族の間で、多忙なスケジュールや、迅速で手軽な食事の選択肢へのニーズに起因しています。冷凍エビは、保存期間を延長し、食事の準備を簡素化する、汎用性が高く、時間を節約でき、常に高品質な食材を提供することで、コンビニエンスフード分野を支えています。例えば、2024年4月、コンビニエンスストアおよびガソリン小売業界を代表する米国団体である全米コンビニエンスストア協会（NACS）によると、2023年の店内売上高に占める調理済み食品、共同調理場（コミサリー）商品、およびディスペンサー飲料を含む飲食品売上高の割合は26.9％となり、2022年の25.6％から増加しました。さらに、2023年の店舗当たり月間調理済み食品の売上高は、2022年と比較して12.2％増加しました。したがって、コンビニエンスフードに対する高い需要が、冷凍エビ市場を牽引しています。
冷凍エビ市場で事業を展開する主要企業は、手軽で高品質なシーフード製品への需要の高まりに応えるため、冷凍餃子などの革新的な製品を開発しています。これらは、手軽で簡単な食事ソリューションを求める消費者にアピールするものです。冷凍餃子は、新鮮さを保ち、賞味期限を延ばすために冷凍された、あらかじめ調理済みで、多くの場合、半調理済みの製品です。例えば、2024年5月、中国の冷凍食品メーカーである三全食品有限公司とシンニアは、子供向けの栄養価の高い食品として販売される冷凍エビ餃子を発売しました。これらの製品は、便利で健康的かつ魅力的な食事への需要が高まっている、拡大を続ける中国の子供向け食品市場をターゲットとしています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の冷凍エビ市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、および循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラおよびコネクテッドエコシステム
- 自律システム、ロボティクス、スマートモビリティ
- 主要動向
- 個別急速冷凍（IQF）エビの採用拡大
- 養殖エビ品種の需要増加
- トレーサビリティと品質保証への注目の高まり
- 冷凍エビ製品ラインの拡充
- 輸出志向型加工への注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 水産加工業者
- 外食産業
- 水産物小売チェーン
- 輸出業者および卸売業者
- 一般消費者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の冷凍エビ市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の冷凍エビ市場規模、比較、成長率分析
- 世界の冷凍エビ市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の冷凍エビ市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 種属別
- ガルフシュリンプ、ジャイアントタイガーシュリンプ、オーシャンシュリンプ、養殖ホワイトレッグシュリンプ、ブラックタイガーシュリンプ、ロイヤルレッドシュリンプ、ブルーシュリンプ
- ソース別
- 従来型、有機
- 用途別
- 家庭・小売消費、外食産業（HoReCa：ホテル、レストラン、カフェ）、食品加工産業、即食製品、調理用製品
- 流通チャネル別
- オンライン、オフライン
- サブセグメンテーション、タイプ別：ガルフシュリンプ
- ブラウン・ガルフシュリンプ、ホワイト・ガルフシュリンプ、ピンク・ガルフシュリンプ
- サブセグメンテーション、タイプ別：ジャイアントタイガーエビ
- 天然捕獲ジャイアントタイガーシュリンプ、養殖ジャイアントタイガーシュリンプ
- サブセグメンテーション、タイプ別：オーシャンシュリンプ
- 天然オーシャンシュリンプ、養殖オーシャンシュリンプ
- サブセグメンテーション、タイプ別：養殖ホワイトレッグシュリンプ
- 太平洋ホワイトレッグシュリンプ
- サブセグメンテーション、タイプ別：ブラックタイガーシュリンプ
- ブラックタイガーシュリンプ（養殖）
- サブセグメンテーション、タイプ別：ロイヤルレッドシュリンプ
- 天然ロイヤルレッドシュリンプ、冷凍ロイヤルレッドシュリンプ
- サブセグメンテーション、タイプ別：ブルーシュリンプ
- 天然ブルーシュリンプ、養殖ブルーシュリンプ
第10章 地域別・国別分析
- 世界の冷凍エビ市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の冷凍エビ市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 冷凍エビ市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 冷凍エビ市場：企業評価マトリクス
- 冷凍エビ市場：企業プロファイル
- Thai Union Group PCL
- Austevoll Seafood ASA
- Pacific Seafood
- High Liner Foods Inc.
- Royal Greenland A/S
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Clearwater Seafoods, Devi Seafoods Ltd., Ocean Choice International, Omarsa S.A., Surapon Foods Plc., Apex Frozen Foods Limited, Aqua Star, Nordic Seafood A/S, Minh Phu Seafood Corporation, Blue Star Seafood Co. Ltd., SeaPak Shrimp Company, Grand Ocean Seafoods Co. Ltd., Charoen Pokphand Foods Public Co. Ltd., Zhanjiang Guolian Aquatic Products Co. Ltd., Avanti Feeds Limited
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 冷凍エビ市場2030：新たな機会を提供する国
- 冷凍エビ市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 冷凍エビ市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
