インドネシアの主食市場

インドネシアにおける主食市場は、経済変動の中でも堅調さを示し、消費者は手頃な価格と利便性を優先しました。焼き菓子は成長を遂げ、加工肉・魚介類は利便性を背景に堅調な二桁の価値成長を記録。米・パスタ・麺類は安定した成長を維持しましたが、インスタント麺は競合に直面しました。ソーシャルメディアとイノベーションが重要な役割を果たし、各ブランドはデジタルプラットフォームや新形態・新フレーバーを活用して消費者との接点を強化。健康志向も市場形成に影響を与えました。

Euromonitor Internationalの「インドネシアの主食市場」レポートは、国内レベルでの市場に関する深い知見を提供し、他では得られない現地の洞察と理解をもたらします。2020年から2024年までの最新の小売売上高データに加え、主要企業、ブランド、小売店舗を特定し、消費者需要と売上成長の背景にある主要トレンドや人口動態の変化を評価します。健康・ウェルネス、サステナビリティ、パンデミックからの回復といった主要動向が現在市場をどのように形成しているか、また今後5年間の展望を明らかにし、市場の変化予測を示しています。

対象製品：焼き菓子、朝食用シリアル、加工果実・野菜、加工肉、魚介類および代替肉、米、パスタ・麺類

データ範囲：市場規模実績（過去実績）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ

当レポートをご購入いただく理由

• 主食市場の全体像を詳細に把握
• 成長分野を特定し、変化を促す要因を把握
• 競合環境、市場の主要参入企業、主要ブランドを理解
• 5年間の予測を活用し、市場の発展見通しを評価

Euromonitor Internationalは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において50年以上の実績を有しております。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ビリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロール、サンパウロ、ソウル、香港、デュッセルドルフ、メキシコシティにオフィスを構え、100カ国にアナリストネットワークを有する同社は、多様な市場に対する独自の知見と理解力を活かし、確かな情報資源を開発することで、情報に基づいた戦略的計画立案を支援いたします。

目次

目次と表のリスト

エグゼクティブサマリー

• 経済の逆風を乗り越える：インドネシアの主食の主な動向

主なデータ結果

業界のパフォーマンス

• 主食の消費者は継続的な価格圧力を乗り越えている
• 便利な食事ソリューションをマーケティングするためのデジタルファーストアプローチ
• イノベーションは成長を促進するための重要な差別化ポイントとして浮上
• 健康動向は購買決定と製品開発に影響を与える

今後の動向

• 経済回復と都市化の進展が主食の将来的な成長を牽引
• 健康動向のトレンドが機能性主食の需要を牽引
• インドネシア人はソーシャルメディアの動向にますます影響を受ける

競合情勢

• Indofood Sukses Makmur Tbk PTは、高度に細分化された景観のリーダーを維持
• Lotteは流通の拡大と製品革新を通じてダイナミックな成長を推進

チャンネル

• 確立された店舗ネットワークにより、小規模な地元食料品店の優位性が確保される
• 迅速な配送サービスの利便性がeコマースの成長を促進

市場データ

国別レポート免責事項

情報源

インドネシアの焼き菓子

主なデータ結果

2025年の発展

• 利便性、デジタルリーチ、手頃な価格がインドネシアの焼き菓子を牽引

業界のパフォーマンス

• インドネシアの経済課題の中でも焼き菓子は堅調に推移
• 利便性と手頃な価格がパッケージケーキのダイナミックな成長を促進

今後の動向

• 都市化と可処分所得の増加別明るい見通し
• 健康とウェルネスのトレンドが製品開発にますます影響を与える
• 革新的な焼き菓子で需要を喚起するコンビニエンスストアの拡大

競合情勢

• Nippon Indosari Corp PTは、細分化された競合情勢の中でリーダーシップを維持
• Lotteのチョコパイ人気上昇により力強い成長

チャンネル

• 専門家が焼きたてのパンや職人の手作り品で流通を促進
• パッケージされた焼き菓子の流通に適した電子商取引

カテゴリーデータ

国別レポート免責事項

インドネシアの朝食用シリアル

主なデータ結果

2025年の発展

• 健康、利便性、デジタルイノベーションが牽引する成長ストーリー
• 都市化と西洋化の進展が朝食用シリアルの売上を牽引
• 健康とウェルネスへの重点がミューズリーとグラノーラのダイナミックな成長を支えている

今後の動向

• 都市化と利便性への需要が朝食用シリアルの将来的な成長を牽引する
• 健康トレンドと規制が需要と製品開発に影響を与える
• 差別化のポイントとして革新的な製品開発への重点化

競合情勢

• Nestleは新製品の発売やマーケティング活動を通じてリーダーシップを維持
• 注目度の高いキャンペーンやコラボレーションにより推進されたシンバの力強い成長

チャンネル

• スーパーマーケットやコンビニエンスストアは、入手しやすさとアクセスの良さで都市部の消費者にアピール
• 利便性と商品の発見がeコマースのダイナミックなパフォーマンスを促進

カテゴリーデータ

国別レポート免責事項

インドネシアにおける加工肉、魚介類、肉代替品

主なデータ結果

2025年の発展

• 利便性とイノベーションが牽引する2025年の力強い成長

業界のパフォーマンス

• 消費者の手軽な食事ソリューションへの需要とサプライチェーンの革新が成長を牽引
• ソーセージへの関心の高まりが冷蔵加工赤肉の成長を促進

今後の動向

• 利便性は今後も成長を牽引する大きな要因であり続ける
• 製品開発とマーケティング戦略に役立つ健康動向
• 消費者の関心を維持するためには、製品のイノベーションとデジタルエンゲージメントが重要

競合情勢

• Primafood Internationalはセグメント化されたポートフォリオでリーダーシップを維持
• Macroprimaの力強い成長はイノベーションと幅広い流通により推進されている

チャンネル

• コンビニエンスストアは主要流通チャネルとしての地位を強固にしている
• 低い売上基盤からのeコマースのダイナミックな成長

カテゴリーデータ

国別レポート免責事項

インドネシアの加工果物と野菜

主なデータ結果

2025年の発展

• 2025年の成長、競合、そして進化する小売業界

業界のパフォーマンス

• 都市部と若年層の消費者の利便性への需要が成長を牽引
• 常温保存可能な豆は健康上の利点と経済的な価値を兼ね備えている

今後の動向

• 経済回復と利便性向上により、今後の成長はより強力になる
• 加工オプションの汎用性と時間節約の特性がますます評価されている
• 今後の規制は課題と機会の両方をもたらす

競合情勢

• Kikkoman Corpは競合情勢において確立されたリーダーシップを維持
• Bonduelleはソーシャルメディアの配信と利用拡大から利益を得ている

チャンネル

• コンビニエンスストアが主要チャネルのスーパーマーケットに対してさらなる利益を上げる
• 低い売上基盤からのeコマースのダイナミックな成長

カテゴリーデータ

国別レポート免責事項

インドネシアの米、パスタ、麺類

主なデータ結果

2025年の発展

• 価格圧力、健康動向、電子商取引が2025年の米、パスタ、麺類を形作る

業界のパフォーマンス

• 継続的な価格圧力にもかかわらず、堅調な業績
• 麺類は利便性の動向の恩恵を受ける

今後の動向

• 経済回復によりプレミアムミールソリューションの需要が拡大
• 健康意識が将来の嗜好や製品開発に影響を与える
• 消費者エンゲージメントを促進するには、文化的動向、インフルエンサーキャンペーン、体験型マーケティングが重要

競合情勢

• Indofoodは、細分化された競合情勢において説得力のあるリーダーシップを維持している
• 味の革新と認知度の向上がSamyang Ramyunのダイナミックな成長を牽引

チャンネル

• 確立された地元の小規模食料品店のネットワークにより、必需品へのアクセスが確保される
• 大型商品の宅配の利便性がeコマースの急成長を促進

カテゴリーデータ

国別レポート免責事項