ヨーグルト市場：製品タイプ別、包装形態別、流通チャネル別、地域別

ヨーグルト市場は、2026年に1,351億6,000万米ドルと推定されており、2033年までに1,992億4,000万米ドルに達すると見込まれています。2026年から2033年にかけては、CAGR 5.7％で成長すると予測されています。

世界のヨーグルト市場は、過去数十年にわたり著しい成長を遂げてきました。ヨーグルトは、牛乳を細菌発酵させて製造される発酵乳製品です。タンパク質、カルシウム、ビタミン、プロバイオティクスなど、様々な重要な栄養素を豊富に含んでいます。消費者の健康意識の高まりや、ヨーグルト摂取による様々な栄養面・健康面でのメリットに対する認識の向上は、この業界の主要な成長要因となっています。市場では、変化する消費者の嗜好に応えるため、オーガニック、低脂肪、高タンパク、フレーバー付きなど、様々な製品イノベーションが導入されています。可処分所得の増加、ライフスタイルの変化、そして発展途上地域における小売環境の拡大に伴い、ヨーグルト市場は今後数年間、有望な成長軌道を維持すると予想されます。

市場力学

世界のヨーグルト市場は、プロバイオティクス食品の摂取による健康上の利点に対する認識の高まりに牽引されています。市場は、自然派、オーガニック、栄養豊富な食品に対する消費者の嗜好の高まりから恩恵を受けています。しかし、原材料、特に牛乳の高コストは、ヨーグルトメーカーが直面する主要な課題です。また、代替乳製品や植物由来製品の台頭により、業界内の競合が激化しています。市場参入企業は、アジア太平洋地域やラテンアメリカといった未開拓の新興市場において、所得の増加、健康意識の高まり、食習慣の変化を背景に、ビジネスチャンスを見出しています。革新的なパッケージング、新フレーバー、多様な形態の導入などは、需要を喚起するために各社が採用している戦略の一部です。

本調査の主な特徴

• 本調査では、各セグメントにおける潜在的な収益機会を明らかにし、この市場における魅力的な投資提案マトリックスについて解説しています。
• また、本調査では、市場促進要因、市場抑制要因、機会、新製品の発売や承認、市場動向、地域別見通し、主要企業が採用する競争戦略に関する重要な洞察を提供しています。
• 本調査では、以下のパラメータに基づき、世界のヨーグルト市場における主要企業プロファイルを作成しています。具体的には、企業の概要、製品ポートフォリオ、主なハイライト、財務実績、および戦略です。
• 本レポートの知見を活用することで、企業のマーケティング担当者や経営陣は、将来の製品発売、製品タイプのアップグレード、市場拡大、およびマーケティング戦略に関して、情報に基づいた意思決定を行うことが可能になります。
• 本世界のヨーグルト市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入企業、金融アナリストなど、この業界の様々な利害関係者を対象としています。
• 利害関係者の方は、世界ヨーグルト市場の分析に用いられる様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定を容易に行うことができるでしょう。

目次

第1章 調査目的と前提条件

• 分析目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場展望

• レポートの説明
  • 市場定義と範囲
• エグゼクティブサマリー

第3章 市場力学・規制・動向分析

• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • PEST分析
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 市場機会
  • 規制動向
  • 業界動向
  • 合併・買収

第4章 世界のヨーグルト市場：製品タイプ別、2021年-2033年

• 伝統的ヨーグルト
• フレーバーヨーグルト
• 非乳製品ヨーグルト

第5章 世界のヨーグルト市場：包装別、2021年-2033年

• カップ／タブ
• パウチ
• ボトル
• その他

第6章 世界のヨーグルト市場：流通チャネル別、2021年-2033年

• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門店
• オンラインリテール
• その他

第7章 世界のヨーグルト市場：地域別、2021年-2033年

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • メキシコ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • ASEAN
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋諸国
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • イスラエル
  • その他の中東・アフリカ諸国

第8章 競合情勢

• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • General Mills Inc.
  • Nestle SA
  • Danone
  • Yakult Honsha Co. Ltd.
  • Ultima Foods Inc.
  • Chobani LLC
  • Sodiaal
  • Muller UK & Ireland Group LLP
  • Kraft Foods Group Inc.
  • Rainy Lanes Dairy Foods Ltd.
  • Schreiber Dynamix
  • Nanci's Frozen Yogurt
  • China Mengniu Dairy Company Ltd
  • Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
  • Yakult Honsha Co. Ltd
  • BV Dairy
  • Alston Dairy
  • Tims Dairy
  • Arla Foods amba
  • Yeo Valley

第9章 アナリストの提言

• 機会分析
• アナリストの見解
• Coherent Opportunity Map

第10章 セクション

• 参考文献
• 調査手法