市場調査レポート

商品コード

1674141

テクスチャード植物性たんぱく質市場：製品タイプ別、用途別、地域別

Textured Vegetable Protein Market, By Product Type, By Application, By Geography

出版日: 2025年02月20日
発行: Coherent Market Insights
ページ情報: 英文 145 Pages
納期: 2～3営業日

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概要
目次

概要

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テクスチャード植物性たんぱく質の世界市場は、2025年には38億6,000万米ドルと推定され、2032年には64億9,000万米ドルに達すると予測され、2025年から2032年までのCAGRは7.7%で成長する見込みです。

レポート範囲		レポート詳細
基準年	2024	2025年の市場規模	38億6,000万米ドル
実績データ	2020年から2024年まで	予測期間	2025年から2032年
予測期間：2025年～2032年 CAGR：	7.70%	2032年の価値予測	64億9,000万米ドル

図.テクスチャード植物性たんぱく質市場シェア（%）、2025年地域別

テクスチャード植物性たんぱく質（TVP）は脱脂大豆粉製品で、食品にタンパク質と食物繊維を加え、同時にかさを増します。脱脂大豆粉を回転するノズルに通して押し出し、フィラメントやフレーク状にして作られます。ミート・エクステンダーまたはミート・アナログとして、TVPは加工食品の製造コストを削減すると同時に、肉と同様の食感、口当たり、風味を高める機能を提供することができます。必須アミノ酸をすべて含むため、完全な植物性タンパク質となります。代替肉やベジタリアンまたはビーガン食への嗜好の高まりにより、近年TVPの需要が高まっています。

市場力学

世界のテクスチャード植物性たんぱく質市場は、消費者の健康志向の高まりと、植物性肉代替食品への嗜好の高まりによって牽引されています。肉のような食感を模倣し、肉と同様の栄養価を低コストで提供できるTVPの能力は、食品加工産業での採用を後押ししています。しかし、テクスチャード大豆たんぱく質と遺伝子組み換え作物の使用に関する規制が市場成長を抑制すると予想されます。フレキシタリアニズムの動向の高まりは、TVPメーカーが代替食肉市場で拡大する大きなチャンスとなります。非遺伝子組み換えおよび有機TVP製品の革新は、市場成長をさらに補うと思われます。

本調査の主な特徴

本レポートは、世界のテクスチャード植物性たんぱく質市場を詳細に分析し、2024年を基準年とした予測期間（2025-2032年）の市場規模および複合年間成長率（CAGR%）を提供します。
また、さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益機会を解明し、この市場の魅力的な投資提案のマトリックスについて説明しています。
また市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。
企業ハイライト、製品ポートフォリオ、主要なハイライト、財務実績、戦略などのパラメータに基づいて、世界のテクスチャード植物性たんぱく質市場の主要企業をプロファイルしています。
このレポートからの洞察により、マーケティング担当者や企業の経営陣は、将来の製品発売、タイプアップ、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことができます。
この調査レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界の様々な利害関係者を対象としています。
利害関係者は、世界のテクスチャード植物性たんぱく質市場の分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定を容易にすることができます。

市場シェア分析
企業プロファイル
- Archer Daniels Midland Company
- International Flavors &Fragrances Inc.
- Cargill
- Sudzucker AG
- MGP Ingredients Inc
- Roquette Freres
- Shandong Yuxin Biotechnology Co., Ltd
- Crown Soya Protein Group Company
- The Scoular Company
- Axiom Foods, Inc.
- AGT Food and Ingredients
- DuPont
- DSM
- PURIS
- BENEO
- Kansas Protein Foods LLC
- Foodchem International Corporation
- Dacsa Group
- VestKorn
- Wilmar International

第9章アナリストの推奨事項

機会
アナリストの見解
Coherent Opportunity Map

第10章セクション

参考文献
調査手法

Product Code: CMI5160

Global Textured Vegetable Protein Market is estimated to be valued at USD 3.86 Bn in 2025 and is expected to reach USD 6.49 Bn by 2032, growing at a compound annual growth rate (CAGR) of 7.7% from 2025 to 2032.

Report Coverage		Report Details
Base Year:	2024	Market Size in 2025:	USD 3.86 Bn
Historical Data for:	2020 To 2024	Forecast Period:	2025 To 2032
Forecast Period 2025 to 2032 CAGR:	7.70%	2032 Value Projection:	USD 6.49 Bn

Figure. Textured Vegetable Protein Market Share (%), By Region 2025

Textured vegetable protein (TVP) is a defatted soy flour product that adds protein and fiber to food items while also increasing their bulk. It is made by extruding defatted soy flour through a spinning nozzle to create filaments or flakes that resemble ground meat when rehydrated. As a meat extender or meat analog, TVP can reduce production costs for processed foods while providing similar texture, mouthfeel, and flavor enhancing capabilities as meat. It contains all essential amino acids making it a complete plant-based protein. The growing preference for meat alternatives and vegetarian or vegan diets has led to higher demand for TVP in recent years.

Market Dynamics:

The global textured vegetable protein market is driven by the rising health consciousness among consumers and growing preference for plant-based meat alternatives. The ability of TVP to mimic meat-like textures and provide similar nutritional value to meat at lower costs has boosted its adoption in the food processing industry. However, the regulations concerning the use of textured soy protein and GMOs are expected to restrain the market growth. The growing trend of flexitarianism presents a major opportunity for TVP manufacturers to expand in the alternative meat market. Innovation of non-GMO and organic TVP products will further supplement the market growth.

Key Features of the Study:

This report provides in-depth analysis of the global textured vegetable protein market, and provides market size (US$ Billion) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2025-2032), considering 2024 as the base year
It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market
This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approval, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players
It profiles key players in the global textured vegetable protein market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies
Key companies covered as a part of this study include Archer Daniels Midland Company, International Flavors & Fragrances Inc., Cargill, Sudzucker AG, MGP Ingredients Inc, Roquette Freres, Shandong Yuxin Biotechnology Co., Ltd , Crown Soya Protein Group Company, The Scoular Company, Axiom Foods, Inc. , AGT Food and Ingredients, DuPont, DSM, PURIS, BENEO, Kansas Protein Foods LLC, Foodchem International Corporation, Dacsa Group, VestKorn, and Wilmar International
Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics
The global textured vegetable protein market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts
Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global textured vegetable protein market

Detailed Segmentation-

By Product Type:
- Textured Soy Protein
- Textured Wheat Protein
- Textured Pea Protein
- Other Types
By Application:
- Food Products
- Animal Nutrition/ Pet Food
By Region:
- North America
- Europe
- Asia Pacific
- Latin America
- Middle East & Africa
Company Profiles:
- Archer Daniels Midland Company
- International Flavors & Fragrances Inc.
- Cargill
- Sudzucker AG
- MGP Ingredients Inc
- Roquette Freres
- Shandong Yuxin Biotechnology Co., Ltd
- Crown Soya Protein Group Company
- The Scoular Company
- Axiom Foods, Inc.
- AGT Food and Ingredients
- DuPont
- DSM
- PURIS
- BENEO
- Kansas Protein Foods LLC
- Foodchem International Corporation
- Dacsa Group
- VestKorn
- Wilmar International

1. Research Objectives and Assumptions

Research Objectives
Assumptions
Abbreviations

2. Market Purview

Report Description
- Market Definition and Scope
Executive Summary
- Market Snippet, By Product Type
- Market Snippet, By Application
- Market Snippet, By Region
Coherent Opportunity Map (COM)

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

Market Dynamics
- Drivers
- Restraints
- PEST Analysis
- PORTER's Five Forces Analysis
- Market Opportunities
- Regulatory Scenario
- Industry Trend
- Mergers and Acquisitions

4. Global Textured Vegetable Protein Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

Overview
Factors Affecting the Global Textured Vegetable Protein Market
Impact Analysis

5. Global Textured Vegetable Protein Market, By Product Type, 2020-2032, (US$ Bn)

Introduction
- Market Share Analysis, 2025, 2028 and 2032 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
- Segment Trends
Textured Soy Protein
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Segment Trends
Textured Wheat Protein
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Segment Trends
Textured Pea Protein
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Segment Trends
Other Types
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Segment Trends

6. Global Textured Vegetable Protein Market, By Application, 2020-2032, (US$ Bn)

Introduction
- Market Share Analysis, 2025, 2028 and 2032 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2032
- Segment Trends
Food Products
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Segment Trends
Animal Nutrition/Pet Food
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Segment Trends

7. Global Textured Vegetable Protein Market, By Region, 2020-2032, (US$ Bn)

Introduction
- Market Share Analysis, By Region, 2025, 2028 and 2032 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2020-2032
North America
- Introduction
- Market Size and Forecast, By Product Type, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Market Size and Forecast, By Application, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2020 - 2032, (US$ Bn)
  - U.S.
  - Canada
Latin America
- Introduction
- Market Size and Forecast, By Product Type, 2020 - 2032, (US$ Bn))
- Market Size and Forecast, By Application, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2020 - 2032, (US$ Bn)
  - Brazil
  - Argentina
  - Mexico
  - Rest of Latin America
Europe
- Introduction
- Market Size and Forecast, By Product Type, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Market Size and Forecast, By Application, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2020 - 2032, (US$ Bn)
  - U.K.
  - Germany
  - Italy
  - France
  - Spain
  - Russia
  - Rest of Europe
Asia Pacific
- Introduction
- Market Size and Forecast, By Product Type, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Market Size and Forecast, By Application, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2020 - 2032, (US$ Bn)
  - China
  - India
  - Japan
  - ASEAN
  - Australia
  - South Korea
  - Rest of Asia Pacific
Middle East & Africa
- Introduction
- Market Size and Forecast, By Product Type, 2020 - 2032, (US$ Bn)
- Market Size and Forecast, By Application, 2020 - 2032 (US$ Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2020 - 2032, (US$ Bn)
  - GCC Countries
  - Israel
  - Rest of Middle East & Africa

8. Competitive Landscape

Market Share Analysis
Company Profiles
- Archer Daniels Midland Company
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- International Flavors & Fragrances Inc.
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Cargill
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Sudzucker AG
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- MGP Ingredients Inc
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Roquette Freres
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Shandong Yuxin Biotechnology Co., Ltd
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Crown Soya Protein Group Company
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- The Scoular Company
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Axiom Foods, Inc.
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- AGT Food and Ingredients
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- DuPont
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- DSM
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- PURIS
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- BENEO
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Kansas Protein Foods LLC
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Foodchem International Corporation
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Dacsa Group
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- VestKorn
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Wilmar International
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates

9. Analyst Recommendations

Wheel of Fortune
Analyst View
Coherent Opportunity Map

10. Section

References
Research Methodology
About Us and Sales Contact

テクスチャード植物性たんぱく質市場：製品タイプ別、用途別、地域別

Textured Vegetable Protein Market, By Product Type, By Application, By Geography

市場力学

本調査の主な特徴

目次

第1章調査の目的と前提条件

第2章市場の展望

第3章市場力学、規制、動向分析

第4章世界のテクスチャード植物性タンパク質市場- コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

第5章世界のテクスチャード植物性タンパク質市場、製品タイプ別、2020年～2032年

第6章世界のテクスチャード植物性タンパク質市場、用途別、2020年～2032年

第7章世界のテクスチャード植物性タンパク質市場、地域別、2020年～2032年

第8章競合情勢

第9章アナリストの推奨事項

第10章セクション

Market Dynamics:

Key Features of the Study:

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

2. Market Purview

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

4. Global Textured Vegetable Protein Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

5. Global Textured Vegetable Protein Market, By Product Type, 2020-2032, (US$ Bn)

6. Global Textured Vegetable Protein Market, By Application, 2020-2032, (US$ Bn)

7. Global Textured Vegetable Protein Market, By Region, 2020-2032, (US$ Bn)

8. Competitive Landscape

9. Analyst Recommendations

10. Section

テクスチャード植物性たんぱく質市場：製品タイプ別、用途別、地域別

Textured Vegetable Protein Market, By Product Type, By Application, By Geography

市場力学

本調査の主な特徴

目次

第1章 調査の目的と前提条件

第2章 市場の展望

第3章 市場力学、規制、動向分析

第4章 世界のテクスチャード植物性タンパク質市場- コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

第5章 世界のテクスチャード植物性タンパク質市場、製品タイプ別、2020年～2032年

第6章 世界のテクスチャード植物性タンパク質市場、用途別、2020年～2032年

第7章 世界のテクスチャード植物性タンパク質市場、地域別、2020年～2032年

第8章 競合情勢

第9章 アナリストの推奨事項

第10章 セクション

Market Dynamics:

Key Features of the Study:

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

2. Market Purview

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

4. Global Textured Vegetable Protein Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

5. Global Textured Vegetable Protein Market, By Product Type, 2020-2032, (US$ Bn)

6. Global Textured Vegetable Protein Market, By Application, 2020-2032, (US$ Bn)

7. Global Textured Vegetable Protein Market, By Region, 2020-2032, (US$ Bn)

8. Competitive Landscape

9. Analyst Recommendations

10. Section

第1章調査の目的と前提条件

第2章市場の展望

第3章市場力学、規制、動向分析

第4章世界のテクスチャード植物性タンパク質市場- コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

第5章世界のテクスチャード植物性タンパク質市場、製品タイプ別、2020年～2032年

第6章世界のテクスチャード植物性タンパク質市場、用途別、2020年～2032年

第7章世界のテクスチャード植物性タンパク質市場、地域別、2020年～2032年

第8章競合情勢

第9章アナリストの推奨事項

第10章セクション