中東・アフリカの植物性肉類・乳製品：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、2026年の中東・アフリカの植物性肉類・乳製品市場の規模は4億1,470万米ドルと推定されており、2025年の3億9,045万米ドルから拡大する見込みです。

また、2031年の市場規模は5億6,049万米ドルに達すると予測されており、2026年から2031年にかけてCAGR6.21％で成長すると見込まれています。

本レポートは、製品タイプ（植物由来の肉、植物由来の乳製品）、タンパク質源（大豆、エンドウ豆、小麦、アーモンド、その他）、流通チャネル（オントレード、オフトレード）、および地域（南アフリカ、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、ナイジェリア、エジプト、モロッコ、トルコ、その他中東・アフリカ地域）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）で示されています。

中東・アフリカの植物性肉類・乳製品市場の動向と洞察

植物由来の食事の健康効果に対する消費者の意識の高まり

植物由来の食事の健康上の利点に対する消費者の意識の高まりは、中東・アフリカ（MEA）地域の植物性肉類・乳製品市場の主要な促進要因となっています。この動向は、同地域における糖尿病などの生活習慣病の有病率の上昇によってさらに後押しされており、より健康的な食事の代替品に対する強い需要を生み出しています。国際糖尿病連合（IDF）によると、2024年時点で、中東・北アフリカ（MENA）地域の20歳から79歳の成人のうち、約8,500万人が糖尿病と診断されており、これは世界的に見ても最も高い地域的な糖尿病の負担の一つとなっています。糖尿病の発症率の増加や関連する健康上の懸念が高まる中、消費者は、コレステロールや飽和脂肪酸が少なく、こうした慢性疾患の管理に適していると認識されている植物性肉類・乳製品への移行を進めています。その結果、健康志向による食生活の変容に加え、可処分所得の増加や都市化が相まって、MEA地域の植物由来の肉・乳製品市場の成長を著しく後押ししています。

同地域における乳糖不耐症および乳製品アレルギーの有病率の上昇

北アフリカでは、成人の約70％が遺伝的に乳糖不耐症になりやすい体質を持っています。この広範な症状は、乳製品代替品にとって大きな市場が存在することを示すだけでなく、その医学的な必要性を浮き彫りにしています。同地域の医療従事者からは、腹部膨満感、下痢、腹痛など、乳製品に起因する消化器系の問題に関する診断件数が増加しているとの報告がますます多く寄せられています。この動向は都市部で特に顕著であり、食習慣の変化やパッケージ食品の入手しやすさの向上により、加工乳製品の消費が急増しています。このような生理的ニーズは、単なる嗜好よりも価格変動の影響を著しく受けにくい、乳製品代替品に対する安定した需要を生み出しています。さらに、植物由来の乳製品代替品が医学的に認められたことで、乳糖不耐症の方にとって有効な解決策としての地位が確立されました。この医学的裏付けにより、医療制度からの推奨や保険適用が検討される機会が生まれ、これらはいずれも、これらの製品が主流市場に受け入れられ、浸透するプロセスを大幅に加速させる可能性があります。

従来の製品と比較した植物性肉類・乳製品の高い価格プレミアム

従来の動物性製品と比較して、植物由来の肉・乳製品には高い価格プレミアムが設定されており、これが中東・アフリカ（MEA）地域の植物性肉類・乳製品市場にとって大きな制約となっています。健康や環境への懸念を背景に消費者の関心は高まっていますが、高価な原材料、高度な加工技術、複雑なサプライチェーンに起因する植物由来代替品の比較的高い生産コストが、小売価格の上昇につながっています。この価格差は、特に価格に敏感な層や、従来の肉・乳製品の方が依然として手頃な価格である同地域内の発展途上国において、製品の入手しやすさを制限しています。高価格設定は富裕層や都市部の消費者には魅力的ですが、より広範な市場浸透を実現するには、イノベーション、規模の経済、現地生産を通じてコストを削減し、植物由来製品の価格競争力を高める戦略が求められます。コストと消費者需要のバランスを取るという課題は、MEA市場における持続的な成長と主流化にとって極めて重要です。

セグメント分析

植物由来肉セグメントは、中東・アフリカの植物性肉類・乳製品市場において最大の市場シェアを占めており、2025年には市場の約67.95％を占めると見込まれています。この圧倒的な地位は、植物由来肉製品をニッチ商品や特産品ではなく、従来のタンパク質源の直接的な代替品として戦略的に位置づけたことが原動力となっています。同地域の消費者は、フレクシタリアンや肉摂取量を減らす食生活をますます取り入れており、その結果、ハンバーガーパティ、ソーセージ、ミートボールなどの植物由来肉製品が、一般の小売店で広く入手可能になっています。このセグメントの成功は、従来の肉の味、食感、栄養上の利点を再現することを目的とした継続的な製品革新によってさらに後押しされています。UAEや南アフリカなどの主要市場は、健康意識の高まりや環境問題への懸念に後押しされ、需要を牽引する上で特に重要な役割を果たしています。これらの国の小売業者やメーカーは、多様な消費者の嗜好や食事要件に応えるため、植物由来肉製品の品揃えを拡大しています。

対照的に、植物由来乳製品セグメントは中東・アフリカ市場において最も急成長している分野であり、2031年までCAGR7.21％で成長すると予測されています。この力強い成長軌道は、主に機能性植物由来乳製品の需要増加によって牽引されており、特に都市部で大きな人気を博しているコーヒー文化やデザート調理への活用が挙げられます。乳糖不耐症の症例増加や、ヴィーガン・ベジタリアンなライフスタイルへの関心の高まりが、この分野を牽引する主な要因となっています。メーカー各社は、大豆、アーモンド、ココナッツなど様々な植物原料から作られた、ヴィーガンチーズや植物性ミルクなどの革新的な製品でこれに対応しています。これらの製品は、主流の小売チャネルへの浸透を深めつつあり、大都市圏のカフェやデザートショップでは定番商品となりつつあります。味、栄養価、食感に焦点を当てた製品開発の取り組みが強化され、植物由来の乳製品代替品の魅力はますます高まっており、このセグメントは市場全体における重要な成長の原動力となっています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 中東・アフリカの植物性肉類・乳製品市場の2026年の規模はどのように予測されていますか？
  • 2026年の市場規模は4億1,470万米ドルと推定されています。
• 中東・アフリカの植物性肉類・乳製品市場の2031年の規模はどのように予測されていますか？
  • 2031年の市場規模は5億6,049万米ドルに達すると予測されています。
• 中東・アフリカの植物性肉類・乳製品市場の2025年の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の市場規模は3億9,045万米ドルと見込まれています。
• 中東・アフリカの植物性肉類・乳製品市場の成長率（CAGR）はどのように予測されていますか？
  • 2026年から2031年にかけてCAGRは6.21％で成長すると見込まれています。
• 中東・アフリカの植物性肉類・乳製品市場の主要な促進要因は何ですか？
  • 植物由来の食事の健康上の利点に対する消費者の意識の高まりが主要な促進要因です。
• 中東・アフリカ地域における乳糖不耐症の有病率はどのようになっていますか？
  • 北アフリカでは、成人の約70％が遺伝的に乳糖不耐症になりやすい体質を持っています。
• 中東・アフリカの植物性肉類・乳製品市場における価格プレミアムの状況はどうですか？
  • 植物由来の肉・乳製品には高い価格プレミアムが設定されており、これが市場にとって大きな制約となっています。
• 中東・アフリカの植物性肉類・乳製品市場における主要企業はどこですか？
  • Danone S.A.、Beyond Meat Inc.、Upfield Holdings B.V.、Saudi Dairy & Food Stuff Co.、Al Islami Foodsなどです。
• 植物由来肉セグメントの市場シェアはどのくらいですか？
  • 植物由来肉セグメントは2025年に市場の約67.95％を占めると見込まれています。
• 植物由来乳製品セグメントの成長率（CAGR）はどのように予測されていますか？
  • 2031年までCAGRは7.21％で成長すると予測されています。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 植物由来の食事の健康効果に対する消費者の意識の高まり
  • 同地域における乳糖不耐症および乳製品アレルギーの有病率の上昇
  • 都市部におけるヴィーガンおよびフレクシタリアンの人口の拡大
  • 持続可能な代替タンパク源を促進する政府の取り組みと有利な規制
  • 大手企業による製品イノベーションおよびポートフォリオ拡大への投資の拡大
  • 倫理的かつ動物福祉に配慮した食品に対する需要の高まり
• 市場抑制要因
  • 従来の製品と比較して、植物由来の肉や乳製品には高い価格プレミアムがあります
  • サプライチェーンの複雑さと植物由来原料の調達
  • 特定の人口層における植物由来製品に対する認知度と受容度の低さ
  • 消費者の選択に影響を与える文化的・宗教的な食習慣
• 消費者行動分析
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• 製品タイプ別
  • 植物由来の肉
    • バーガーパティ
    • ソーセージ
    • ストリップおよびナゲット
    • ミートボール
    • ひき肉
    • その他の植物由来肉
  • 植物由来乳製品
    • 牛乳
    • ヨーグルト
    • バターおよびチーズ
    • クリーム代替品
    • その他の植物由来乳製品
• タンパク質源別
  • 大豆
  • エンドウ豆
  • 小麦
  • アーモンド
  • その他
• 流通チャネル別
  • オントレード
  • オフトレード
    • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
    • コンビニエンスストア
    • 専門健康食品店
    • オンライン小売業者
    • その他の流通チャネル
• 地域別
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • ナイジェリア
  • エジプト
  • モロッコ
  • トルコ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Danone S.A.
  • Beyond Meat Inc.
  • Upfield Holdings B.V.
  • Saudi Dairy & Food Stuff Co.
  • Al Islami Foods
  • Blue Diamond Growers
  • Superbom Alimentos
  • Koita FZE
  • The Meatless Farm Co.
  • Al Islami Foods
  • V Bites Foods Limited
  • Almarai Company
  • Oatly Group AB
  • Nestle S.A.
  • Impossible Foods Inc.
  • Al Rawabi Dairy Co LLC
  • Al Ain Farms
  • Sunbulah Group
  • Vgarden
  • TiNDLE Foods

第7章 市場機会と将来の展望