フードチョッパーの市場機会、成長促進要因、産業動向分析、2024～2032年予測

フードチョッパーの世界市場は、2023年に17億5,000万米ドルと評価され、2024年から2032年にかけてCAGR 5.5％で成長すると予測されています。

現代のライフスタイルがますます多忙になるにつれて、消費者は食品調理を簡素化するツールを求め、効率的なキッチン家電の需要が増えています。市場は製品タイプに基づいて手動式と電動式フードチョッパーに分けられます。2023年には、電動セグメントが優位を占め、10億9,400万米ドルの売上を計上しました。電動チョッパーは、可変速度設定、パルス機能、交換可能なブレード、取り外し可能な容器などの高度な機能で際立っており、卓越した利便性と汎用性を提供しています。より静かなモーター、改良された刃のデザイン、強化された安全機構など、絶え間ない技術革新が消費者の手動から電動モデルへの切り替えを促し、市場拡大を後押ししています。

フードチョッパー市場は最終用途に基づき、住宅用と業務用に区分されます。住宅用セグメントは2023年に71％の圧倒的シェアを占め、2024～2032年のCAGRは5.5％で安定成長を維持すると予測されています。包装済み食品や加工食品離れが進み、家庭での調理が急増し、フードチョッパーは新鮮な食材を調理するのに不可欠な道具となっています。こうした機器を使えば、消費者は毎日の食事に果物、野菜、ハーブを簡単に取り入れることができ、健康的な食事が重視されるようになっています。この動向は、特に若い世代や、新鮮で健康的な食事を優先する家庭に共鳴し、サラダ、サルサ、スムージーなどの料理を作るのにフードチョッパーが不可欠となっています。

米国のフードチョッパー市場は2023年に5億3,000万米ドルの売上を占め、2032年までCAGR 5.9％で成長すると予測されています。米国の消費者の間で健康とウェルネスへの関心が高まっていることから、加工された代替品よりも新鮮な家庭料理が好まれるようになっています。フードチョッパーは、野菜、果物、その他の栄養価の高い食材の調理を簡素化する重要なツールとして登場し、バランスの取れた食生活に対する需要の高まりに対応しています。特にミレニアル世代とZ世代に人気のある「クリーンイーティング」運動がフードチョッパーの採用を大幅に後押しし、健康志向の家庭での重要性をさらに高めています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • 利益率分析
  • 変革
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュース＆イニシアチブ
• 規制状況
• 影響要因
  • 促進要因
    • 迅速な食事準備の需要の増加
    • 自宅で料理をする動向の成長
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • 多機能キッチン家電との競合
• 成長可能性分析
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021～2032年

• 主要動向
• 手動フードチョッパー
• 電動フードチョッパー

第6章 市場推計・予測：素材別、2021～2032年

• 主要動向
• プラスチック
• ステンレス
• ガラス

第7章 生産能力別市場推計・予測：容量別、2021～2032年

• 主要動向
• 小型
• 中型
• 大型

第8章 市場推計・予測：最終用途別、2021～2032年

• 主要動向
• 住宅用
• 業務用

第9章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021～2032年

• 主要動向
• オンライン
• オフライン

第10章 市場推計・予測：地域別、2021～2032年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • UAE
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ

第11章 企業プロファイル

• Braun GmbH
• Breville Group Limited
• Cuisinart
• Groupe SEB（Moulinex）
• Hamilton Beach Brands, Inc.
• KitchenAid
• Koninklijke Philips N.V.
• Magimix
• OXO International Ltd.
• Preethi Kitchen Appliances Pvt Ltd
• Proctor Silex Co., Inc.
• SharkNinja Operating LLC
• Stanley Black & Decker, Inc.
• Tupperware Brands Corporation
• Zyliss USA

The Global Food Chopper Market was valued at USD 1.75 billion in 2023 and is projected to grow at a CAGR of 5.5% from 2024 to 2032. As modern lifestyles grow increasingly hectic, consumers seek tools that simplify food preparation, fueling the demand for efficient kitchen appliances.The market is divided into manual and electric food choppers based on product type. In 2023, the electric segment dominated, generating USD 1, 094 million in revenue. Electric choppers stand out for their advanced features, such as variable speed settings, pulse functions, interchangeable blades, and detachable containers, offering exceptional convenience and versatility. Continuous innovations, including quieter motors, improved blade designs, and enhanced safety mechanisms, encourage consumers to switch from manual to electric models, driving market expansion.

Based on end-use, the food chopper market is segmented into residential and commercial categories. The residential segment held a dominant 71% share in 2023 and is forecasted to maintain steady growth at a 5.5% CAGR during 2024-2032. A growing shift away from pre-packaged and processed foods has led to a surge in home cooking, with food choppers becoming essential tools for preparing fresh ingredients. These devices enable consumers to easily incorporate fruits, vegetables, and herbs into their daily meals, aligning with the rising emphasis on healthy eating. This trend resonates particularly with younger generations and families prioritizing fresh, wholesome meals, making food choppers indispensable for creating dishes like salads, salsas, and smoothies.

U.S. food chopper market accounted for USD 530 million in revenue in 2023 and is anticipated to grow at a CAGR of 5.9% through 2032. The increasing focus on health and wellness among U.S. consumers drives the preference for fresh, home-cooked meals over processed alternatives. Food choppers have emerged as key tools in simplifying the preparation of vegetables, fruits, and other nutritious ingredients, catering to the growing demand for balanced diets. The "clean eating" movement, especially popular among millennials and Gen Z, has significantly boosted the adoption of food choppers, further reinforcing their importance in health-conscious households.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definitions
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculations
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry synopsis, 2021-2032

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Factor affecting the value chain
  • 3.1.2 Profit margin analysis
  • 3.1.3 Disruptions
  • 3.1.4 Future outlook
  • 3.1.5 Manufacturers
  • 3.1.6 Distributors
• 3.2 Supplier landscape
• 3.3 Profit margin analysis.
• 3.4 Key news & initiatives
• 3.5 Regulatory landscape
• 3.6 Impact forces
  • 3.6.1 Growth drivers
    • 3.6.1.1 Increasing demand for quick meal preparation
    • 3.6.1.2 Growth of home cooking trends
  • 3.6.2 Industry pitfalls & challenges
    • 3.6.2.1 Competition from multifunctional kitchen appliances
• 3.7 Growth potential analysis
• 3.8 Porter's analysis
• 3.9 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
• 4.3 Competitive positioning matrix
• 4.4 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Product Type, 2021-2032 (USD Million) (Million Units)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Manual food choppers
• 5.3 Electric food choppers

Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Material, 2021-2032 (USD Million) (Million Units)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Plastic
• 6.3 Stainless steel
• 6.4 Glass

Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By Capacity, 2021-2032 (USD Million) (Million Units)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Small
• 7.3 Medium
• 7.4 Large

Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By End Use, 2021-2032 (USD Million) (Million Units)

• 8.1 Key trends
• 8.2 Residential
• 8.3 Commercial

Chapter 9 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021-2032 (USD Million) (Million Units)

• 9.1 Key trends
• 9.2 Online
• 9.3 Offline

Chapter 10 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021-2032 (USD Million) (Million Units)

• 10.1 Key trends
• 10.2 North America
  • 10.2.1 U.S.
  • 10.2.2 Canada
• 10.3 Europe
  • 10.3.1 UK
  • 10.3.2 Germany
  • 10.3.3 France
  • 10.3.4 Italy
  • 10.3.5 Spain
  • 10.3.6 Russia
• 10.4 Asia Pacific
  • 10.4.1 China
  • 10.4.2 India
  • 10.4.3 Japan
  • 10.4.4 South Korea
  • 10.4.5 Australia
• 10.5 Latin America
  • 10.5.1 Brazil
  • 10.5.2 Mexico
• 10.6 MEA
  • 10.6.1 UAE
  • 10.6.2 Saudi Arabia
  • 10.6.3 South Africa

Chapter 11 Company Profiles

• 11.1 Braun GmbH
• 11.2 Breville Group Limited
• 11.3 Cuisinart
• 11.4 Groupe SEB (Moulinex)
• 11.5 Hamilton Beach Brands, Inc.
• 11.6 KitchenAid
• 11.7 Koninklijke Philips N.V.
• 11.8 Magimix
• 11.9 OXO International Ltd.
• 11.10 Preethi Kitchen Appliances Pvt Ltd
• 11.11 Proctor Silex Co., Inc.
• 11.12 SharkNinja Operating LLC
• 11.13 Stanley Black & Decker, Inc.
• 11.14 Tupperware Brands Corporation
• 11.15 Zyliss USA