食品廃棄物管理の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

食品廃棄物管理市場の規模は、2025年の877億2,000万米ドルから、2026年から2034年にかけてCAGR5.51％で成長し、2034年には1,421億5,000万米ドルに達すると予測されています。

食品廃棄物管理市場は、持続可能性に対する世界の意識の高まりと食料不安への緊急の対応ニーズに後押しされ、目覚ましい成長が見込まれています。世界で生産される食料の約3分の1が廃棄されるという衝撃的な統計に直面する中、政府、企業、消費者はこの問題を緩和するための革新的な解決策を模索しています。循環型経済の原則の台頭は、廃棄物を削減するだけでなく、堆肥、バイオエネルギー、動物飼料などの貴重な資源へと変換する技術や手法の開発を促進しています。このパラダイムシフトにより、収集、処理、再分配を包括する食品廃棄物管理ソリューションの市場が急成長しています。

技術革新は食品廃棄物管理の変革において極めて重要な役割を果たしています。スマート廃棄物追跡システム、嫌気性消化、高度な堆肥化技術などの革新により、廃棄物管理プロセスの効率性と有効性が向上しています。IoTやAI技術の統合により、リアルタイム監視とデータ分析が可能となり、企業は業務の最適化と廃棄物発生量の削減を実現しています。さらに、消費者と飲食店・食料品店の余剰食品をつなぐモバイルアプリケーションの登場により、必要とする人々への食品再分配が促進され、廃棄物問題と食料不安の両方を同時に解決しています。

食品廃棄物管理市場の将来は、規制枠組みと消費者行動にも影響を受けるでしょう。世界各国の政府は食品廃棄物削減を目的としたより厳格な規制を実施しており、これにより企業は持続可能な実践の採用や廃棄物管理ソリューションへの投資を迫られています。加えて、消費者の環境意識が高まるにつれ、持続可能性と責任ある調達を重視するブランドへの嗜好が変化しています。この動向により、食品メーカー、小売業者、飲食店は、規制順守だけでなく消費者の価値観にも合致する包括的な廃棄物管理戦略の導入を迫られています。食品廃棄物管理市場が進化を続ける中、より持続可能な食料システムの構築と、気候変動対策に向けた世界の取り組みへの貢献において、重要な役割を果たしていくことでしょう。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の食品廃棄物管理市場：廃棄物タイプ別

• 市場分析、知見と予測
• 穀類
• 乳製品および乳製品
• 果物・野菜
• 食肉・家禽
• 魚介類
• 油糧種子・豆類
• 根菜類・芋類
• その他

第5章 世界の食品廃棄物管理市場：ソース別

• 市場分析、知見と予測
• 住宅
• 産業

第6章 世界の食品廃棄物管理市場：サービスタイプ別

• 市場分析、知見と予測
• 収集
• 輸送
• 廃棄・リサイクル（埋立、焼却、堆肥化、その他）

第7章 世界の食品廃棄物管理市場：地域別

• 地域別分析
• 北アメリカの市場分析、知見と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、知見と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、知見と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、知見と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、知見と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第8章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第9章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Veolia
  • Suez
  • Waste Management Inc
  • Republic Services Inc
  • Covanta Ltd
  • Stericycle Inc
  • Remondis SE & Co
  • KG
  • Clean Harbors Inc
  • Biffa
  • Rumpke
  • Advanced Disposal Services Inc
  • Cleanaway
  • FCC Recycling（UK）Limited
  • DS Smith