農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場

農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーンの市場規模は、2024年の5億3,522万米ドルから2031年には25億2,156万米ドルに拡大し、2025年から2031年までのCAGRは35.6％と予測されています。トレーサビリティと透明性の向上、オープン性に対する消費者の要求、サプライチェーンの効率化、食品詐欺と汚染の防止、食品廃棄物の削減などの要因が、農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の成長を促進しています。

農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の分析

中小企業によるブロックチェーン技術への関心の高まりが、農業・食品サプライチェーン市場におけるブロックチェーンの役割を強化しています。さらに、モノのインターネット（IoT）デバイスの統合により、予測期間中の市場成長はさらに加速すると予想されます。さらに、主要企業は自社のポートフォリオと世界のリーチを広げるために様々な取り組みを行っており、これは農業・食品サプライチェーン市場におけるブロックチェーンの重要な動向となっています。

農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の概要

農業関連企業はブロックチェーン技術の可能性を認識しつつあります。企業は、サプライチェーンの洞察がどのように生み出され、新たな技術によって実現されるデータ管理能力の向上を通じて取引のボトルネックがどのように緩和されるかを示すことで差別化を図っています。農業部門は、取引コストの削減、物流の最適化、トレーサビリティの強化、食品安全プロトコルの改善における技術の重要性を示しています。

ブロックチェーン技術は、グローバルな農業サプライチェーンにおいて、透明性を高め、抵抗を減らし、取引効率を高める有望な機会を提供します。

戦略的洞察

農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の機会

農業・食品サプライチェーン市場の成長機会としてのモノのインターネット（IoT）機器の統合

農業・食品サプライチェーンにおけるモノのインターネット（IoT）機器とブロックチェーン技術の組み合わせは、データ収集とリアルタイム監視を強化し、透明性、トレーサビリティ、品質管理、サプライチェーン全体の効率性を向上させます。ブロックチェーン技術がIoTデバイスと統合されると、スマートデバイスはデータを共有し、スケーラブルで安全かつ信頼性の高い方法で金融取引を行うことができます。

さらに、ブロックチェーン技術とIoTの相乗効果により、組織は中央集権的な管理や制御を行うことなくデータを共有しアクセスすることが可能になり、農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の成長をさらに促進します。農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場は、組織規模別に大企業と中小企業に分類されます。大企業セグメントは、2023年に市場で大きなシェアを獲得すると予測されています。大企業は、農業および食品サプライチェーンを強化するために、一貫してブロックチェーンのような先進技術に投資しており、これが市場におけるこのセグメントの成長に寄与しています。

一方、中小企業も、バリューチェーン全体を通じて穀物を追跡・管理するのに役立つブロックチェーン技術を採用しており、予測期間における市場の成長をさらに促進しています。

農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場シェアの地域別分析

農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場は、主に5つの地域に区分されます。北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米です。北米は急速な成長を遂げており、農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場で大きなシェアを占めると予想されています。同地域は、農業・食品サプライチェーンの管理に他地域よりもはるかに速いペースで最新技術を導入しており、これが圧倒的な市場シェアにつながっています。さらに、米国とカナダはこの地域で最も経済的に安定している国であり、市場に大きく貢献しています。

農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場レポートの調査範囲

農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場分析は、利害関係者、組織規模、用途、地域に基づいて実施しました。市場は利害関係者別に、生産者、食品メーカー/加工業者、小売業者に区分されます。組織規模別では、大企業と中小企業に分けられます。アプリケーション別では、製品トレーサビリティ、決済、スマート契約、ガバナンス・リスク・コンプライアンス管理などに区分されます。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米に区分されます。

農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の最近の動向とニュース農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場において、企業はM&Aなどの無機的戦略と有機的戦略の両方を採用しています。以下は、同市場における最近の主な動向です。

2021年3月、企業向けブロックチェーンプラットフォームを提供するBlockApps社は、Amazon Web Services（AWS）との協業によるTraceHarvestネットワークの拡大を発表しました。ブロックアップスのTraceHarvestブロックチェーン・ソリューションはAWSを活用し、農業関連企業の顧客にクラウドへの迅速かつ柔軟なアクセスを提供します。TraceHarvestにより、顧客はブロックチェーンを使用して、種子の供給源から始まる農産物のライフサイクル全体を追跡・トレースできるようになります（出典：BlockApps、企業ウェブサイト）

2020年1月、Farmer ConnectとIBMは「Thank My Farmer」と名付けられた新しい消費者向けモバイル・アプリケーションを発表しました。このアプリケーションを利用することで、コーヒーを飲む人は自分のコーヒーを追跡してその品質や産地を理解し、さらには豆を育てた農家を支援することができます。Farmer Connectは、IBMブロックチェーンを活用したトレーサビリティ・プラットフォームであり、コーヒーのサプライチェーンにおけるトレーサビリティ、効率性、公平性を強化するために設計されています（出典：IBM、企業ウェブサイト）。

農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場レポートの調査対象および成果農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の予測は、主要企業の出版物、協会データ、データベースなど、さまざまな2次調査と1次調査に基づいています。当市場レポート「農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場規模・予測（2021～2031年）」は、以下の分野をカバーする市場の包括的な分析を提供します。

本レポートでは、主要市場セグメントを対象に、世界・地域・国別の市場規模および予測を提示します。また、市場を取り巻くドライバー、制約要因、主要な機会を分析し、今後の市場トレンドを明らかにします。さらに、PEST分析およびSWOT分析を実施し、世界および地域レベルでの市場動向、主要企業、規制、最近の市場開発状況を網羅的に解説します。最後に、業界構造および競争環境を分析し、市場集中度、ヒートマップ分析、主要企業の動向に加え、各社の詳細な企業プロファイルを掲載しています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 要点

第3章 調査手法

第4章 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の展望

• PEST分析
  • 北米 - PEST分析
  • 欧州 - PEST分析
  • アジア太平洋 - PEST分析
  • 中東・アフリカ - PEST分析
  • 中南米 - PEST分析
• 専門家の見解

第5章 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：主要市場力学

• 主要市場促進要因
• 主要市場抑制要因
• 主要市場機会
• 将来の動向
• ドライバー、阻害要因、COVID-19パンデミックの影響分析

第6章 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：世界市場分析

• 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン：世界市場概要
• 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン：世界市場と2028年までの予測
• 市場のポジショニング／市場シェア

第7章 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：2028年までの収益と予測、利害関係者

• 利害関係者の市場予測と分析
• 生産者
  • 生産者市場の予測と分析
• 食品メーカー／加工業者
  • 食品メーカー／加工業者の市場予測と分析
• 小売業者
  • 小売業者の市場予測と分析

第8章 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：2028年までの収益と予測、事業者

• プロバイダー市場の予測と分析
• アプリケーション・ソリューションプロバイダー
  • アプリケーション・ソリューションプロバイダー市場の予測と分析
• ミドルウェアプロバイダー
  • ミドルウェアプロバイダーの市場展望と分析
• インフラ・プロトコルプロバイダー
  • インフラ・プロトコルプロバイダー市場の予測・分析

第9章 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：2028年までの収益と予測、アプリケーション

• アプリケーション市場の予測と分析
• 製品トレーサビリティの追跡と可視化
  • 製品トレーサビリティの追跡と可視化市場の予測と分析
• 支払いと決済
  • 決済市場の予測と分析
• スマート契約
  • スマート契約市場の予測と分析
• ガバナンス・リスク・コンプライアンス管理
  • ガバナンス・リスク・コンプライアンス管理市場の予測と分析

第10章 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：2028年までの収益と予測、組織規模

• 組織規模の市場予測と分析
• 大企業
  • 大企業の市場予測と分析
• 中小企業
  • 中小企業市場の予測・分析

第11章 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：2028年までの収益と予測、地域別分析

• 北米
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
• 欧州
  • 欧州
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • 英国
    • ロシア
    • その他欧州
• アジア太平洋
  • アジア太平洋
    • オーストラリア
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • その他アジア太平洋地域
• 中東・アフリカ
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • その他中東とアフリカ
• 中南米
  • 中南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他中南米

第12章 業界情勢

• 合併と買収
• 契約、提携、合弁事業
• 新製品の発売
• 事業拡大、その他の戦略的開発

第13章 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場、主要企業プロファイル

• AGRICHAIN PTY LTD
• AGRIDIGITAL
• AMBROSUS
• ARCNET INTERNET SERVICES
• INTERNATIONAL BUSINESS MACHINES CORPORATION
• MICROSOFT CORPORATION
• ORIGINTRAIL
• PROVENANCE
• RIPE.IO
• SAP SE

第14章 付録