農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーンの世界市場レポート2025年

農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーンの市場規模は近年急激に拡大しています。2024年の5億8,000万米ドルから2025年には8億3,000万米ドルに、CAGR44.3％で成長します。歴史的な期間における成長は、トレーサビリティと透明性の強化、食品詐欺と汚染の防止、透明性に対する消費者の要求、サプライチェーンの効率化、食品廃棄物の削減に起因しています。

農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場規模は、今後数年間で飛躍的な成長が見込まれます。2029年にはCAGR47.8％で39億7,000万米ドルに成長します。予測期間の成長は、食品安全対策の強化、利害関係者の教育と意識向上、持続可能で倫理的な慣行の重視、混乱に対する回復力、税関および規制遵守に起因すると考えられます。予測期間の主な動向には、トレーサビリティと透明性の強化、食品安全と品質保証、自動化のためのスマートコントラクト、持続可能で倫理的な調達、サプライチェーンの最適化、ブロックチェーンの採用拡大などが含まれます。

農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーンは、食品の安全性を高めるために、食品サプライチェーン全体を通して情報のトレーサビリティを可能にする技術を指します。また、データを安全に保存・管理できるため、スマート農業やスマートインデックスに基づく農作物保険など、データ主導型のイノベーションの創出と活用が容易になります。

当レポートでカバーしている農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場は、製品タイプ別にパブリックブロックチェーン、プライベートブロックチェーン、コンソーシアム／ハイブリッドブロックチェーン、利害関係者別に生産者、食品メーカー／加工業者、小売業者、用途別に製品トレーサビリティ、追跡、可視化、決済、スマートコントラクト、ガバナンス、リスク・コンプライアンス管理に区分されています。

2025年春の米国関税の急上昇とそれに伴う貿易摩擦は、情報技術分野、特にハードウェア製造、データインフラ、ソフトウェア展開に大きな影響を及ぼしています。輸入半導体、回路基板、ネットワーク機器に対する関税の引き上げは、ハイテク企業、クラウド・サービス・プロバイダー、データセンターの生産・運営コストを押し上げています。ノートパソコン、サーバー、家電製品の部品をグローバルに調達している企業は、リードタイムの長期化と価格圧力に直面しています。同時に、特殊なソフトウェアに対する関税と主要国際市場の報復措置により、グローバルなITサプライチェーンが混乱し、米国製テクノロジーに対する海外からの需要が減退しています。これに対応するため、このセクターは国内チップ生産への投資を強化し、サプライヤー・ネットワークを拡大し、AIを活用した自動化によって回復力を高め、コスト管理を効率化しています。

農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場調査レポートは、農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン業界の世界市場規模、地域シェア、農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場シェアを持つ競合企業、詳細な農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場セグメント、市場動向とビジネスチャンスなど、農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場統計を提供するThe Business Research Companyの最新レポートシリーズの一つです。この農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場調査レポートは、業界の現在と将来のシナリオを詳細に分析し、必要なあらゆるものを完全な視点でお届けします。

今後5年間の成長率47.8%という予測は、この市場の前回予測から0.5%の小幅な減少を反映しています。この減少は主に米国と他国間の関税の影響によるものです。農業ロジスティクスにおけるブロックチェーン統合は、主にアジアや欧州のサプライヤーから輸入されるIoTセンサー、RFIDシステム、追跡ソフトウェアの価格が関税によって高騰すれば、米国では費用対効果が低下する可能性があります。また、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響により、その影響はより広範囲に及ぶと思われます。

農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場は、同分野における中小企業の需要の高まりによって支えられています。この動向は、主に大企業が既存ソリューションの強化に多額の投資を行う一方で、新興企業が各国・地域市場のニーズに合わせた独自のソリューションを開発していることに起因しています。例えば、2023年10月、経済成長、技術革新、エネルギー安全保障の促進、産業戦略の形成に重点を置く英国の政府部門である企業貿易省は、小規模企業数が2022年に217社に達し、2023年には223社に増加し続けたと報告しました。中規模企業については、2020年の36社から2023年には37社へとわずかに増加しています。したがって、中小企業の成長は予測期間を通じて農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場を牽引すると予測されます。

モノのインターネット（IoT）デバイスの統合は、今後農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の成長を促進すると予測されます。モノのインターネット（IoT）は、相互接続されたコンピューティングデバイスのネットワークシステムであり、固有のID（UID）を持つ機械や電子機械であり、人間対人間、人間対コンピュータの接触を必要とせずにデータを転送する能力を持っています。モノのインターネット（IoT）デバイスを農業・食品サプライチェーン用のブロックチェーンに統合することで、リアルタイムの監視とデータ収集が強化され、透明性、トレーサビリティ、品質管理がより確実になると同時に、サプライチェーン全体の効率が向上します。例えば、スウェーデンに本社を置く通信会社エリクソンが2022年9月に発表した報告書によると、世界のIoT接続数は2022年に132億接続に達し、2028年には18％増の347億接続になると予想されています。したがって、モノのインターネット（IoT）デバイスの統合が農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の成長を促進しています。

IoTとブロックチェーンの利用は、農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の企業が追随する新たな動向です。企業はIoTデバイスのデータを保護するためにブロックチェーンを使用しています。IoTには、無線ネットワークを介してデータを収集、転送、保存できるデバイスのシステムが含まれます。IoTデバイスにブロックチェーンを使用することで、スマートデバイスはスケーラブルでプライベートかつ信頼性の高い方法でデータやその他の金融取引を交換できるようになります。IoTとブロックチェーン技術はさらに、中央の制御や管理を必要とせずにデータを共有しアクセスするビジネスをサポートします。例えば、2022年2月、英国を拠点とする多国籍通信会社Vodafone Group plcは、IoTデバイスとセンサーのためのブロックチェーンベースの取引プラットフォームであるDigital Asset Broker（DAB）プラットフォームを導入しました。新しいデジタル・アセット・ブローカー（DAB）技術は、モノの経済を促進するために設計されたとされ、決済技術やモバイルSIMのセキュリティを使用して他のデバイスと相互作用し、取引するための個別のデジタルIDを作成することにより、検証された接続されたオブジェクトが人間の監視なしに、しかし人間（「所有者」）の制御下で安全に取引することを可能にします。

農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場には、所有権の記録を追跡し、改ざん防止データを提供することによってエンティティが得る収益が含まれます。市場価値には、サービス・プロバイダーが販売する、あるいはサービス提供に含まれる関連商品の価値が含まれます。エンティティ間で取引される商品およびサービス、または最終消費者に販売される商品およびサービスのみが含まれます。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、そしてコロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：成長率分析
• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の実績：規模と成長, 2019-2024
• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場の予測：規模と成長, 2024-2029, 2034F
• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン：総潜在市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：タイプ別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• パブリックブロックチェーン
• プライベートブロックチェーン
• コンソーシアムまたはハイブリッドブロックチェーン
• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場ステークホルダー別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• 栽培者
• 食品製造業者または加工業者
• 小売業者
• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：用途別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• 製品のトレーサビリティ、追跡、可視性
• 支払いと決済
• スマートコントラクト
• ガバナンス、リスク、コンプライアンス管理
• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：サブセグメンテーション パブリックブロックチェーン（タイプ別）、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• 完全に分散化されたパブリックブロックチェーン
• オープンソースブロックチェーンソリューション
• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場プライベートブロックチェーン別、タイプ別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• 許可型プライベートブロックチェーン
• 集中型ブロックチェーンソリューション
• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：サブセグメンテーション コンソーシアム型またはハイブリッド型ブロックチェーン、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• コンソーシアムブロックチェーン
• ハイブリッドブロックチェーン

第7章 地域別・国別分析

• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：地域別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• 世界の農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：国別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• 農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：競合情勢
• 農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場：企業プロファイル
  • International Business Machines Corporation Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Microsoft Corporation Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • SAP SE Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Ambrosus AG Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Arc-net Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• OriginTrail Ltd.
• Rip. io
• Provenance Ltd.
• Chainvine Limited（ChainVine）
• AgriDigital Pty Ltd.
• Riiot Labs SA
• VeChain Foundation
• BlockGrain
• AgriChain Pty Ltd.
• TE-FOOD International GmbH
• Agri 10x LLC
• AgriLedger Ltd.
• AgroChain Ltd.
• Bext Holdings Inc.
• Cargill Incorporated

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• 農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場2029：新たな機会を提供する国
• 農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場2029：新たな機会を提供するセグメント
• 農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン市場2029：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録