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市場調査レポート
商品コード
1996228
ブルーベリーの世界市場レポート 2026年Blueberries Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| ブルーベリーの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月24日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
ブルーベリー市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の98億4,000万米ドルから、2026年には104億9,000万米ドルへと、CAGR6.5％で成長すると見込まれています。これまでの成長要因としては、ブルーベリーの健康効果に対する認識の高まり、ベーカリーや菓子類におけるブルーベリーの使用増加、冷凍フルーツの消費拡大、世界のベリー類栽培の拡大、ブルーベリーを原料とした飲料の早期普及などが挙げられます。
ブルーベリー市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。CAGR 5.5％で推移し、2030年には129億9,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間における成長は、抗酸化物質が豊富なスーパーフードへの需要の高まり、加工食品における機能性原料の採用拡大、有機ブルーベリーの生産増加、コールドチェーンインフラの拡充、オンライン食料品小売の浸透拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、オーガニックおよびクリーンラベルのブルーベリー製品への需要拡大、機能性食品やニュートラシューティカルズにおけるブルーベリーの使用増加、IQF（急速冷凍）やピューレなどの即食型ブルーベリー製品の拡大、ブルーベリー風味のスナックや飲料の人気上昇、プレミアムおよび特選ブルーベリー品種の成長などが挙げられます。
健康飲料の消費拡大は、将来的にブルーベリー市場の拡大を牽引すると予想されます。健康飲料は必須栄養素を提供し、全体的な健康とウェルビーイングをサポートします。ブルーベリーは、その高い栄養価と抗酸化物質含有量から、スムージー、ジュース、お茶などの健康飲料に広く使用されています。例えば、2023年8月、カナダ政府機関であるカナダ農業・農産食品省は、インドの健康・ウェルネス飲料市場が、2022年の約32億米ドルから2026年までに約59億米ドルに達すると予測しており、これはCAGR16.7%に相当すると報告しました。このように、健康飲料の消費拡大がブルーベリー市場の成長を後押ししています。
ブルーベリー市場の主要企業は、プレミアムブルーベリー品種など、風味を向上させた付加価値の高い高品質な品種の開発に注力しています。これらのプレミアム品種は、優れた品質、味、特性が特徴であり、その卓越した特性により、しばしば高価格で販売されています。例えば、2024年2月、生ブルーベリーの開発・生産を専門とするペルー企業のインカズ・ベリーズ（Inka's Berries）は、「アブリル・ブルー+（Abril Blue+）」および「アレッシア・ブルー+（Alessia Blue+）」という品種を発表しました。これらの新品種は、丈夫さ、耐病性、卓越した風味、収穫後の長い保存期間、大粒、そして甘みを兼ね備えており、インカズ・ベリーズのイノベーションへの取り組みと市場ニーズへの対応を体現しています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のブルーベリー市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 人工知能（AI）と自律型AI
- 主要動向
- オーガニックおよびクリーンラベルのブルーベリー製品に対する需要の高まり
- 機能性食品およびニュートラシューティカルズにおけるブルーベリーの使用拡大
- IQFやピューレなど、すぐに使えるブルーベリー製品の拡大
- ブルーベリー風味のスナックや飲料の人気の高まり
- プレミアムおよび特選ブルーベリー品種の拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- 製パン・菓子類メーカー
- 飲料メーカー
- スナック・塩味製品メーカー
- アイスクリームおよび乳製品メーカー
- 外食産業およびHoReCaセクター
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のブルーベリー市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のブルーベリー市場規模、比較、成長率分析
- 世界のブルーベリー市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のブルーベリー市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 冷凍ブルーベリー、乾燥ブルーベリー、ブルーベリー濃縮果汁、ブルーベリーピューレ、その他の種類
- 流通チャネル別
- スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインチャネル、その他の流通チャネル
- エンドユーザー別
- 企業間取引（B2B）、ソース・ドレッシング、ベーカリー・菓子類、スナック・塩味製品、アイスクリーム、飲料、その他のエンドユーザー
- サブセグメンテーション、タイプ別：冷凍ブルーベリー
- 個別急速冷凍（IQF）ブルーベリー、バルク冷凍ブルーベリー、有機冷凍ブルーベリー
- サブセグメンテーション、タイプ別：乾燥ブルーベリー
- 脱水ブルーベリー、フリーズドライブルーベリー、天日干しブルーベリー
- サブセグメンテーション、タイプ別：ブルーベリー果汁濃縮液
- 有機ブルーベリー果汁濃縮液、通常ブルーベリー果汁濃縮液
- サブセグメンテーション、タイプ別：ブルーベリーピューレ
- 有機ブルーベリーピューレ、通常ブルーベリーピューレ、スムージー用ブルーベリーピューレ
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の種類
- 缶詰ブルーベリー、ブルーベリーエキス、ブルーベリーパウダー
第10章 地域別・国別分析
- 世界のブルーベリー市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のブルーベリー市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- ブルーベリー市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- ブルーベリー市場：企業評価マトリクス
- ブルーベリー市場：企業プロファイル
- Nestle S.A
- United Natural Foods Inc.
- The Kraft Heinz Company
- General Mills Inc.
- WK Kellogg Co
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Conagra Brands Inc., The Hershey Company, Campbell Soup Company, Dole plc, Ingredion Incorporated, J.R. Simplot Co., Fresh Del Monte Produce Inc., AGRANA Beteiligungs AG, Dohler GmbH, The Hain Celestial Group Inc., Seneca Foods Corporation, Ardo NV, Sensient Technologies, Hortifrut, SunOpta Inc.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- ブルーベリー市場2030：新たな機会を提供する国
- ブルーベリー市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- ブルーベリー市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
