スクラロースの世界市場レポート2025年

スクラロース市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年の年間平均成長率（CAGR）は8.0％で、「60億3,000万米ドル」に成長します。予測期間の成長は、世界的な肥満率の上昇と体重管理への注目、飲食品産業における非栄養甘味料への嗜好、医薬品・栄養補助食品への用途拡大、天然甘味料やクリーンラベル製品へのシフト、新興開発、発展途上国における可処分所得の増加などに起因すると考えられます。予測期間の主要動向には、製品配合と用途（製パン、飲料、その他）の革新、スクラロース生産における技術進歩、非gmoと有機スクラロース、ステビア-スクラロースブレンド、砂糖削減イニシアチブ、カスタマイズ型甘味プロファイルなどがあります。

今後5年間の成長率8.0%という予測は、この市場の前回予測から0.1%の微減を反映しています。この減少は主に米国と他国間の関税の影響によるものです。この影響は、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易へのマイナスの影響により、より広く感じられるであると考えられます。

スクラロース市場は、健康志向の個人からの需要の増加により、成長する態勢にあります。健康を優先する現代の消費者は、ダイエット計画を採用し、健康関連の製品やサービスを消費しています。健康志向の高まりは、肥満、心臓病、糖尿病の有病率の上昇に対応するものです。世界保健機関（WHO）によると、肥満の世界的流行は、少なくとも年間280万人が肥満が原因で死亡しており、より健康的なライフスタイルの必要性が決定的に高まっています。米国疾病予防管理センター（Centers for Disease Control and Prevention）の報告によると、米国人の10人に6人が少なくとも1つの慢性疾患に罹患しており、健康的な食事、身体活動、体重管理を通じて危険因子を減らすことの重要性が強調されています。その結果、スクラロース市場は、健康志向の消費者からの需要増加により成長を遂げています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、コロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界のスクラロース：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界のスクラロース市場：成長率分析
• 世界のスクラロース市場の実績：規模と成長、2019～2024年
• 世界のスクラロース市場の予測：規模と成長、2024～2029年、2034年
• 世界のスクラロース：総潜在市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界のスクラロース市場：タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 産業グレード
• 飼料グレード
• 医薬品グレード
• 食品グレード
• 世界のスクラロース市場：形態別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 粒状
• 粉末
• 液体
• 世界のスクラロース市場：用途別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 飲料
• ベーカリー
• 菓子類
• 乳製品
• 冷凍食品
• その他
• 世界のスクラロース市場、産業グレードのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 食品以外の産業用途
• 製造業向けバルクスクラロース
• 世界のスクラロース市場、飼料グレードのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 動物飼料のスクラロース
• ペットフードのスクラロース
• 世界のスクラロース市場、医薬品グレードのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 経口薬のスクラロース
• 栄養補助食品のスクラロース
• 世界のスクラロース市場、食品グレードのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 飲料のスクラロース
• 焼き菓子のスクラロース
• 乳製品のスクラロース
• 菓子類のスクラロース

第7章 地域別・国別分析

• 世界のスクラロース市場：地域別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 世界のスクラロース市場：国別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• スクラロース市場：競合情勢
• スクラロース市場：企業プロファイル
  • Tate & Lyle PLC
  • JK Sucralose Inc.
  • Nantong Changhai Food Additive Co Ltd.
  • Ingredion Incorporated
  • Newtrend Group

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• BioPlus Life Sciences
• Techno Food Ingredients Co Ltd
• Niutang Chemical Ltd.
• Guangdong Food Industry Research Institute Co. Ltd.
• Changzhou Hanbang Food Co. Ltd.
• Xiamen Boao Technology Co. Ltd.
• Vitasweet Co. Ltd.
• LAndP Food Ingredient Co. Ltd.
• Unitech Sweet Ltd.
• ECPlaza Network Inc.
• Eastern Food Chem Co. Ltd.
• Galam Ltd.
• Evolva Holding
• SaIngredion Inc.
• Nutrasweet Co.

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、戦略

• スクラロース市場、2029年：新たな機会を提供する国
• スクラロース市場、2029年：新たな機会を提供するセグメント
• スクラロース市場、2029年：成長戦略
  • 市場動向による戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録