食用包装フィルムの世界市場、2032年までの予測：材料タイプ別、製品形態別、ビジネスモデル別、技術別、用途別、地域別

Stratistics MRCの調査によると、世界の食用包装フィルム市場は2025年に9億2,650万米ドル規模となり、予測期間中にCAGR9％で成長し、2032年までに16億9,370万米ドルに達すると見込まれています。

食用包装フィルムとは、タンパク質、多糖類、脂質、またはそれらの複合体といった食品グレードのバイオポリマーから作られた、薄く摂取可能な層です。食品を保護・保存すると同時に、人体への安全性を確保するよう設計されています。これらのフィルムは、湿気、酸素、光、微生物汚染に対するバリアとして機能し、保存期間の延長と食品品質の維持に貢献します。食用包装フィルムには、食品の安全性や官能特性を高めるために、抗酸化剤、抗菌剤、香料、栄養素などの機能性成分が含まれる場合もあります。これらは生分解性であり、従来のプラスチック包装に代わる環境に優しい選択肢として、持続可能で廃棄物を削減する食品包装ソリューションを支えています。

持続可能な包装ソリューションへの需要の高まり

プラスチック廃棄物を削減し、循環型経済の目標に沿った環境に優しい形態を、バイヤーはますます好むようになっています。食用フィルムは廃棄物の懸念を解消することで、持続可能性と機能性の二重の利点を提供します。食品・飲料メーカーはブランド差別化を強化するため、製品ラインに食用包装を組み込んでいます。ベンダー各社は食用フィルムのバリア特性と保存安定性を向上させるため、研究開発に投資しています。持続可能な包装への需要の高まりは、食用ソリューションの戦略的重要性をさらに強めています。環境意識の高まりに伴い、持続可能な包装への需要が食用包装フィルムの成長を牽引しています。

高い生産コストが普及の障壁に

高価な原材料と特殊な製造プロセスにより、企業は規模拡大を躊躇することが多いです。中小企業は従来のプラスチック代替品と比較して投資の正当化に苦労しています。継続的なメンテナンスとカスタマイズが生産者にさらなる財政的負担を加えています。ベンダーは費用削減のため、コスト効率の高いバイオポリマーブレンドの実験を進めています。エネルギー・輸送コストの上昇が普及拡大の課題をさらに深刻化させています。強力な持続可能性の促進要因があるにもかかわらず、高い生産コスト障壁が普及を遅らせています。

機能性食用フィルム技術の革新

抗菌性、抗酸化性、栄養強化性を備えたフィルムへの企業ニーズが高まっています。保存期間の延長と食品安全性の向上を目的としたスマート食用フィルムの開発が進められています。ベンダー各社は多糖類やタンパク質ベースのフィルムに機能性添加物を組み込み、性能強化を図っています。中小企業やスタートアップは、ニッチな食品カテゴリーに特化した拡張可能な技術革新の恩恵を受けています。バイオベースの研究開発への投資増加が、機能性食用フィルムの需要を後押ししています。機能性技術における革新は、食用包装分野において大きな成長機会を育んでいます。

低コストの従来型プラスチックとの競合

プラスチック製品は、手頃な価格と確立されたサプライチェーンにより依然として主流です。企業は持続可能性への懸念があるにもかかわらず、大量生産用途では従来型包装を好む傾向があります。ベンダーはプラスチックの性能とコスト効率に匹敵するため、イノベーションに多額の投資を行う必要があります。環境に優しい代替品への規制上の重点は機会を創出する一方、競合圧力を強めています。小規模なプレイヤーは、混雑した包装エコシステムにおいて製品の差別化に苦労しています。従来型プラスチックからの競合激化は、食用包装フィルム分野における確信を弱め、持続的な成長を脅かしています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響：

COVID-19のパンデミックにより、消費者がオンライン食品配達へ移行したことで、安全で衛生的な包装への需要が加速しました。サプライチェーンの混乱は、原材料の入手可能性と生産スケジュールに課題をもたらしました。環境に優しく改ざん防止機能を備えた包装への需要急増が、食用フィルムの採用を促進しました。企業は安全基準への適合を確保するため、多糖類やタンパク質ベースの材料への依存度を高めました。ベンダーは抗菌性やトレーサビリティ機能を組み込み、危機下における消費者信頼の強化を図りました。パンデミックは、強靭かつ持続可能な包装エコシステムの重要性を再認識させる契機となりました。全体として、COVID-19は安全な商業活動を実現する戦略的手段としての食用包装フィルムの認知度向上に寄与しました。

予測期間中、多糖類ベースのフィルムセグメントが最大の市場規模を占める

多糖類ベースのフィルムセグメントは、軽量で生分解性があり、コスト効率に優れた包装ソリューションへの需要に牽引され、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。多糖類フィルムは、その柔軟性と安全性から、食品・飲料用途で広く使用されています。企業はコンプライアンスと持続可能性の信頼性を強化するため、多糖類ベースの包装を製品ラインに組み込んでいます。大量用途への需要増加が、このセグメントでの採用を後押ししています。ベンダーはバリア特性と保存安定性を向上させるため、高度な配合技術への投資を進めています。

予測期間中、スマート・アクティブ食用フィルムセグメントが最も高いCAGRを示す

予測期間において、スマート・アクティブ食用フィルムセグメントは、食品の安全性と保存期間を向上させる包装材への需要増加に支えられ、最も高い成長率を示すと予測されます。スマートフィルムは抗菌性・抗酸化性を提供すると同時に、持続可能性の要請にも合致します。企業は消費者の信頼強化のため、包装工程に機能性添加剤を組み込んでおります。中小企業やスタートアップ企業は、ニッチな食品カテゴリーに特化した拡張性のあるスマートフィルムソリューションの恩恵を特に受けております。バイオベースの研究開発への投資増加が、このセグメントの需要を後押ししております。スマート・アクティブフィルムの拡大に伴い、機能性食用包装が市場の成長を牽引しております。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、北米地域は成熟した包装インフラと持続可能な包装形態に対する消費者の強い受容性により、最大の市場シェアを維持すると見込まれます。米国およびカナダの企業は、規制および消費者の要求に応えるため、食用包装への投資を主導しています。主要な食品・飲料企業の存在が、地域の優位性をさらに強化しています。小売および外食産業における環境に優しい包装への需要の高まりが、採用を後押ししています。ベンダーは、競争の激しい市場で製品を差別化するため、先進的なデザインを組み込んでいます。北米における持続可能性と革新への重点的な取り組みが、食用包装フィルムの持続的な成長を促進しています。

最も高いCAGRが見込まれる地域：

予測期間中、アジア太平洋地域は急速な都市化と拡大する中産階級人口に後押しされ、最も高いCAGRを示すと予想されます。中国、インド、東南アジアなどの国々は、食料安全保障の支援と廃棄物削減を目的として、食用包装への投資を大幅に拡大しています。同地域の企業は、コンプライアンス強化と消費者の環境配慮製品への需要に応えるため、多糖類やタンパク質ベースの材料を採用しています。現地スタートアップ企業は、電子商取引や外食産業のエコシステムに特化した費用対効果の高いソリューションを展開しています。循環型経済を推進する政府プログラムが普及を加速させています。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購入いただいたお客様には、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます：

• 企業プロファイリング
  • 追加市場プレイヤーの包括的プロファイリング（最大3社）
  • 主要プレイヤーのSWOT分析（最大3社）
• 地域別セグメンテーション
  • お客様のご要望に応じた主要国の市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認が必要です）
• 競合ベンチマーキング
  • 主要プレイヤーの製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づくベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 要約
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
• 調査資料

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 技術分析
• 用途分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の食用包装フィルム市場：材料タイプ別

• 多糖類ベースフィルム
• タンパク質ベースフィルム
• 脂質ベースフィルム
• 複合・ハイブリッド食用フィルム
• その他

第6章 世界の食用包装フィルム市場：製品形態別

• ラップ・シート
• 袋・小袋
• 食用コーティング・層
• その他

第7章 世界の食用包装フィルム市場：ビジネスモデル別

• ブランドへの直接供給
• 契約製造・受託製造
• 小売・プライベートブランド包装
• 共同開発・カスタマイズされたフィルムソリューション
• その他

第8章 世界の食用包装フィルム市場：技術別

• 抗菌・機能性添加剤
• 生分解性食用シーラント・コーティング
• スマート・アクティブ食用フィルム
• 先進製造技術・3Dプリンティング
• その他

第9章 世界の食用包装フィルム市場：用途別

• 食品・飲料包装
• 医薬品・栄養補助食品
• パーソナルケア・オーラルケア
• 家庭用・業務用
• スポーツ栄養・機能性食品
• その他

第10章 世界の食用包装フィルム市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州諸国
• アジア太平洋地域
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米諸国
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第11章 主な発展

• 契約、提携、協力関係および合弁事業
• 買収・合併
• 新製品の発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイリング

• Tianjin Norland Biotech Co., Ltd.
• JRF Technology LLC
• WikiFoods, Inc.
• Ingredion Incorporated
• Devro plc
• FMC Corporation
• Ashland Global Holdings Inc.
• Tate &Lyle plc
• Nagase &Co., Ltd.
• Konjac Foods, Inc.
• MonoSol, LLC（Kuraray Group）
• Gelpac Inc.
• Blommer Chocolate Company
• Watson Inc.
• Safetraces, Inc.