こんにゃく粉の市場規模、シェア、成長分析：用途別、形態別、最終用途別、地域別 - 産業予測、2025年～2032年

こんにゃく粉の世界市場規模は2023年に22億米ドルと評価され、2024年の22億9,000万米ドルから2032年には31億3,000万米ドルに成長し、予測期間（2025-2032年）のCAGRは4.0％で成長する見通しです。

世界のこんにゃく粉市場は、天然、植物由来、低カロリーの食品材料に対する消費者需要の高まりに後押しされ、力強い成長を遂げています。健康とウェルネス、特に体重管理と消化器系の健康に対する意識の高まりが、グルコマンナン繊維を豊富に含むこんにゃく粉の魅力を高めています。ベーカリー、菓子類、機能性飲料など、グルテンフリーやヴィーガン製品への配合が市場の需要を高めています。クリーンラベル志向の高まりと栄養補助食品や医薬品への応用は、大きな成長機会をもたらしています。さらに、加工技術の進歩により、こんにゃく粉の食感、純度、保存性が改善され、様々な産業での利用可能性が広がっています。生産コストの高さや消費者の認知度の低さといった課題はあるもの、アジア料理の人気が世界的に高まる中、全体的な見通しは依然として明るいです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場概要
• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2024年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析
• ケーススタディ

こんにゃく粉の市場規模：用途別、CAGR（2025年～2032年）

• 市場概要
• 食品・飲料
• ベーカリー・菓子類
• 医薬品
• 化粧品
• ペットフード

こんにゃく粉の市場規模：形態別、CAGR（2025年～2032年）

• 市場概要
• 粉末
• 顆粒
• フレーク

こんにゃく粉の市場規模：最終用途別、CAGR（2025年～2032年）

• 市場概要
• 食品加工
• 栄養補助食品
• パーソナルケア
• 動物飼料

こんにゃく粉の市場規模：地域別、CAGR（2025年～2032年）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2024年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2024年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2022-2024年）

主要企業プロファイル

• The Konjac Factory
• NutriScience Innovations LLC
• Henan Sinowin Chemical Industry Co.,Ltd
• AVANSCHEM
• Chemcopia
• Fengchen Group Co.,Ltd
• FMC Corporation
• GreenFresh（Fujian）Food stuff co.,ltd
• GreenSkyBio
• SARDA Bio Polymers PVT. LTD
• Marine HydrocolloidsKonjac Foods, Inc.
• Slendier

結論と提言