ポテトプロテイン市場規模、シェア、および成長分析：製品タイプ別、用途別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別- 業界予測2026-2033年

ジャガイモタンパク質市場は、2024年に1億1,887万米ドルと評価され、2025年の1億2,648万米ドルから2033年までに2億775万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026-2033年）におけるCAGRは6.4％と予測されています。

ジャガイモタンパク質市場は、その栄養的利点が認知され、消費者の採用が増加していることを背景に、大幅な拡大が見込まれています。消化器の健康促進、体力増強、血糖値調節への好影響が評価されるジャガイモタンパク質は、特に乳製品、乳児用調製粉乳、栄養補助食品において、飲食品業界で需要の高い原料として台頭しています。世界的に、特に人口密集地域において健康意識が高まる中、食事性タンパク質への需要が急増しており、これがジャガイモタンパク質への関心をさらに後押ししています。シェイクやスムージーへの配合など、革新的な製品開発が消費拡大に寄与すると見込まれます。業界リーダー間の連携により製造技術と製品ラインナップが進化し、市場力学が活性化。ジャガイモタンパク質分野の成長に最適な環境が整いつつあります。

ポテトプロテイン市場の促進要因

世界のポテトプロテイン市場は著しい成長を遂げており、その主な要因は植物性食への移行傾向の高まりと、ベジタリアン・ヴィーガン製品への選好の拡大にあります。消費者の健康意識が高まる中、従来の動物性タンパク質に代わる植物由来の代替タンパク質への関心が高まっています。ジャガイモタンパク質は、優れた栄養プロファイルと、消化器の健康増進、筋力向上、血糖値の安定化など、数多くの利点により際立っています。これは植物性生活様式を選択する人々のライフスタイルと合致し、市場におけるジャガイモタンパク質の需要拡大と存在感の向上にさらに寄与しています。

ジャガイモタンパク質市場の抑制要因

ジャガイモタンパク質市場が直面する主な課題は、原料の供給制限です。ジャガイモタンパク質の生産は大量のジャガイモに大きく依存しており、環境要因や病害による収穫量の変動はサプライチェーンを混乱させる可能性があります。さらに、食品産業やバイオ燃料生産など様々な分野からのジャガイモ需要の競合が、ジャガイモタンパク質抽出に必要な資源の不足を悪化させています。こうした供給側の制約は、ジャガイモタンパク質市場の成長と全体的な安定性を阻害する重大な障壁となり、長期的な持続可能性と拡大の可能性に影響を及ぼす恐れがあります。

ジャガイモタンパク質市場の動向

ジャガイモタンパク質市場は、主に高い消化性と栄養プロファイルにより、動物飼料の好ましい原料として台頭する中で、堅調な動向を見せています。ジャガイモ加工製品別から得られるこの持続可能でコスト効率の良い代替品は、大豆ミールや魚粉といった従来型タンパク源に代わり、畜産農家の間で注目を集めています。その優れたタンパク質含有量と必須アミノ酸プロファイルは、動物の成長と健康を著しく向上させ、豚、家禽、魚など様々な種にとって有効な選択肢となっています。世界の動物性タンパク質への需要が急増する中、飼料効率、加工性、食感、嗜好性の改善能力に加え、環境に優しいタンパク質ソリューションへの高まるニーズに対応できることから、ジャガイモタンパク質への需要は引き続き増加しています。

よくあるご質問

• ジャガイモタンパク質市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に1億1,887万米ドル、2025年には1億2,648万米ドル、2033年までには2億775万米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.4%です。
• ジャガイモタンパク質市場の主な促進要因は何ですか？
  • 植物性食への移行傾向の高まりと、ベジタリアン・ヴィーガン製品への選好の拡大です。
• ジャガイモタンパク質市場の主な抑制要因は何ですか？
  • 原料の供給制限です。
• ジャガイモタンパク質市場の動向はどのようなものですか？
  • 高い消化性と栄養プロファイルにより、動物飼料の好ましい原料として注目されています。
• ジャガイモタンパク質市場における主要企業はどこですか？
  • Avebe、Roquette Freres、Tereos Group、KMC Ingredients、Emsland Groupなどです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析と影響

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析
• ケーススタディ

世界のポテトプロテイン市場規模：製品タイプ別& CAGR（2026-2033）

• 分離物
  • 高純度分離物
  • 低純度分離物
• 濃縮物
  • 高タンパク質濃縮物
  • 低タンパク質濃縮物

世界のポテトプロテイン市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• 飲食品
  • ベーカリー・菓子類
  • 代替肉製品
  • 乳製品代替品
  • スナック・バー
• 飼料
  • ペットフード
  • 家畜飼料
• スポーツ栄養
  • プロテインサプリメント
  • プロテインバー

世界のポテトプロテイン市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）

• オンライン
  • 電子商取引プラットフォーム
  • ブランド公式サイト
• オフライン
  • スーパーマーケット
  • 専門店
  • コンビニエンスストア

世界のポテトプロテイン市場規模：エンドユーザー別& CAGR（2026-2033）

• 個人消費者
• 商業ユーザー
  • 食品メーカー
  • 飼料メーカー

世界のポテトプロテイン市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2021-2023）

主要企業プロファイル

• Avebe
• Roquette Freres
• Tereos Group
• KMC Ingredients
• Emsland Group
• PPZ Niechlow
• AKV Langholt
• Meelunie
• Sudstarke
• Pepees Group
• Ingredion Incorporated
• Agrana Beteiligungs-AG
• Omega Protein Corporation
• Cargill, Incorporated
• Tate & Lyle

結論・提言