スティルワイン：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
Still Wine - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
- 発行日
- ページ情報
- 英文 180 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2118849
- カスタマイズ可能 お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。詳細はお問い合わせください。
- 適宜更新あり 本レポートは最新情報反映のため適宜更新し、内容構成変更を行う場合があります。ご検討の際はお問い合わせください。
- 翻訳ツール提供対象 PDF対応AI翻訳ツールの無料貸し出しサービスのご利用が可能です
概要
Mordor Intelligenceによると、スティルワイン市場は2025年に2,595億5,000万米ドルの規模であり、2026年には2,675億2,000万米ドルに達し、2031年までに3,268億9,000万米ドルへと拡大すると見込まれており、予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは4.09％となる見込みです。
本レポートは、製品タイプ（赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、その他）、エンドユーザー（男性および女性）、流通チャネル（オントレードおよびオフトレード）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）ごとにセグメント化されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（リットル）で提示されています。
世界のスティルワイン市場の動向と洞察
ワインツーリズムとブドウ園体験の拡大
ワインツーリズムおよびブドウ園体験の拡大は、新たな収益源を創出し、ワイナリーや地域のワイン文化に対する消費者の関与を深めることで、スティルワイン市場を活性化させています。ブドウ園ツアー、ワインフェスティバル、教育ワークショップ、ワイナリーでのホスピタリティ体験などを通じて、生産者はブランドの認知度を高め、消費者への直接販売を強化し、プレミアムワインの付加価値を高めることができます。また、こうした体験は、ワイナリーが訪問者向けのインフラや、長期的な顧客ロイヤルティを支える目的地型ワイン体験への投資を促進する要因ともなっています。国連世界観光機関（UNWTO）の『2025年世界ワインツーリズム報告書』によると、47カ国から1,300以上のワイナリーが世界規模の調査に参加し、進化するワインツーリズムの現状に関する包括的な知見を提供するとともに、エビデンスに基づいた市場の発展を裏付けています。観光とワイン生産の統合が進むことで、新たな販売機会が創出され、ワイナリーの収益が強化され、スティルワインに対する世界の認知度が高まり、市場の拡大が後押しされています。
プレミアムワインおよび職人技が光るワインへの消費者の嗜好
プレミアムワインやクラフトワインに対する消費者の嗜好の高まりが、スティルワイン市場を牽引しています。ワイナリーは、職人技と本物らしさを重視した高品質な生産、限定版ラベル、単一畑産ワイン、そして特徴的なブドウ品種にますます注力しています。生産者は、自社畑で栽培されたワイン、地域特有の製品、そして厳選された醸造技術を用いて製品ラインナップを拡充し、製品の差別化とブランド価値の強化を図っています。こうしたプレミアム化へのシフトにより、ワイナリーは品質と希少性に対する認識を高めつつ、消費者からのロイヤルティをさらに強固なものにすることができます。例えば、モエ・ヘネシーは、チャンドン・インディアのナシク・エステートで醸造された、100％シラーズ種のプレミアム・スティル赤ワイン「シャンドン・オーヴァ」を提供しています。これは、地域のテロワール、綿密な醸造、そして職人技を際立たせるプレミアム・スティルワインの生産に注力する同社の姿勢を反映したものです。
アルコール製造、表示、マーケティングに関する厳格な規制
アルコール飲料の製造、表示、マーケティングに関する厳格な規制により、製造、包装、流通、販促活動全般にわたるコンプライアンス要件が増大しており、これがスティルワイン市場にとって大きな制約となっています。ワイン生産者は、国内または国際市場に参入する前に、原材料の開示、地理的表示、アルコール度数の表示、健康警告、ラベルの様式、広告基準、製品のトレーサビリティなどを規定する、各国固有の多様な規制を遵守しなければなりません。地域ごとの規制枠組みの違いは、国境を越えた貿易をさらに複雑化させており、ワイナリーは現地の法的要件を満たすために、包装、認証、および販促資料を修正する必要があります。こうしたコンプライアンス上の義務は、業務の複雑さを増し、製品の承認までの期間を延長し、販促活動の柔軟性を制限するため、既存の生産者だけでなく、新規市場への進出を目指す小規模なワイナリーにとっても課題となっています。
セグメント分析
赤ワインはスティルワイン市場を席巻し、2025年には47.73％という最大のシェアを占めました。これは、その強力なプレミアムなポジショニング、地理的表示保護を受けたワインの豊富なラインナップ、そして主要なワイン生産地域全体で品質重視の生産が引き続き重視されていることが原動力となっています。国際的に認知されている赤ワインの相当な割合は、原産地呼称保護（PDO）および地理的表示保護（PGI）の枠組みの下で生産されており、製品の真正性、トレーサビリティ、そして地域の伝統に対する消費者の信頼を高めています。イタリア国立統計局（ISTAT）のデータによると、2024年のイタリア産PDO赤ワインの輸出額は約8億6,600万ユーロに達し、PGI赤ワインの輸出額は約4億7,200万ユーロを記録しました。これは、認証を受けたプレミアム赤ワインに対する堅調な国際的な需要を浮き彫りにするとともに、世界のスティルワイン市場における同セグメントの主導的地位をさらに強固なものとしています。
ロゼワインは最も急成長している製品タイプであり、プレミアムロゼ生産におけるイノベーションの進展、地域特有のブドウ品種の入手可能性の拡大、そしてロゼが独自のプレミアムワインカテゴリーとして認知されつつあることを背景に、2026年から2031年にかけてCAGR5.87％で拡大すると予測されています。ワイナリー各社は、製品の差別化と品質イメージを強化するため、新しいブドウのブレンドを導入し、醸造技術を洗練させ、地理的表示認定を受けたロゼワインで製品ラインナップを拡充しています。また、このセグメントは、限定ヴィンテージ、持続可能なブドウ園経営、高級感のあるパッケージングへの注目が高まっていることも追い風となっており、これらがブランドの位置づけと消費者への訴求力を高めています。さらに、主要なワイン生産国は、輸出ポートフォリオの多様化と高まる国際的な需要を活かすため、ロゼワインの生産への投資を拡大しており、世界のスティルワイン市場において、ロゼワインが最も急成長している製品タイプとしての地位を確固たるものにしています。
地域別分析
欧州は、長きにわたり培われてきたブドウ栽培の伝統、広大なブドウ畑面積、そしてプレミアムワイン生産における主導的立場に支えられ、2025年には世界の静止ワイン市場売上高の42.34％を占め、市場を席巻しました。同地域は、国際的に認められた原産地呼称制度、高度な醸造技術、そして製品の真正性と品質を裏付ける地理的表示保護ワインの高濃度な存在から恩恵を受けています。国際ブドウ・ワイン機構（OIV）によると、2025年の世界のワイン生産量トップ3はイタリア、フランス、スペインであり、フランスの生産量は約4,440万ヘクトリットルでした。これらの国々の強力な生産能力により、国内消費および国際輸出の両方に向けて高品質なスティルワインが安定して供給されており、世界のスティルワイン市場における欧州の地位を強固なものにしています。
アジア太平洋地域は最も急成長している地域市場であり、各国の国内ワイン産業の急速な発展、近代的なブドウ園栽培への投資拡大、および複数の国におけるプレミアムワイン生産の拡大に牽引され、2026年から2031年にかけてCAGR5.65％で拡大すると予測されています。各地域の生産者は、先進的なブドウ栽培手法を取り入れ、現地の気候に適した新しいブドウ品種を導入し、ワイン醸造技術を向上させることで、製品の品質と国際競合力を高めています。ワイン教育、テイスティング文化、およびプレミアム小売インフラの拡充は、消費者の意識をさらに高め、地域全体でのスティルワインの受容拡大を支えています。
北米、南米、および中東・アフリカは、継続的な製品革新、ブドウ園の近代化、そしてプレミアムワインの品揃え拡大に支えられ、世界のスティルワイン市場における存在感を強め続けています。北米は、持続可能なブドウ栽培、プレミアム化、そして技術的に先進的なワイン醸造への継続的な投資により、依然として重要な市場となっています。南米は、ブドウ栽培に適した気候条件に加え、チリやアルゼンチンなどのワインに対する国際的な評価の高まりを背景に、プレミアム品種ワインの輸出拡大に支えられて成長しています。中東・アフリカ地域では、ホスピタリティインフラやプレミアム小売チャネルの整備、そして南アフリカが重要なワイン生産国として国際的に認知されつつあることが、市場の漸進的な拡大につながっており、これが同地域の世界のスティルワイン市場における役割の拡大に寄与しています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストによるサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- ワインツーリズムとブドウ園体験の拡大
- プレミアムワインやクラフトワインに対する消費者の嗜好
- ワイン教育やワイン鑑賞文化の人気の高まり
- 料理とワインのペアリング体験への関心の高まり
- 持続可能で革新的なパッケージ形態の採用
- ブドウ品種とワイン醸造技術における革新
- 市場抑制要因
- アルコールの製造、表示、および販売に関する厳しい規制
- ブドウ栽培に影響を与える気候変動
- 害虫やブドウ園の病害に対する感受性が高め
- 代替アルコール飲料からの激しい競合
- 技術展望
- 規制情勢
- サプライチェーン分析
- ポーターのファイブフォース分析
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- 赤ワイン
- 白ワイン
- ロゼワイン
- その他
- エンドユーザー別
- 男性
- 女性
- 流通チャネル別
- オントレード
- オフトレード
- 専門店／酒類専門店
- その他のオフトレードチャネル
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他の北米諸国
- 欧州
- 英国
- ドイツ
- フランス
- イタリア
- スペイン
- オランダ
- ポーランド
- ベルギー
- スウェーデン
- その他の欧州諸国
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- オーストラリア
- インドネシア
- 韓国
- タイ
- シンガポール
- その他のアジア太平洋諸国
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- コロンビア
- チリ
- ペルー
- その他の南米諸国
- 中東・アフリカ
- 南アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- ナイジェリア
- エジプト
- モロッコ
- トルコ
- その他の中東・アフリカ諸国
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- Market Positioning Analysis
- 企業プロファイル
- E. & J. Gallo Winery
- The Wine Group
- Treasury Wine Estates Limited
- Constellation Brands, Inc.
- Vina Concha y Toro S.A.
- Casella Family Brands
- Vinarchy
- Castel Freres
- Pernod Ricard
- Diageo plc
- Bacardi Limited
- Bronco Wine Company
- Trinchero Family Estates
- Jackson Family Wines
- Grupo Penaflor
- Caviro Group
- Changyu Pioneer Wine Co., Ltd.
- LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton SE
- Foley Family Wines
- Chapel Down Group plc
第7章 市場機会と将来の展望
- 発行日
- 発行
- Mordor Intelligence
- ページ情報
- 英文 180 Pages
- 納期
- 2～3営業日
