アフリカの飼料用プロバイオティクス：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、アフリカの飼料用プロバイオティクス市場は2025年に1億4,000万米ドルの規模となり、2026年の1億5,000万米ドルから2031年までに2億800万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR6.76％で成長すると予測されています。

本レポートは、副添加物別（ビフィズス菌、エンテロコッカス、乳酸菌、ペディオコッカス、ストレプトコッカス、およびその他のプロバイオティクス）、動物種別（水産養殖、家禽、反芻動物、豚、およびその他の動物種）、ならびに地域別（エジプト、ケニア、南アフリカ、およびアフリカその他の地域）に分類されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（メトリックトン）の単位で提示されています。

アフリカの飼料用プロバイオティクス市場の動向と洞察

抗菌剤不使用の畜産への移行

抗生物質成長促進剤の使用を廃止する政策転換がアフリカ全域で進展していますが、その進捗状況は国によってばらつきが見られます。PubMed Central（PMC）に収録された2025年のレビューによると、調査対象となったアフリカ31カ国のうち、抗生物質成長促進剤の使用を明確に禁止する法律を制定しているのは8カ国のみである一方、17カ国では家畜飼育システムにおける抗生物質の処方管理が何らかの形で実施されていました。このような不均一な状況であっても、アフリカの飼料用プロバイオティクス市場における需要は鈍化していません。規制の厳しい市場では生産者が早期に配合を見直している一方で、規制の緩い市場でも、抗生物質不使用の生産システムを好む買い手からの圧力に直面しているからです。ケニアの抗菌薬耐性対策の枠組みはすでに家畜および水産分野を網羅しており、エチオピアも2025年11月に「第4次抗菌薬耐性（AMR）国家行動計画2026-2030」を発表しました。この計画では、家畜における抗菌薬の適正使用が政策課題として引き続き重要視されています。プロバイオティクスの商業的価値は、家禽、豚、牛、水産養殖種において、プロバイオティクスの使用が体重増加、栄養素の利用効率、および疾病に対する抵抗力を高めることを示す査読済み研究によって裏付けられています。

アフリカにおける家禽および水産養殖の規模拡大

アフリカの飼料用プロバイオティクス市場において、家禽は最大の需要セグメントを占めており、その主な要因は、商業用飼料の使用との関連性にあります。FAOSTATによると、南アフリカの家禽産業は、添加物の定期的な使用を維持できるほど十分に規模が大きく、2025年にはブロイラー産業だけで約400万メートルトンの飼料が消費されました。このセクターでは、飼料費が総生産費の70％を占めています。水産養殖は動物分野の中で最も急成長しているセグメントであり、飼育密度や水質ストレスなどの要因が生存率や飼料転換効率に影響を与える種において、プロバイオティクスの重要性が浮き彫りになっています。2025年、国連食糧農業機関（FAO）の「ブルー・トランスフォーメーション」ロードマップは、セクター開発の重点課題としてサハラ以南のアフリカにおける持続可能な水産養殖の拡大を強調しており、ティラピアやアフリカナマズの養殖システムにおけるマイクロバイオームを活用した飼料ソリューションの導入を支援しています。さらに、ワールドフィッシュは2025年後半、「Fish for Africa Innovation Hub and Scaling Aquaculture（FASA）」プログラムを通じてこの取り組みを推進しました。このプログラムは、サハラ以南のアフリカ全域の5,000人の中小規模養殖業者に恩恵をもたらすよう、持続可能な水産飼料の実践を拡大することを目的としています。

熱帯地域の養殖環境における菌株の性能のばらつき

アフリカの飼料用プロバイオティクス市場における主要な制約要因の一つは、熱帯条件下における実験室での性能と現場での性能との間に生じる乖離です。高いペレット化温度、長い輸送ルート、および不適切な保管条件により、特に胞子を形成しない株やカプセル化されていない株については、製品が養殖場に届く前に生菌数が低下してしまう可能性があります。これは信頼性の問題を引き起こします。なぜなら、養殖業者はラベルに記載された微生物学的仕様ではなく、目に見える短期的な結果によって製品の価値を判断する傾向があるからです。2025年のアニマル・バイオサイエンス社の調査からは、より優れた菌株保護の必要性が明らかになっています。同調査では、マイクロカプセル化により、非カプセル化製剤と比較して、熱帯地域のブロイラー飼育環境下での性能が向上したことが示されました。より多くの製品がアフリカの飼料工場や物流条件に一貫して適合するようになるまでは、管理が最も行き届いた商業システム以外では、アフリカの飼料用プロバイオティクス市場におけるリピート購入率は不安定なままである可能性があります。

セグメント分析

2025年、乳酸菌はアフリカの飼料用プロバイオティクス市場シェアの34.0％を占め、現在の市場構造において主要なサブ添加剤タイプとなっています。その優位性は、家畜種を横断した幅広い臨床的検証、特に腸内環境の安定性が生産に直接的な影響を与える乳牛や母豚の飼養プログラムにおける実績に由来しています。エンテロコッカスは子牛および子豚のスターター飼料においてニッチな重要性を維持している一方、ビフィズス菌、ペディオコッカス、ストレプトコッカスは、適用可能な種が限られていることや、アフリカの飼料加工条件下での安定性要件がより厳しいことから、市場シェアは小規模にとどまっています。したがって、アフリカの飼料用プロバイオティクス市場は、科学的な知見と温暖な気候の流通システムにおける実用性のバランスが取れた、確立された菌株群に依然として依存しています。

その他のプロバイオティクスについては、高温気候下での取り扱いやペレット化に適したバチルス・サブティリス、バチルス・リケニフォルミス、多菌株コンソーシアム、およびカプセル化ブレンド形式に支えられ、2031年までCAGR8.5％で成長すると予測されています。『Frontiers in Veterinary Science』で引用された2025年の研究でも、アフリカの畜産環境においては、現地で分離された乳酸菌が輸入された基準菌株よりも優れた性能を発揮することが示されており、アフリカ特有の菌株開発の長期的な価値を裏付けています。飼料添加物の配合は、腸内環境の安定化、病原体の抑制、消化機能のサポートを単一の製剤に組み合わせた、多菌株・多機能製品へと徐々に移行しつつあります。この変化により、予測期間を通じて、アフリカの飼料用プロバイオティクス市場において、耐熱性があり、取り扱いが容易な製品の役割はさらに拡大していくものと見込まれます

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• アフリカの飼料用プロバイオティクス市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に1億4,000万米ドル、2026年には1億5,000万米ドル、2031年までには2億800万米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.76%です。
• アフリカの飼料用プロバイオティクス市場の主要な動向は何ですか？
  • 抗菌剤不使用の畜産への移行、家禽および水産養殖の規模拡大、熱帯地域の養殖環境における菌株の性能のばらつきが挙げられます。
• アフリカにおける家禽および水産養殖の市場規模はどのようになっていますか？
  • 家禽は最大の需要セグメントであり、南アフリカの家禽産業は2025年に約400万メートルトンの飼料を消費しました。水産養殖は最も急成長しているセグメントです。
• アフリカの飼料用プロバイオティクス市場における主要な制約要因は何ですか？
  • 熱帯条件下における実験室での性能と現場での性能との乖離、高いペレット化温度、長い輸送ルート、不適切な保管条件が挙げられます。
• アフリカの飼料用プロバイオティクス市場における主要企業はどこですか？
  • Alltech Inc.、DSM-Firmenich AG、Novonesis、IFF、Evonik Industries AG、Kemin Industries, Inc.、ADM、Chr. Hansen Holding A/S、Novus International, Inc.、Kerry Group plc、Provita Animal Health、Phibro Animal Health Corporation、Nutreco N.V.、Biomin Holding GmbH、Cargill, Incorporatedです。
• アフリカの飼料用プロバイオティクス市場における乳酸菌の市場シェアはどのくらいですか？
  • 乳酸菌はアフリカの飼料用プロバイオティクス市場シェアの34.0%を占めています。
• アフリカの飼料用プロバイオティクス市場におけるその他のプロバイオティクスの成長予測はどうなっていますか？
  • 2031年までCAGR8.5%で成長すると予測されています。

目次

第1章 イントロダクション

• 本調査の前提および市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 主要な業界動向

• 動物頭数
  • 家禽
  • 反芻動物
  • 豚
• 飼料生産
  • 水産養殖
  • 家禽
  • 反芻動物
  • 豚
• 規制の枠組み
  • 南アフリカ
  • エジプト
  • ケニア
  • タンザニア
  • エチオピア
  • ナイジェリア
  • スーダン
  • ウガンダ
  • アルジェリア
  • モロッコ
  • アンゴラ
  • ガーナ
  • コートジボワール
• バリューチェーンおよび流通チャネル分析
• 市場促進要因
  • 抗菌剤不使用の畜産が拡大しています
  • アフリカにおける家禽・水産養殖の事業拡大
  • 耐熱性およびカプセル化されたストレインの採用
  • 飼料工場における機能性添加物の配合増加
  • コールドチェーンの断片化や保管上の制約により、ドライ製品が有利となっています
  • 農場での診断実施率が低いため、予防的な腸内健康ソリューションへの需要が生まれています
• 市場抑制要因
  • 熱帯地域の農場環境における品種の生育成績のばらつき
  • 現地での発酵・ブレンド能力の不足
  • 規制のばらつきと登録の遅れ
  • 小規模生産者の価格に対する感受性の高さ
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• サブ・アディティブ別
  • ビフィズス菌
  • エンテロコッカス
  • 乳酸菌
  • ペディオコッカス
  • ストレプトコッカス
  • その他のプロバイオティクス
• 動物別
  • 水産養殖
    • 魚
    • エビ
    • その他の水産養殖種
  • 家禽
    • ブロイラー
    • 採卵鶏
    • その他の家禽
  • 反芻動物
    • 肉牛
    • 乳牛
    • その他の反芻動物
  • 豚
  • その他の動物
• 地域別
  • エジプト
  • ケニア
  • 南アフリカ
  • その他のアフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Alltech Inc.
  • DSM-Firmenich AG
  • Novonesis
  • IFF
  • Evonik Industries AG
  • Kemin Industries, Inc.
  • ADM
  • Chr. Hansen Holding A/S
  • Novus International, Inc.
  • Kerry Group plc
  • Provita Animal Health
  • Phibro Animal Health Corporation
  • Nutreco N.V.
  • Biomin Holding GmbH
  • Cargill, Incorporated

第7章 市場機会と将来の展望