アジア太平洋の植物油：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
Asia-Pacific Vegetable Oil - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
- 発行日
- ページ情報
- 英文 90 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2115185
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概要
Mordor Intelligenceによると、2026年のアジア太平洋地域の植物油市場規模は2,164億1,000万米ドルと推定されており、2025年の2,039億1,000万米ドルから拡大し、2031年には2,913億5,000万米ドルに達すると予測されています。
2026年から2031年にかけては、CAGR6.13％で成長すると見込まれています。
本レポートは、製品タイプ（パーム油、大豆油、菜種油など）、用途（食品用途および非食品用途）、および国（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、インドネシア、タイ、ベトナム、フィリピンなど）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。
アジア太平洋地域の植物油市場の動向と洞察
揚げ物、ファストフード、およびコンビニエンスフードの人気の高まり
揚げ物、ファストフード、およびコンビニエンスフードが、一般家庭および外食産業において日常的な食事の一部となるにつれ、アジア太平洋地域の植物油市場は着実に成長しています。2024年5月にDown To Earth Orgが報告したように、インドでは消費者の約38％が揚げ物スナックや加工食品を頻繁に摂取しています。同地域全体におけるコールドチェーンインフラの進展により、企業は腐敗のリスクを最小限に抑えつつ、より大量の油を購入できるようになっています。多くのクイックサービスレストランチェーンでは、飽和脂肪酸含有量が低く、より健康的な選択肢を提供するため、ひまわり油と米ぬか油のブレンドを徐々に導入しています。米国農務省によると、日本では2023年、ホテル・レストラン・業務用給食業界が約16％の成長を遂げ、市場規模は約2,262億米ドルに達しました。この成長は、品質を損なうことなく繰り返し加熱に耐えられる高性能な油への需要が高まっていることを示しています。
バイオディーゼルおよび再生可能燃料プログラムの力強い成長
バイオディーゼルおよび再生可能燃料の義務化は、アジア太平洋地域の植物油市場に大きな影響を与えています。例えば、東アジアフォーラム機構の報告によると、インドネシアのB40プログラムにより、2024年には約1,390万トンのパーム原油が食品関連用途から転用されました。同国では、従来の燃料へのバイオディーゼルの混合比率をさらに高めることを目的としたB50プログラムの試験運用も進められています。同様に、マレーシアでは「B30」イニシアティブが実施されており、タイでは「B7」から「B20」までの混合プログラムが導入されています。こうした取り組みは、再生可能エネルギー源としてパーム油由来のバイオディーゼルの利用を促進しようとする地域的な動きを反映しています。これらの義務化措置の主な目的は、温室効果ガスの排出を削減し、化石燃料への依存度を低下させることでエネルギー安全保障を向上させることにあります。これらのプログラムは、食料消費パターンの変化にかかわらず、植物油に対する安定した需要を生み出しています。
健康や持続可能性への懸念によるパーム油への否定的な見方
アジア太平洋地域の植物油市場において、パーム油は健康や環境の持続可能性に関する懸念から、ますます批判にさらされています。その高い飽和脂肪酸含有量は、適度に摂取すれば心血管の健康に中立的な影響しか与えないことを示唆する研究があるにもかかわらず、特に心臓の健康を気にする消費者を中心に、健康面での懸念を引き起こしています。さらに、欧州連合（EU）における森林伐採規制の強化により、パーム油の生産慣行に対する世界の監視の目が強まっています。その結果、この地域の多くの多国籍企業は、RSPO（持続可能なパーム油に関する円卓会議）やMSPO（マレーシア持続可能なパーム油）などの組織によって認証されたパーム油の使用へと移行しているか、あるいはより環境に優しいと認識されている代替油を選択するようになっています。さらに、監査の結果、小規模なパーム油生産者の間でコンプライアンス上の問題が明らかになり、これがパーム油の競合にさらなる影響を与えています。
セグメント分析
2025年においても、パーム油はアジア太平洋地域の植物油市場で引き続き支配的な地位を維持し、市場シェアの約54.74％を占めると予想されます。その旺盛な需要は、調理、加工食品、外食産業での広範な利用に支えられています。インドネシアのB40イニシアチブなどのバイオディーゼルプログラムは、産業需要を大幅に押し上げ、約1,390万トンの粗パーム油を食用用途から転用させています。食品部門と燃料部門の両方からのこの二重の需要により、着実な成長が確保されており、パーム油市場は食用油の消費動向の変化に対する脆弱性が低くなっています。
ひまわり油は、アジア太平洋地域の植物油市場において最も急成長している製品として台頭しており、2031年までの年間平均成長率（CAGR）は7.27％近くに達すると予測されています。心臓に優しく、風味がまろやかであるといった健康上の利点により、健康志向の消費者に支持され、人気が高まっています。オーストラリア、インド、中国、東南アジアなどの国々における近代的な小売チャネルの急速な拡大により、より幅広い層がひまわり油を手に入れやすくなっています。消費者が飽和脂肪酸の含有量が少ない油へと移行するにつれ、ひまわり油は同地域全体のプレミアムおよびミドルレンジの市場セグメントの両方で支持を広げています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 食習慣の変化と健康意識の高まり
- 揚げ物、ファストフード、およびインスタント食品の人気の高まり
- バイオディーゼルおよび再生可能燃料プログラムの力強い成長
- 栄養強化オイルや心臓に良いオイルに対する認知度の高まり
- 医薬品製造における植物油の使用拡大
- クリーンラベルおよび最小限の加工を施したオイルへの移行
- 市場抑制要因
- 当該地域における認証済み有機油糧作物の供給が限られていること
- 健康や持続可能性への懸念によるパーム油に対する否定的な認識
- サステナビリティおよび表示に関する規制の不整合
- 添加油への依存度を低減する機能性食品への関心の高まり
- 規制展望
- サプライチェーン分析
- ポーターのファイブフォース
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- パーム油
- 大豆油
- 菜種油
- ひまわり油
- オリーブオイル
- その他
- 用途別
- 食品用途
- 食品加工
- HoReCa
- 小売
- 非食品用途
- バイオディーゼル
- パーソナルケア・コスメ
- 動物用飼料
- その他
- 食品用途
- 国別
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
- インドネシア
- タイ
- ベトナム
- フィリピン
- マレーシア
- シンガポール
- ニュージーランド
- その他のアジア太平洋諸国
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- Market Positioning Analysis
- 企業プロファイル
- Wilmar International Ltd
- COFCO Group
- Musim Mas Holdings
- Golden Agri-Resources Ltd
- Fuji Oil Holdings Inc
- Cargill Incorporated
- Bunge Limited
- Archer Daniels Midland（ADM）
- Olam International Ltd
- Sime Darby Plantation Berhad
- IOI Corporation Berhad
- PT Astra Agro Lestari Tbk
- Nisshin Oillio Group Ltd
- GrainCorp Limited
- Xiwang Foodstuffs Co., Ltd
- Ajinomoto Co., Inc
- K. S. Oils Limited
- Godrej Industries Ltd
- SVMA Agro Products
- AAK AB
第7章 市場機会と将来の展望
- 発行日
- 発行
- Mordor Intelligence
- ページ情報
- 英文 90 Pages
- 納期
- 2～3営業日
