中東・アフリカの植物油：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、2026年の中東・アフリカの植物油市場規模は66億5,000万米ドルと推定されており、2025年の63億7,000万米ドルから拡大し、2031年には82億1,000万米ドルに達すると予測されています。

2026年から2031年にかけてのCAGRは4.32％となる見込みです。

本レポートは、種類別（パーム油、大豆油、菜種油、ひまわり油、その他の油種）、用途別（飲食品、パーソナルケア・化粧品、動物飼料、工業用、その他の用途）、および地域別（サウジアラビア、南アフリカ、トルコ、ナイジェリア、エジプト、その他中東とアフリカ諸国）に分類されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（トン）で提示されています。

中東・アフリカの植物油市場の動向と洞察

食用油および加工食品への需要の高まり

中東およびアフリカの主要市場における都市人口は60％を超え、消費パターンに大きな変化をもたらしています。この変化により、インスタント食品や高級食用油への需要が高まっています。ナイジェリアの人口は2050年までに4億4,000万人に達すると予想されており、手頃な価格の植物油に対する需要が高まっています。同時に、可処分所得の増加が、付加価値製品への需要創出につながっています。湾岸協力会議（GCC）諸国では、ライフスタイルの変化や多数の外国人居住者を背景に、加工食品セクターが急速に拡大しており、これにより国際的な料理の食材や特殊な油への需要が高まっています。ケニアでは、国内生産の強化を通じて食用油の輸入を50％削減しようとする政府の取り組みが、人口動態の変化がいかに政策決定に影響を与え、サプライチェーンを変革しているかを浮き彫りにしています。これは米国農務省海外農業局（USDA Foreign Agricultural Service）も指摘している通りです。こうした人口動態の動向は、基本的な食用油への需要増加と、加工食品分野におけるプレミアム化へのシフトという、二つの機会をもたらしています。この動向は、地域全体の精製能力や流通ネットワークに重大な影響を及ぼしています。

国内生産を支援する政府の取り組み

世界各国の政府は、国内の植物油生産への投資を大幅に増やすことで、戦略的な食料安全保障上の懸念に対処しています。この動きは、最近の世界の供給混乱によって浮き彫りになった、輸入依存型のサプライチェーンが抱えるリスクに各国が直面している中で生じています。例えば、アラブ首長国連邦（UAE）とインドネシアとの間の包括的経済連携協定は、パーム油の貿易を促進するだけでなく、ADVOCなどの企業が主導し、UAE経済省の支援を受けて、UAEの国内精製能力の強化にもつながっています。同様に、エジプトでは、再生可能エネルギーの原料生産を拡大しつつ輸入依存度を低減するため、バイオディーゼル生産施設に対する優遇措置を講じています。ウガンダでは、食用油産業のマッピング調査で明らかになったように、政府が支援する加工インフラにより、同国を原材料輸出国から付加価値生産国へと転換させ、地域的な貿易パターンを変える可能性を秘めています。こうした取り組みは、貿易に依存した戦略から生産志向の食料安全保障アプローチへの重要な転換を意味しており、国際的な利害関係者と現地メーカーとの間で、技術移転パートナーシップや合弁事業を行う機会を生み出しています。さらに、イランが国内の分画技術を用いてトランス脂肪酸を削減することに成功した事例は、政府主導のプログラムがいかにして健康の改善と産業の発展の両方を達成できるかを浮き彫りにしています。

輸入への過度な依存が、価格や供給の変動による市場の脆弱性を露呈しています

世界の輸出禁止措置によって引き起こされたエジプトの最近の供給危機は、同地域が輸入植物油への依存度が高いため、外部からのショックに対して脆弱であることを浮き彫りにしています。経済政策研究センター（Centre for Economic Policy Research）によると、紅海での航路混乱により貿易パターンが変化し、輸入業者は喜望峰経由の航路を利用するために往復あたり100万米ドルの追加費用を負担せざるを得なくなり、納期も10～14日延長されています。世界の植物油生産が少数の国に集中していることは、システミック・リスクを生み出しています。ウクライナのひまわり油の供給問題や、インドネシアによる断続的なパーム油の輸出制限といった混乱は、地政学的出来事が地域のサプライチェーンにどのような影響を及ぼし得るかを示しています。輸入に依存する市場は、為替レートの変動や商品価格の変動による課題に直面しています。現地通貨の下落は、世界の価格上昇が国内の消費者に与える影響をさらに悪化させます。この脆弱性に対処するため、地域での調達や国内生産の拡大へとシフトする動きが拡大しています。しかし、こうした移行には多額の資金と時間を要するため、市場は当面の間、継続するサプライチェーンの混乱にさらされたままとなります。

セグメント分析

2025年、パーム油は、そのコスト効率と、食品加工や工業用途を含む様々な用途への適応性により、33.94%という大きな市場シェアを占めています。しかし、その主導的な地位は、健康志向の消費者や持続可能性を提唱する人々からの圧力により、ますます厳しい課題に直面しています。ひまわり油はパーム油よりも高価ですが、より健康的な脂肪酸組成とクリーンな生産プロセスを備えた油への消費者の嗜好の変化を反映し、2031年までCAGR5.27％という目覚ましい伸びが見込まれています。大豆油は食品製造分野で安定した需要を維持しており、一方、菜種油は、特に高級調理用や特殊食品分野といったニッチ市場で需要があります。

規制の枠組みは、各種食用油間の競合を形作る上で、ますます重要な役割を果たしています。例えば、世界保健機関（WHO）によるトランス脂肪酸の排除に向けた取り組みは、業界を部分水素添加油から、自然に安定した代替品へと移行させています。さらに、ココナッツ油、綿実油、オリーブ油などの油は、プレミアムな位置づけと独自の栄養プロファイルによって高い利益率を実現できる専門的なセグメントをターゲットとしています。しかし、これらの油の成長は、供給の制約や価格に対する感受性によって制限されています。ひまわり油への嗜好の高まりは、健康志向の広範な動向と、都市部市場における欧州式の食習慣の影響を反映しています。この変化は、従来のひまわり油輸出国に影響を与える地政学的混乱の中でも、一貫した品質と信頼性の高いサプライチェーンを確保できるサプライヤーにとって、ビジネスチャンスを生み出しています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 2026年の中東・アフリカの植物油市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2026年の市場規模は66億5,000万米ドルと推定されており、2025年の63億7,000万米ドルから拡大し、2031年には82億1,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.32％です。
• 中東・アフリカの植物油市場における主要な需要の変化は何ですか？
  • 都市人口の増加により、インスタント食品や高級食用油への需要が高まっています。
• ナイジェリアの人口は2050年までにどのくらいになると予想されていますか？
  • ナイジェリアの人口は2050年までに4億4,000万人に達すると予想されています。
• 政府の取り組みはどのように国内生産を支援していますか？
  • 政府は国内の植物油生産への投資を増やし、輸入依存型のサプライチェーンのリスクに対処しています。
• エジプトの最近の供給危機は何を示していますか？
  • エジプトの供給危機は、同地域が輸入植物油への依存度が高く、外部からのショックに対して脆弱であることを示しています。
• 2025年におけるパーム油の市場シェアはどのくらいですか？
  • 2025年、パーム油は33.94%の市場シェアを占めています。
• ひまわり油の2031年までのCAGRはどのくらいですか？
  • ひまわり油は2031年までCAGR5.27％の成長が見込まれています。
• 中東・アフリカの植物油市場における主要企業はどこですか？
  • Cargill Incorporated、Wilmar International、ADVOC、Sime Darby Plantation Berhad、Amira Nature Foods Ltdなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 食用油および加工食品に対する需要の増加
  • 地域生産を支援する政府の取り組み
  • 外食産業およびホスピタリティ産業の拡大
  • 精製、加工、包装における技術の進歩。
  • バイオ燃料およびその他の用途における需要の拡大
  • 戦略的な貿易・物流ハブの拡大
• 市場抑制要因
  • 輸入への依存度が高いため、市場は価格や供給の変動の影響を受けやすくなります。
  • 原材料価格の変動性
  • 飽和脂肪酸を多く含む特定の油に対する健康上の懸念
  • 技術革新により、代替食用油や代替品が市場シェアを奪っています。
• サプライチェーン分析
• 規制展望
• ポーターのファイブフォース

第5章 市場規模と成長予測

• タイプ
  • パーム油
  • 大豆油
  • 菜種油
  • ひまわり油
  • その他の油類（綿実油、オリーブオイル、ココナッツオイル）
• 用途
  • 食品・飲料
    • 乳製品
    • ベーカリー・菓子
    • スナックおよび塩味製品
    • 肉製品
    • その他のタイプ
  • パーソナルケア・コスメ
  • 動物用飼料
  • 産業
  • その他の用途
• 地域
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • トルコ
  • ナイジェリア
  • エジプト
  • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場ランキング分析
• 企業プロファイル
  • Cargill Incorporated
  • Wilmar International
  • ADVOC（Abu Dhabi Vegetable Oil Company）
  • Sime Darby Plantation Berhad
  • Amira Nature Foods Ltd
  • Omani Vegetable Oils & Derivatives Co. LLC
  • AJWA Group
  • Archer Daniels Midland Co.（ADM）
  • Savola Group
  • IFFCO Group
  • Bunge Limited
  • Louis Dreyfus Company（LDC）
  • Olam International Limited
  • Golden Agri-Resources Ltd
  • Rafael Salgado S.A.
  • Near East Olive Product
  • Al Reef for Vegetable Oils
  • United Foods Company
  • Al Ghurair
  • Fuji Oil Co. Holdings

第7章 市場機会と将来の展望