食品・農業技術の世界市場-2025年～2030年の予測

世界の食品・農業技術市場は、2025年の5,830億6,600万米ドルから2030年までに9,224億7,800万米ドルに達し、CAGR9.61％で拡大すると予測されています。

食品・農業技術分野は、先進システムと科学的革新を応用し、食品生産の全工程を向上させることを目的としています。これには、ロボット工学、航空写真、GPS、湿度や温度などの環境条件を監視する各種センサーなど、多様な技術群が含まれます。現代技術とロボットシステムの統合は、収益性、効率性、安全性、セキュリティの向上を目指し、同分野における企業運営を根本的に変革しつつあります。農場で普及が進む主要技術には、ドローン、自律走行トラクター、植栽・除草ロボット、収穫自動化システムなどが挙げられます。同時に食品加工業界では、植物由来タンパク質や培養肉といった技術革新が推進されています。農業自動化技術は生産性・収益性・持続可能性の向上に大きな可能性を秘めていますが、人的労働力の代替といった潜在的な社会経済的影響を軽減するため、導入は慎重に管理されなければなりません。技術進歩が地域社会と経済の回復力と調和するよう確保することが重要です。

食品・農業技術市場を牽引する主な要因は、高度な技術ソリューションの継続的な進歩と普及です。スマート農業の実践を世界的に推進するイノベーションにより、市場は拡大を続けています。これらの実践では、農場全体の運営管理、温室環境の自動化、家畜の監視、気象データの分析など、一連の技術を統合的に活用しています。特に重要な役割を果たしているのが、クラウドコンピューティングプラットフォームやビッグデータ分析の基盤を提供するモノのインターネット（IoT）です。これらのツールにより、農家は膨大なデータから実用的な知見を導き出し、農業の生産性と収穫量を向上させ、増加する世界人口の需要増に対応することが可能となります。相互接続されたこれらの技術の相乗効果は、市場拡大を強力に推進する原動力です。

技術進歩を補完する形で、持続可能な農業を促進する積極的な政府施策が世界市場に大きな影響を与えています。世界各国の政府は、持続可能な農業実践に焦点を当てたプログラムを推進するため、食品・飲料メーカー、農業加工業者、金融機関との連携を強化しています。これらの施策の中核的な目的は、食料安全保障の強化と農業経営の生産性・効率性の向上にあります。新興経済国では、官民連携により農家の収入増加に向けた新たな機会が創出され、これがスマート農業ソリューションの開発と普及を促進しています。さらに、様々な地域において農業部門は政府機関と連携し、IoTや機械学習といった先端技術の統合を進めています。これらの協業は、農家が農業活動をより効果的に計画・実行することを支援し、高度なツールの普及と実用化を通じて市場成長の収益性の高い道を開くことを目的としています。

地理的な観点では、アジア太平洋地域が主要な市場シェアを占めると予測され、予測期間を通じてこの主導的立場を維持すると見込まれています。この優位性は、加工食品に対する堅調な需要や、同地域における中産階級人口の拡大など、いくつかの主要な要因によって支えられています。地域内における加工肉、魚介類、植物性タンパク質の大幅な消費も、市場成長にさらに寄与しています。アジア太平洋地域に拠点を置く大規模な農業・食品加工企業の存在は重要な推進力であり、これらの企業が新技術や新製品の開発・普及を牽引しています。これには先進的な機械設備への投資、自動化、より持続可能な手法の導入が含まれます。人口増加、消費者の選好の変化、新技術の急速な普及が相まって、食品・農業技術市場にとって肥沃な環境が形成されており、アジア太平洋地域は今後数年間にわたり持続的かつ著しい成長を遂げる見込みです。

本レポートの主な利点：

• 洞察に富んだ分析：主要地域および新興地域を網羅した詳細な市場洞察を提供し、顧客セグメント、政府政策・社会経済的要因、消費者選好、業界分野、その他のサブセグメントに焦点を当てます。
• 競合情勢：主要プレイヤーが世界的に展開する戦略的動きを理解し、適切な戦略による市場参入の可能性を把握します。
• 市場促進要因と将来動向：市場を動かすダイナミックな要素と重要なトレンド、そしてそれらが将来の市場展開をどのように形成するかを探ります。
• 実践的な提言：これらの洞察を活用し、戦略的な意思決定を行い、変化の激しい環境において新たなビジネスチャンスや収益源を開拓します。
• 幅広い読者層に対応：スタートアップ、研究機関、コンサルタント、中小企業、大企業にとって有益かつ費用対効果の高い内容です。

企業は当社のレポートをどのような目的で活用しますか？

業界・市場分析、機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地域拡大、資本投資判断、規制枠組みと影響、新製品開発、競合情報

レポートのカバー範囲：

• 2022年から2024年までの過去データ・2025年から2030年までの予測データ
• 成長機会、課題、サプライチェーン見通し、規制枠組み、トレンド分析
• 競合ポジショニング、戦略、市場シェア分析
• 国を含むセグメントおよび地域別の収益成長と予測評価
• 企業プロファイリング（戦略、製品、財務情報、主な発展など）

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の概要

• 市場概要
• 市場の定義
• 調査範囲
• 市場セグメンテーション

第3章 ビジネス情勢

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界バリューチェーン分析
• 政策と規制
• 戦略的提言

第4章 技術展望

第5章 世界の食品・農業技術市場：業界別

• イントロダクション
• 畜産
• 農業
• コールドチェーン
• 食品・飲料
• その他

第6章 世界の食品・農業技術市場：技術タイプ別

• イントロダクション
• 精密農業
• バイオテクノロジー
• 自動化・ロボティクス
• データ分析・人工知能

第7章 世界の食品・農業技術市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • スペイン
  • その他
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • インドネシア
  • タイ
  • その他

第8章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 合併、買収、合意、コラボレーション
• 競合ダッシュボード

第9章 企業プロファイル

• Deere & Company
• Groupe Grimaud
• Daikin
• ADM
• Evonik
• DSM
• SGS SA
• Zoetis
• GEA
• Pentair

第10章 付録

• 通貨
• 前提条件
• 基準年・予測年のタイムライン
• 利害関係者にとっての主なメリット
• 調査手法
• 略語