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市場調査レポート
商品コード
1857556
ストレートジュース市場：エンドユーザー別、流通チャネル別、剤形別、包装タイプ別、製品タイプ別、フレーバー別-2025年～2032年の世界予測Not From Concentrate Juices Market by End User, Distribution Channel, Formulation, Packaging Type, Product Type, Flavor - Global Forecast 2025-2032 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| ストレートジュース市場：エンドユーザー別、流通チャネル別、剤形別、包装タイプ別、製品タイプ別、フレーバー別-2025年～2032年の世界予測 |
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出版日: 2025年09月30日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 即日から翌営業日
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概要
ストレートジュース市場は、2032年までにCAGR 16.61%で1,479億7,000万米ドルの成長が予測されています。
| 主要市場の統計 | |
|---|---|
| 基準年 2024年 | 432億5,000万米ドル |
| 推定年 2025年 | 504億6,000万米ドル |
| 予測年 2032年 | 1,479億7,000万米ドル |
| CAGR（%） | 16.61% |
消費者の嗜好、サプライチェーンの優先事項、現在の商業的状況において濃縮果汁ではないジュースカテゴリーを形成する戦略的要請の枠組みを示す、焦点を絞ったイントロダクション
エグゼクティブサマリーの冒頭では、濃縮果汁なしジュースをめぐる現在の状況を整理し、需要、イノベーション、流通の選択肢を形成する主要原動力を概説します。近年、消費者の嗜好はより新鮮で加工度の低い飲料へとシフトしており、その結果、製品の出所、配合の透明性、クリーンラベルのポジショニングの戦略的重要性が高まっています。同時に、サプライチェーンの弾力性と原料調達は、メーカーがコスト圧力と品質やトレーサビリティへのコミットメントとのバランスを取る中で、業務上の懸念事項から戦略的差別化要因へと移行しています。
進化する消費者の期待、包装イノベーション、バリューチェーンを超えたコラボレーションが、ジュースカテゴリー全体の製品、生産、流通戦略をどのように再構築しているか
ストレートでないジュースを取り巻く環境は、消費者の期待の変化、技術の進歩、チャネルの力学の進化に後押しされ、変容しつつあります。消費者はますます新鮮さと透明性を優先するようになり、加工を最小限に抑えながら本物の味を提供する製法を求めるようになっています。このシフトは、メーカーに原料調達、コールドチェーンへの投資、ラベルの明確性の再検討を促し、その結果、自然さと産地を強調する再製造の取り組みや新しい製品ナラティブを生み出しています。
調達の多様化、コストの再配分、ジュースのサプライチェーン全体での貿易コンプライアンスの強化を余儀なくされた2025年の関税措置の経営・戦略的影響
2025年の関税と関連貿易措置の発動は、国境を越えて果実や完成品を調達する企業にとって複雑な一連の業務上の考慮事項を導入しました。関税の変更は調達戦略に影響を及ぼし、一部の企業はリスクを軽減するためにサプライヤーのポートフォリオを多様化し、可能であれば現地調達の取り組みを加速させることを余儀なくされました。これに対応するため、調達チームはサプライヤーの適格性確認プロセスを強化し、突然のコスト変動から商業プログラムを守るため、在庫バッファープランニングを強化しています。
エンドユーザーの要求、チャネルの力学、製剤の選択、包装のトレードオフ、製品のテクスチャー、中核となるフレーバーの動向を商業的優先順位に結びつける詳細なセグメンテーションの視点
セグメントレベル洞察により、異なる顧客グループ、流通チャネル、製剤、包装形態、製品タイプ、フレーバープロファイルが、市場行動や商業戦術にどのように影響するかを明らかにします。エンドユーザーに基づき、市場はフードサービス産業と家庭向けに調査され、フードサービス産業はさらにフルサービスレストラン、ホテルとカフェテリア、クイックサービスレストランに分けられ、ポーション分け、保存期間、大量購入に対するさまざまな要件が強調されたセグメンテーションで調査されます。流通チャネルでは、コンビニエンスストア、オンライン小売、スーパーマーケットとハイパーマーケットを区別し、オンライン小売はさらにブランドウェブサイトとeコマースプラットフォームで評価します。
品揃え、調達、チャネル戦略に影響を与える、アメリカ、欧州、中東・アフリカ、アジア太平洋の力学とトレードオフの比較
地域的な違いは、消費者の嗜好、規制への期待、流通インフラに変化をもたらすため、地域パターンは戦略にとって不可欠な文脈を記載しています。南北アメリカでは、利便性とバラエティーに富んだイノベーションが重視されることが多く、小売ネットワークが発達し、ナショナルブランドとプライベートブランドがともに存在感を示しています。この地域では通常、価格競合と品質シグナルのバランスが求められ、幅広い包装形態と活発な販促環境が支持されています。
競争上の優位性を確保するために、大手企業はブランド差別化、サプライヤーとの提携、生産投資、的を絞ったB2Bをどのように組み合わせているのか
主要企業がブランドポジショニング、戦略的パートナーシップ、生産能力への選択的投資を通じて差別化を追求しているように、企業行動と競合戦略は商業的地形を形成しています。多くの企業は、鮮度、原料のトレーサビリティ、責任ある調達を強調し、透明性のある表示と対象を絞った消費者コミュニケーションに支えられた、独自のブランドナラティブを構築することに注力してきました。他の企業は、業務効率に傾注し、供給関係を統合し、季節商品や限定SKUの市場投入までの時間を短縮するために、スケーラブルな共同包装の取り決めに投資しています。
サプライヤーの回復力を強化し、チャネルとの適合性を最適化し、サステイナブル包装を先進化し、変化する取引と消費者の動きの中でマージンを守るため、実践的で優先順位の高い提言
洞察力を行動に移すために、産業のリーダーは、レジリエンスを強化し、消費者との関連性を高め、マージンの機会を引き出す一連の実際的な取り組みに優先順位をつけるべきです。第一に、サプライヤーの多様化とトレーサビリティシステムに投資して、単一ソースリスクへのエクスポージャーを低減し、品質を求める消費者の共感を得られる信頼できる産地証明の主張を記載しています。こうした努力を補完するために、コールドチェーンと加工プロセスのアップグレードに的を絞った資本配分を行っています。
エグゼクティブインタビュー、二次調査の統合、シナリオ分析を組み合わせた厳格な混合調査手法により、実用的なカテゴリー洞察を提供
調査プロセスでは、質的アプローチと量的アプローチを統合し、一次インタビュー、二次文献レビュー、部門横断的検証によるエビデンスによる洞察を導き出します。一次インプットには、製造、調達、小売購買、フードサービス事業の上級幹部とのインタビューが含まれ、サプライチェーンの専門家や包装の専門家とのディスカッションによって補足され、業務上の制約やイノベーションの機会が浮き彫りにされます。これらの利害関係者との対話は、仮説の生成に情報を提供し、購買と品揃えの決定において観察された行動シフトの背景付けに役立っています。
市場力学をサステイナブル競争優位に変える企業を決定する戦略的優先順位と業務上の手段を統合した簡潔な結論
結論として、ストレートでないジュースのカテゴリーは、鮮度と透明性に対する消費者の要求、保存と包装における技術力、調達と取引の現実的な問題が交差する場所にあります。サプライチェーンの強靭性と明確な消費者提案とを統合し、適切な包装とチャネル戦略に支えられた主要企業は、機会主導の需要を取り込み、変化するコスト構造の下で利幅を確保する上で、最も有利な立場にあると考えられます。さらに、地域に特化したアプローチを採用し、地域特有の規制、ロジスティクス、嗜好環境に合わせて商品やオペレーションを調整する企業は、よりサステイナブル成長を達成することができます。
よくあるご質問
目次
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
- 機能性アダプトゲンやスーパーフルーツを使用したコールドプレスに対する消費者の需要の高まり
- ストレートでないプレミアムジュースブランドにおいて、持続可能でリサイクル可能なガラス製包装の採用が増加
- 消費者向け定期購入モデルを通じて提供される個別混合ジュースの成長
- ストレートでないジュースのポートフォリオにビタミンCやCBDなど免疫力を高める成分が統合
- 健康志向の強いミレニアル世代を対象にした、植物やハーブを使ったコールドプレスジュースの拡大
- 高品質の濃縮果汁抽出物をベースにしたアルコールフリーのカクテル・ミキサーの登場
- 農業従事者から瓶詰めまでの透明性を高めるため、地元農業従事者とジュースメーカー間の協力が拡大しつつある
- 高圧処理技術の進歩により、保存料無添加のストレートジュースの賞味期限が延びる
- 有機・非遺伝子組み換え果実の調達が重視されるようになり、消費者の間でプレミアム価格が受け入れられている
第6章 米国の関税の累積的な影響、2025年
第7章 AIの累積的影響、2025年
第8章 ストレートジュース市場：エンドユーザー別
- フードサービス
- フルサービスレストラン
- ホテル・カフェテリア
- クイックサービスレストラン
- 家庭用
第9章 ストレートジュース市場：流通チャネル別
- コンビニエンスストア
- オンライン小売
- ブランドウェブサイト
- eコマースプラットフォーム
- スーパーマーケットとハイパーマーケット
第10章 ストレートジュース市場：剤形別
- 従来型
- オーガニック
第11章 ストレートジュース市場：包装タイプ別
- ボトル
- 缶
- カートン
- パウチ、その他
第12章 ストレートジュース市場：製品タイプ別
- パルプフリー
- パルプ入り
第13章 ストレートジュース市場：フレーバー別
- リンゴ
- マルチフルーツ
- オレンジ
第14章 ストレートジュース市場：地域別
- 南北アメリカ
- 北米
- ラテンアメリカ
- 欧州・中東・アフリカ
- 欧州
- 中東
- アフリカ
- アジア太平洋
第15章 ストレートジュース市場：グループ別
- ASEAN
- GCC
- EU
- BRICS
- G7
- NATO
第16章 ストレートジュース市場：国別
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- ブラジル
- 英国
- ドイツ
- フランス
- ロシア
- イタリア
- スペイン
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
第17章 競合情勢
- 市場シェア分析、2024年
- FPNVポジショニングマトリックス、2024年
- 競合分析
- PepsiCo, Inc.
- Keurig Dr Pepper Inc.
- The Coca-Cola Company
- Ocean Spray Cranberries, Inc.
- Florida's Natural Growers
- The J. M. Smucker Company
- The Campbell Soup Company
- Conagra Brands, Inc.
- Langer Juice Company, Inc.
- Suja Juice, LLC
