乳成分不使用アイスクリーム市場：製品タイプ別、フレーバー別、パッケージングタイプ別、流通チャネル別、最終用途別 - 世界予測、2025年～2030年

乳成分不使用アイスクリーム市場は、2024年には14億7,000万米ドルとなり、2025年には16億6,000万米ドル、CAGR13.32%で成長し、2030年には31億2,000万米ドルに達すると予測されています。

乳成分不使用アイスクリーム業界の次の進化を牽引する中核市場力と動向の解明

過去10年間で、乳成分不使用アイスクリームはニッチな起源を超え、世界中の冷蔵・冷凍デザートのショーケースの中で重要な位置を占めるようになりました。乳糖不耐症の人々のための特別な商品として始まったアイスクリームは、クリーミーさと豊かな風味の両方を提供する洗練された植物由来の配合によって、主流の嗜好品へと進化しました。

乳成分不使用アイスクリームの環境を形成する破壊的イノベーション、消費者の嗜好、技術的ブレークスルーの分析

消費者もメーカーも、乳成分不使用アイスクリームの分野で大きな変化を目の当たりにしています。原材料の抜本的な置き換えから体験的な風味の旅まで、破壊的イノベーションの波が製品ポートフォリオと消費者の期待の両方を再構築しています。この進化は、プレミアム化とテクノロジーを駆使したパーソナライゼーションへの幅広いシフトを反映しています。

2025年の米国関税のサプライチェーン、コスト構造、乳成分不使用アイスクリーム部門の価格設定への包括的影響の評価

2025年、新たな貿易措置により、ココナッツ誘導体、ナッツベースのタンパク質、特殊な植物由来の乳化剤など、乳成分不使用アイスクリームの主要投入品目に追加関税が課されました。こうした政策変更により、サプライヤーやメーカーは、製品の完全性を維持しながら利益率を維持するために、調達戦略、コスト配分、生産効率を再評価する必要に迫られています。

成長を促進する製品タイプ別、フレーバー別、パッケージングタイプ別、流通チャネル別、最終用途別のセグメンテーション洞察の発見

消費者の嗜好や製品属性によるセグメンテーションにより、ブランドは特定の消費者ニーズや消費状況に合わせて製品を提供できるようになり、ターゲットを絞ったイノベーションとより効果的なマーケティング活動を推進できるようになります。

南北アメリカ、欧州、中東・アフリカ、アジア太平洋地域の乳成分不使用アイスクリーム市場を形成する地域力学と消費者の嗜好を探る

地域別の視点は、地域間の市場力学と消費者の採用パターンを理解する上で重要な文脈を提供します。北米・南米、欧州・中東・アフリカ、アジア太平洋を評価することで、利害関係者は地域特有の成長触媒、規制のニュアンス、競争上のポジショニングを形成する地域のイノベーション促進要因を特定することができます。

世界的に乳成分不使用アイスクリームの提供に革命をもたらしている主な企業の革新的戦略、提携、競合のハイライト

近年、乳成分不使用アイスクリーム市場は、世界的な食品コングロマリットと機敏なディスラプターの両方から大きな注目を集めています。この収束により、製品のイノベーション、サプライチェーンの最適化、ブランドのストーリーテリングをめぐる競争が激化しています。その結果、老舗と新興のスペシャリストは、市場シェアを獲得し、進化する消費者の需要を満たすために、それぞれ異なる戦略を採用しています。

市場ポジショニングを強化し、乳成分不使用アイスクリームの展望における新たな機会を活用する実行可能な戦略ロードマップの策定

乳成分不使用アイスクリーム市場におけるダイナミックな変化と競争の激化を踏まえ、利害関係者は漸進的な調整を超越した積極的な対策を採用する必要があります。長期的な成長と回復力を確保するためには、調達の俊敏性、イノベーションの加速、消費者の参画に焦点を当てた戦略的ロードマップが不可欠です。

専門家へのインタビュー、データの三角測量、定量分析を組み合わせた厳密な調査手法を概説し、揺るぎない業界洞察を得る

本調査では、厳密かつ実用的な業界インサイトを確保するため、定性的手法と定量的手法を統合した包括的な調査アプローチを採用しました。二次情報ソース、一次インタビュー、分析モデリングを組み合わせることで、この調査手法は乳成分不使用アイスクリームセクターに関する多角的な視点を提供します。

重要な調査結果を統合し、急速に進化する乳成分不使用アイスクリーム分野の利害関係者向けの戦略的インペラティブを予測

乳成分不使用アイスクリーム市場は、旺盛な消費者需要、技術革新、進化する規制状況を特徴とする極めて重要な岐路に立っています。その軌跡は、健康、倫理、および環境上の要請に支えられた持続的な拡大を示唆しています。しかし、利害関係者は、サプライチェーンの複雑さ、コスト圧力、競合の激化を乗り越えなければならないです。

目次

第1章 序文

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場の概要

第5章 市場力学

• 人工添加物を含まない、最小限で認識可能な原材料への需要の高まりが乳製品業界を活性化させている
• 植物性ミルクブレンドの台頭が乳成分不使用アイスクリームの食感革新を推進
• 特別な食事と健康セグメントに対応する、ケトフレンドリーで低炭水化物の乳成分不使用アイスクリームの拡大
• 乳成分不使用アイスクリームメーカーと主流の菓子類ブランドとの戦略的提携が市場拡大を牽引
• パーソナライズされた乳成分不使用アイスクリーム提供の消費者直販サブスクリプションモデルの拡大
• 乳糖不耐症とアレルギーの増加が乳成分不使用アイスクリームの需要を刺激
• アップサイクル原料の採用が乳製品アイスクリームの持続可能性の物語を再構築

第6章 市場洞察

• ポーターのファイブフォース分析
• PESTEL分析

第7章 米国の関税の累積的な影響2025

第8章 乳成分不使用アイスクリーム市場：製品タイプ別

• ココナッツミルクベース
• ナッツミルクベース
  • アーモンド
  • カシュー
  • マカダミア
• オートミルクベース
• 大豆ベース

第9章 乳成分不使用アイスクリーム市場：フレーバー別

• ベリー
• キャラメル
• チョコレート
• コーヒー
• クッキー・クリーム
• マンゴー
• ミントチップ
• スペシャルティまたはデザート
• ストロベリー
• バニラ

第10章 乳成分不使用アイスクリーム市場：パッケージングタイプ別

• バー・スティック
• カップ
• パイント
• タブ

第11章 乳成分不使用アイスクリーム市場：流通チャネル別

• オフライン
  • コンビニエンスストア
  • 専門店
  • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• オンライン
  • ブランドウェブサイト
  • Eコマースプラットフォーム

第12章 乳成分不使用アイスクリーム市場：最終用途別

• フードサービス産業
• 小売消費者

第13章 南北アメリカの乳成分不使用アイスクリーム市場

• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ブラジル
• アルゼンチン

第14章 欧州・中東・アフリカの乳成分不使用アイスクリーム市場

• 英国
• ドイツ
• フランス
• ロシア
• イタリア
• スペイン
• アラブ首長国連邦
• サウジアラビア
• 南アフリカ
• デンマーク
• オランダ
• カタール
• フィンランド
• スウェーデン
• ナイジェリア
• エジプト
• トルコ
• イスラエル
• ノルウェー
• ポーランド
• スイス

第15章 アジア太平洋地域の乳成分不使用アイスクリーム市場

• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国
• インドネシア
• タイ
• フィリピン
• マレーシア
• シンガポール
• ベトナム
• 台湾

第16章 競合情勢

• 市場シェア分析, 2024
• FPNVポジショニングマトリックス, 2024
• 競合分析
  • Alden's Organic Ice Cream
  • Beyond Better Foods LLC
  • Archer Daniels Midland Company
  • Booja-Booja
  • Cado Avocado Ice Cream
  • Coconut Bliss by HumanCo
  • Danone S.A.
  • General Mills, Inc.
  • NadaMoo!
  • Nestle S.A.
  • Oatly AB
  • The Hain Celestial Group, Inc.
  • The Kroger Co.
  • Tofutti Brands Inc.
  • Unilever PLC
  • Van Leeuwen Ice Cream LLC

第17章 リサーチAI

第18章 リサーチ統計

第19章 リサーチコンタクト

第20章 リサーチ記事

第21章 付録