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市場調査レポート
商品コード
1600650
菓子類市場:タイプ別、流通別-2025~2030年の世界予測Confectionery Market by Type (Chocolate, Gums & Snacks, Sugar Confectionery), Distribution (Offline, Online) - Global Forecast 2025-2030 |
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適宜更新あり
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菓子類市場:タイプ別、流通別-2025~2030年の世界予測 |
出版日: 2024年10月31日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 186 Pages
納期: 即日から翌営業日
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菓子類市場は、2023年に1,029億9,000万米ドルと評価され、2024年には1,086億3,000万米ドルに達すると予測され、CAGR 5.57%で成長し、2030年には1,505億6,000万米ドルに達すると予測されています。
菓子類市場は、キャンディー、チョコレート、ガム、パスティーユなど、幅広い甘味食品を包含しています。様々な消費者の嗜好、季節的な需要シフト、革新的な製品開発に対応する多様な製品提供によって定義されます。菓子類市場の必要性は、文化的伝統、贈答習慣、贅沢なお菓子に対する急増する需要によって推進されています。その用途は幅広く、消費者への直接販売、製パンや料理の材料としての使用、祝い事や祭事での役割などが含まれます。最終用途の範囲は、個人消費者、レストランやベーカリーなどの施設購買者、大規模小売店など多岐にわたります。
主要市場の統計 | |
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基準年[2023年] | 1,029億9,000万米ドル |
予測年[2024年] | 1,086億3,000万米ドル |
予測年[2030年] | 1,505億6,000万米ドル |
CAGR(%) | 5.57% |
主要市場促進要因は、プレミアム製品やオーガニック製品に対する消費者の嗜好の高まり、可処分所得の増加、eコマースや専門店などの流通チャネルの拡大などです。健康志向の間食傾向の高まりは潜在的な機会であり、砂糖不使用、菜食主義、低カロリーの菓子に道を開きます。グルメや職人技を駆使したキャンディの需要も、開拓の余地があるセグメントです。しかし市場は、健康や栄養の表示に関する厳しい規制基準、国内外のブランドとの高い競合、カカオや砂糖などの原料価格の変動といった課題に直面しています。
イノベーションを事業の成長につなげるためには、企業は伝統的お菓子のヘルシーバージョンの開発、天然甘味料の活用、食物繊維やプロバイオティクスの添加といった機能性成分の取り込みに注力すべきです。また、サステイナブルパッケージのイノベーションは、ブランドの競合を高めることができます。さらに、パッケージングにデジタル印刷のような最先端技術を導入したり、消費者動向を追跡するAIを統合したりすることで、さらなる可能性を引き出すことができます。
市場力学はダイナミックであり、消費者の嗜好のめまぐるしい変化と技術の進歩を特徴としています。しかし、スイーツに対する人間の嗜好は絶えることがないため、その回復力は衰えていないです。消費者の期待や規制状況が変化する中で市場シェアを維持・拡大するためには、企業は迅速に適応し、継続的にイノベーションを起こし、提供する商品を多様化させなければならないです。
市場力学:急速に進化する菓子類市場の主要市場洞察を公開
菓子類市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的決定の精緻化、そして新たなビジネス機会の獲得に備えることができます。これらの動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができ、また、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。
ポーターのファイブフォース:菓子類市場をナビゲートする戦略ツール
ポーターのファイブフォースフレームワークは、菓子類市場の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォースフレームワークは、企業の競合を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を記載しています。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これら洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。
PESTLE分析:菓子類市場における外部からの影響の把握
外部マクロ環境要因は、菓子類市場の業績力学を形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を記載しています。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。
市場シェア分析:菓子類市場における競合情勢の把握
菓子類市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、セグメント化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。
FPNVポジショニングマトリックス:菓子類市場におけるベンダーのパフォーマンス評価
FPNVポジショニングマトリックスは、菓子類市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限はベンダーを明確かつ正確に区分し、ユーザーが戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定するのに役立ちます。
1.市場の浸透度:産業主要企業の広範なデータを含む、現在の市場環境の詳細なレビュー。
2.市場の開拓度:新興市場における成長機会を特定し、既存セグメントにおける拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを記載しています。
3.市場の多様化:最近の製品発売、未開拓の地域、産業の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。
4.競合の評価と情報:競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。
5.製品開発とイノベーション:将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。
1.現在の市場規模と今後の成長予測は?
2.最高の投資機会を提供する製品、地域はどこか?
3.市場を形成する主要技術動向と規制の影響とは?
4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは?
5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か?
The Confectionery Market was valued at USD 102.99 billion in 2023, expected to reach USD 108.63 billion in 2024, and is projected to grow at a CAGR of 5.57%, to USD 150.56 billion by 2030.
The confectionery market encompasses a wide range of sweet-tasting foods, including candies, chocolates, gums, and pastilles. It is defined by its diverse product offerings catering to various consumer preferences, seasonal demand shifts, and innovative product developments. The necessity of the confectionery market is driven by cultural traditions, gift-giving practices, and the burgeoning demand for indulgent treats. Its application is extensive, including direct consumer sales, use as ingredients in baking and culinary arts, and its role in celebrations and festive occasions. End-use scope broadly includes individual consumers, institutional buyers like restaurants and bakeries, and large retailers.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 102.99 billion |
Estimated Year [2024] | USD 108.63 billion |
Forecast Year [2030] | USD 150.56 billion |
CAGR (%) | 5.57% |
Key market growth drivers include increasing consumer preference for premium and organic products, rising disposable incomes, and expanding distribution channels such as e-commerce and specialty stores. The growing trend of health-conscious snacking is a potential opportunity, paving the way for sugar-free, vegan, and low-calorie confections. The demand for gourmet and artisanal candies is another area ripe for exploration. However, the market faces challenges from stringent regulatory norms regarding health and nutrition claims, high competition from local and international brands, and the volatility of raw material prices such as cocoa and sugar.
To harness innovation for business growth, companies should focus on developing healthier versions of traditional treats, leveraging natural sweeteners, and incorporating functional ingredients like added fibers or probiotics. Sustainable packaging innovations can also give brands a competitive edge. Additionally, deploying cutting-edge technologies like digital printing for packaging and the integration of AI in tracking consumer trends can unlock further potential.
The confectionery market is dynamic, characterized by fast-paced changes in consumer preferences and technological advancements. However, it remains resilient, buoyed by the ever-lasting human penchant for sweets. Businesses must adapt quickly, innovate continuously, and diversify their offerings to maintain and grow their market share amidst evolving consumer expectations and regulatory landscapes.
Market Dynamics: Unveiling Key Market Insights in the Rapidly Evolving Confectionery Market
The Confectionery Market is undergoing transformative changes driven by a dynamic interplay of supply and demand factors. Understanding these evolving market dynamics prepares business organizations to make informed investment decisions, refine strategic decisions, and seize new opportunities. By gaining a comprehensive view of these trends, business organizations can mitigate various risks across political, geographic, technical, social, and economic domains while also gaining a clearer understanding of consumer behavior and its impact on manufacturing costs and purchasing trends.
Porter's Five Forces: A Strategic Tool for Navigating the Confectionery Market
Porter's five forces framework is a critical tool for understanding the competitive landscape of the Confectionery Market. It offers business organizations with a clear methodology for evaluating their competitive positioning and exploring strategic opportunities. This framework helps businesses assess the power dynamics within the market and determine the profitability of new ventures. With these insights, business organizations can leverage their strengths, address weaknesses, and avoid potential challenges, ensuring a more resilient market positioning.
PESTLE Analysis: Navigating External Influences in the Confectionery Market
External macro-environmental factors play a pivotal role in shaping the performance dynamics of the Confectionery Market. Political, Economic, Social, Technological, Legal, and Environmental factors analysis provides the necessary information to navigate these influences. By examining PESTLE factors, businesses can better understand potential risks and opportunities. This analysis enables business organizations to anticipate changes in regulations, consumer preferences, and economic trends, ensuring they are prepared to make proactive, forward-thinking decisions.
Market Share Analysis: Understanding the Competitive Landscape in the Confectionery Market
A detailed market share analysis in the Confectionery Market provides a comprehensive assessment of vendors' performance. Companies can identify their competitive positioning by comparing key metrics, including revenue, customer base, and growth rates. This analysis highlights market concentration, fragmentation, and trends in consolidation, offering vendors the insights required to make strategic decisions that enhance their position in an increasingly competitive landscape.
FPNV Positioning Matrix: Evaluating Vendors' Performance in the Confectionery Market
The Forefront, Pathfinder, Niche, Vital (FPNV) Positioning Matrix is a critical tool for evaluating vendors within the Confectionery Market. This matrix enables business organizations to make well-informed decisions that align with their goals by assessing vendors based on their business strategy and product satisfaction. The four quadrants provide a clear and precise segmentation of vendors, helping users identify the right partners and solutions that best fit their strategic objectives.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Confectionery Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Nestle S.A., Ferrero International S.A., GelStat Corporation, Chocolat Frey AB, Strauss Group, Mondelez International, Inc., Meiji Holdings Co., Ltd., Delfi Limited, Mars, Inc., General Mills Inc., August Storck KG, Pladis Global, Lotte Corporation, The Hershey Company, Cemoi, Inno Foods Inc., Crown Confectionery Co., Ltd., GUTA Group United Confectioners, HARIBO GmbH & Co. KG, Orion Corp., Valeo Foods Group, Ezaki Glico Co., Ltd., Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, Morinaga & Co. Ltd., Perfetti Van Melle Group B.V., Arcor Group, and Lozys Pharmaceuticals, S.L..
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: A detailed review of the current market environment, including extensive data from top industry players, evaluating their market reach and overall influence.
2. Market Development: Identifies growth opportunities in emerging markets and assesses expansion potential in established sectors, providing a strategic roadmap for future growth.
3. Market Diversification: Analyzes recent product launches, untapped geographic regions, major industry advancements, and strategic investments reshaping the market.
4. Competitive Assessment & Intelligence: Provides a thorough analysis of the competitive landscape, examining market share, business strategies, product portfolios, certifications, regulatory approvals, patent trends, and technological advancements of key players.
5. Product Development & Innovation: Highlights cutting-edge technologies, R&D activities, and product innovations expected to drive future market growth.
1. What is the current market size, and what is the forecasted growth?
2. Which products, segments, and regions offer the best investment opportunities?
3. What are the key technology trends and regulatory influences shaping the market?
4. How do leading vendors rank in terms of market share and competitive positioning?
5. What revenue sources and strategic opportunities drive vendors' market entry or exit strategies?