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市場調査レポート
商品コード
1595074
オーガニック飲食品市場:製品別、流通チャネル別-2025-2030年世界予測Organic Food & Beverages Market by Product (Organic Beverages, Organic Food), Distribution Channel (Offline, Online) - Global Forecast 2025-2030 |
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適宜更新あり
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オーガニック飲食品市場:製品別、流通チャネル別-2025-2030年世界予測 |
出版日: 2024年10月31日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 186 Pages
納期: 即日から翌営業日
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オーガニック飲食品市場の2023年の市場規模は919億6,000万米ドルで、2024年には1,030億9,000万米ドルに達すると予測され、CAGR 12.50%で成長し、2030年には2,097億5,000万米ドルに達すると予測されています。
オーガニック飲食品市場の範囲には、合成添加物、遺伝子組み換え生物、人工保存料を使わずに作られた製品が含まれ、健康志向で環境意識の高い消費者に広くアピールしています。オーガニック製品の必要性は、その潜在的な健康効果と環境への影響の少なさにあり、特にミレニアル世代とZ世代における消費者の嗜好を牽引しています。最終用途の範囲は、個人消費者から、健康的な食事の動向に注目する接客業向けの大規模な供給ニーズまで多岐にわたる。この市場を押し上げる主な成長要因には、化学栽培食品に伴う健康リスクに対する消費者の意識の高まり、環境に優しい消費への志向の高まりなどがあります。さらに、有機農業に有利な政策や認証を通じた政府の支援も成長を後押ししています。未開拓市場における有機食品の提供の拡大、サプライ・チェーン・ロジスティクスの改善、植物性タンパク質などの革新的な有機食品技術の開発には機会があります。コストを削減し、トレーサビリティを確保するために、地域に根ざした有機農業を育成することも有望な道です。
主な市場の統計 | |
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基準年[2023] | 919億6,000万米ドル |
推定年[2024] | 1,030億9,000万米ドル |
予測年[2030] | 2,097億5,000万米ドル |
CAGR(%) | 12.50% |
しかし市場は、高い生産コストや有機食品の限られた賞味期限といった限界に直面しており、これが価格設定の課題や市場の抵抗の原因となっています。有機認証プロセスは厳格で時間がかかることがあり、新規参入業者の市場参入をさらに複雑にしています。さらに、非有機で低コストの食品生産業者との激しい競合の脅威も常に存在します。こうした課題を軽減するため、事業者は、保存性を高めるための包装の革新と、有機消費の具体的なメリットを効果的に伝えるためのマーケティング強化に注力すべきです。費用対効果の高い有機農業技術の調査と開発は極めて重要です。有機農業の季節性と供給のばらつきを理解することは、在庫管理と廃棄物管理の改善につながります。消費者を教育し、進化する消費者の嗜好に適応するためのデジタル・マーケティング戦略の革新は、事業成長の先駆けとなります。全体として、このダイナミックな市場で成功するためには、企業は機敏さと消費者中心主義を維持し、持続可能性と透明性に重点を置かなければならないです。
市場力学:急速に進化するオーガニック飲食品市場の主要市場インサイトを公開
オーガニック飲食品市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的決定の精緻化、そして新たなビジネスチャンスの獲得に備えることができます。こうした動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができるとともに、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。
ポーターの5つの力:オーガニック飲食品市場をナビゲートする戦略ツール
ポーターの5つの力フレームワークは、市場情勢の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォース・フレームワークは、企業の競争力を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を提供します。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これらの洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することで、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。
PESTLE分析:オーガニック飲食品市場における外部からの影響の把握
外部マクロ環境要因は、オーガニック飲食品市場の業績ダイナミクスを形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を提供します。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。
市場シェア分析オーガニック飲食品市場における競合情勢の把握
オーガニック飲食品市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、断片化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。
FPNVポジショニング・マトリックスオーガニック飲食品市場におけるベンダーのパフォーマンス評価
FPNVポジショニングマトリックスは、オーガニック飲食品市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によってベンダーを明確かつ正確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。
戦略分析と推奨オーガニック飲食品市場における成功への道筋を描く
オーガニック飲食品市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を見直すことで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネスチャンスを活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。
1.市場の浸透度:現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力の評価。
2.市場の開拓度:新興市場における成長機会を特定し、既存分野における拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを提供します。
3.市場の多様化:最近の製品発売、未開拓の地域、業界の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。
4.競合の評価と情報:競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。
5.製品開発およびイノベーション:将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。
1.現在の市場規模と今後の成長予測は?
2.最高の投資機会を提供する製品、セグメント、地域はどこか?
3.市場を形成する主な技術動向と規制の影響とは?
4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは?
5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か?
The Organic Food & Beverages Market was valued at USD 91.96 billion in 2023, expected to reach USD 103.09 billion in 2024, and is projected to grow at a CAGR of 12.50%, to USD 209.75 billion by 2030.
The scope of the Organic Food & Beverages market encompasses products made without synthetic additives, genetically modified organisms, or artificial preservatives, appealing widely to health-conscious and environmentally aware consumers. The necessity of organic products lies in their potential health benefits and minimal environmental impact, driving consumer preference particularly among millennials and Gen Z. The application spans across various sectors including retail food chains, organic restaurants, and online food platforms. End-use scope spans from individual consumers to significant supply needs for hospitality sectors focusing on healthy eating trends. Key growth factors boosting this market include increasing consumer awareness about health risks associated with chemically grown foods, and the rising inclination for eco-friendly consumption. Additionally, governmental support through favorable policies and certifications for organic farming fuel growth. Opportunities lie in expanding organic offerings in untapped markets, improving supply chain logistics, and developing innovative organic food technologies such as plant-based proteins. Cultivating localized organic farming to reduce costs and ensure traceability is another promising avenue.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 91.96 billion |
Estimated Year [2024] | USD 103.09 billion |
Forecast Year [2030] | USD 209.75 billion |
CAGR (%) | 12.50% |
However, the market faces limitations such as high production costs and limited shelf life of organic foods, which can cause pricing challenges and market resistance. Organic certification processes can be stringent and time-consuming, further complicating market entry for new players. Moreover, the threat of heavy competition from non-organic, low-cost food producers is ever-present. To mitigate these challenges, businesses should focus on innovations in packaging to increase shelf life, and enhanced marketing to communicate the tangible benefits of organic consumption effectively. Researching and developing cost-effective organic farming techniques is crucial. Understanding the seasonal nature and supply variability in organic agriculture can lead to better inventory and waste management. Innovation in digital marketing strategies to educate consumers and adapt to evolving consumer preferences can herald business growth. Overall, businesses must remain agile and consumer-centric, focusing on sustainability and transparency to thrive in this dynamic market.
Market Dynamics: Unveiling Key Market Insights in the Rapidly Evolving Organic Food & Beverages Market
The Organic Food & Beverages Market is undergoing transformative changes driven by a dynamic interplay of supply and demand factors. Understanding these evolving market dynamics prepares business organizations to make informed investment decisions, refine strategic decisions, and seize new opportunities. By gaining a comprehensive view of these trends, business organizations can mitigate various risks across political, geographic, technical, social, and economic domains while also gaining a clearer understanding of consumer behavior and its impact on manufacturing costs and purchasing trends.
Porter's Five Forces: A Strategic Tool for Navigating the Organic Food & Beverages Market
Porter's five forces framework is a critical tool for understanding the competitive landscape of the Organic Food & Beverages Market. It offers business organizations with a clear methodology for evaluating their competitive positioning and exploring strategic opportunities. This framework helps businesses assess the power dynamics within the market and determine the profitability of new ventures. With these insights, business organizations can leverage their strengths, address weaknesses, and avoid potential challenges, ensuring a more resilient market positioning.
PESTLE Analysis: Navigating External Influences in the Organic Food & Beverages Market
External macro-environmental factors play a pivotal role in shaping the performance dynamics of the Organic Food & Beverages Market. Political, Economic, Social, Technological, Legal, and Environmental factors analysis provides the necessary information to navigate these influences. By examining PESTLE factors, businesses can better understand potential risks and opportunities. This analysis enables business organizations to anticipate changes in regulations, consumer preferences, and economic trends, ensuring they are prepared to make proactive, forward-thinking decisions.
Market Share Analysis: Understanding the Competitive Landscape in the Organic Food & Beverages Market
A detailed market share analysis in the Organic Food & Beverages Market provides a comprehensive assessment of vendors' performance. Companies can identify their competitive positioning by comparing key metrics, including revenue, customer base, and growth rates. This analysis highlights market concentration, fragmentation, and trends in consolidation, offering vendors the insights required to make strategic decisions that enhance their position in an increasingly competitive landscape.
FPNV Positioning Matrix: Evaluating Vendors' Performance in the Organic Food & Beverages Market
The Forefront, Pathfinder, Niche, Vital (FPNV) Positioning Matrix is a critical tool for evaluating vendors within the Organic Food & Beverages Market. This matrix enables business organizations to make well-informed decisions that align with their goals by assessing vendors based on their business strategy and product satisfaction. The four quadrants provide a clear and precise segmentation of vendors, helping users identify the right partners and solutions that best fit their strategic objectives.
Strategy Analysis & Recommendation: Charting a Path to Success in the Organic Food & Beverages Market
A strategic analysis of the Organic Food & Beverages Market is essential for businesses looking to strengthen their global market presence. By reviewing key resources, capabilities, and performance indicators, business organizations can identify growth opportunities and work toward improvement. This approach helps businesses navigate challenges in the competitive landscape and ensures they are well-positioned to capitalize on newer opportunities and drive long-term success.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Organic Food & Beverages Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Amy's Kitchen, Inc., Belvoir Farm Drinks Ltd, Bison Organic Beer, Danone North America Public Benefit Corporation, Dole Food Company, Inc., General Mills Inc., Nestle S.A., Oatly AB, Parker's Organic Juices Pty Ltd., PepsiCo, Inc., SunOpta Inc., The Hershey Company, The Kroger Co., United Natural Foods, Inc., and Whole Foods Market Inc..
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: A detailed review of the current market environment, including extensive data from top industry players, evaluating their market reach and overall influence.
2. Market Development: Identifies growth opportunities in emerging markets and assesses expansion potential in established sectors, providing a strategic roadmap for future growth.
3. Market Diversification: Analyzes recent product launches, untapped geographic regions, major industry advancements, and strategic investments reshaping the market.
4. Competitive Assessment & Intelligence: Provides a thorough analysis of the competitive landscape, examining market share, business strategies, product portfolios, certifications, regulatory approvals, patent trends, and technological advancements of key players.
5. Product Development & Innovation: Highlights cutting-edge technologies, R&D activities, and product innovations expected to drive future market growth.
1. What is the current market size, and what is the forecasted growth?
2. Which products, segments, and regions offer the best investment opportunities?
3. What are the key technology trends and regulatory influences shaping the market?
4. How do leading vendors rank in terms of market share and competitive positioning?
5. What revenue sources and strategic opportunities drive vendors' market entry or exit strategies?