イタリアンフードの市場規模、シェア、成長および世界産業分析：タイプ別・用途別、地域別洞察と予測（2024年～2032年）

イタリアンフード市場の成長要因

世界のイタリアンフード市場は、地中海風の味わい、本格的な調理技術、便利な調理済み食品への需要が高まる中、引き続き成長を続けております。業界データによりますと、2024年の世界イタリアンフード市場規模は240億3,000万米ドルと評価され、ピザ、パスタ、ラザニア、ニョッキなどの伝統料理に対する幅広い需要を反映しております。市場は、高品質食材への消費者関心の高まり、都市化の進展、国際的な料理の人気急増を背景に、2025年には255億2,000万米ドルへとさらに拡大する見込みです。2032年までに市場規模は407億7,000万米ドルに達すると予測されており、食品生産における技術進歩と小売アクセス拡大に支えられた着実な成長軌道を示しています。

市場のハイライトと成長要因

イタリア料理は、そのシンプルさ、豊かな風味、そしてハーブ、トマト、小麦、各種乳製品といった新鮮で高品質な食材へのこだわりで世界的に認知されています。ピザやパスタが世界的に象徴的な存在である一方、このカテゴリーにはラビオリ、アランチーニ、ラザニアなど多様な食品選択肢が含まれます。移民動向や文化的影響によりこれらの料理の魅力はさらに高まり、イタリア料理は北米、欧州、アジア太平洋地域など広範な地域で広く受け入れられるようになりました。

2024年および2025年の主要な成長要因は、手軽で便利な食事への世界的な嗜好の高まりです。消費者の生活がますます多忙になる中、調理済みイタリアンフード、特に冷凍ピザやパスタへの需要が急増しています。さらに、食品メーカーは、進化する消費者の期待に応えるため、風味の向上、より健康的な食材、プレミアムオプションを備えた革新的な製品ラインを導入しています。

世界市場は、拡大する電子商取引プラットフォーム、自動化パスタ加工ラインなどの生産技術の向上、健康志向の高まりに対応したグルテンフリーやオーガニック製品の導入により、2032年まで堅調な成長を維持すると予測されています。

地域別インサイト

2024年、アジア太平洋は世界のイタリアンフード市場において51.35%のシェアを占め、最大の地域市場となりました。この優位性は、都市部の人口増加、女性の労働力参加率の上昇、そして調理が簡単な食事ソリューションに対する消費者の強い嗜好に起因しています。同地域は、プレミアム志向の高まりとオンライン小売の浸透拡大により、2025年も首位を維持し、2032年までに世界市場価値へ大きく貢献し続けると予想されます。

欧州は2024年に第2位を確保しました。これは深く根付いた食文化と本格的なイタリア製品の広範な流通が影響しています。2025年までに、同地域では有機パスタ、グルテンフリー製品、食物繊維強化レシピへの強い需要が継続しました。欧州の健康・ウェルネス志向は、2032年までの市場価値拡大において重要な役割を果たすと予想されます。

北米は2024年に第3位となりました。これは、特に学生や働くプロフェッショナル層を中心に、消費者が便利な食品選択肢を好む傾向が強まっていることが背景にあります。米国は同地域で最大の消費市場であり続けています。進化する食文化の動向とプライベートブランドのイタリアンフード製品の採用拡大により、北米は2025年から2032年にかけても引き続き強力な貢献者となる見込みです。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場力学

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• 市場動向

第4章 主要な知見

• 関連市場／親市場の市場概要
• サプライチェーンの状況
• 規制分析
• 業界のSWOT分析
• 最近の業界動向-政策、合併・買収、新製品発売

第5章 世界のイタリアンフード市場分析、洞察および予測（2025-2032年）

• 主な調査結果／サマリー
• 市場推計・予測
  • 食品タイプ別
    • ベジタリアン
    • 非ベジタリアン
  • 原材料別
    • 小麦
    • グルテンフリー
  • 流通チャネル別
    • スーパーマーケット／ハイパーマーケット
    • コンビニエンスストア
    • 食料品店
    • オンライン小売
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋
    • 南米
    • 中東・アフリカ

第6章 北米のイタリアンフード市場の分析、洞察および予測（2025-2032年）

• 国別
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第7章 欧州のイタリアンフード市場の分析、洞察および予測（2025-2032年）

• 国別
  • フランス
  • スペイン
  • 英国
  • イタリア
  • ドイツ
  • その他欧州

第8章 アジア太平洋のイタリアンフード市場の分析、洞察および予測（2025-2032年）

• 国別
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他アジア太平洋地域

第9章 南米のイタリアンフード市場の分析、洞察および予測（2025-2032年）

• 国別
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他南米諸国

第10章 中東・アフリカのイタリアンフード市場の分析、洞察および予測（2025-2032年）

• 国別
  • 南アフリカ
  • トルコ
  • その他中東とアフリカ

第11章 競争マトリックス

• 主要企業が採用するビジネス戦略
• 主要メーカー別世界のイタリアンフード市場収益シェア／ランキング分析（2024年）

第12章 企業プロファイル

• Nestle S.A.
• Barilla Group
• General Mills, Inc.
• McCormick &Company, Inc.
• B&G;Foods
• Conagra Brands, Inc.
• Del Monte Foods Private Limited
• MTR Foods Pvt. Ltd.
• Rich Products Corporation
• Dr. Oetker