乳製品代替品の世界市場、2026年～2030年

世界の乳製品代替品市場は、2025年から2030年にかけて319億2,950万米ドルの成長が見込まれ、予測期間中のCAGRは13.3％と予測されています。

本報告書では、世界の乳製品代替品市場に関する包括的な分析、市場規模と予測、動向、成長要因、課題に加え、約25社のベンダー分析を提供しております。

本レポートは、現在の市場状況、最新の動向と促進要因、市場環境全般に関する最新の分析を提供します。市場は、組織化された小売セクターの成長、プライベートブランドの存在感の高まり、有機代替乳製品への需要拡大によって牽引されています。

本調査は、業界の主要関係者からの情報をはじめとする一次情報と二次情報を客観的に組み合わせて実施されました。本レポートには、主要企業の分析に加え、包括的な市場規模データ、地域別分析を伴うセグメント、ベンダー情勢が含まれています。レポートには過去データと予測データが掲載されています。

本調査では、今後数年間における世界の乳製品代替市場成長を牽引する主要要因の一つとして、オンライン小売の影響力拡大を特定しております。また、乳製品代替品に伴う製品のプレミアム化と、ビーガン食の影響力拡大が、市場における相当な需要を生み出すと予測されます。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要

第2章 Technavio分析

• 価格・ライフサイクル・顧客購入バスケット・採用率・購入基準の分析
• インプットの重要性と差別化の要因
• 混乱の要因
• 促進要因と課題の影響

第3章 市場情勢

• 市場エコシステム
• 市場の特徴
• バリューチェーン分析

第4章 市場規模

• 市場の定義
• 市場セグメント分析
• 市場規模 2025
• 市場の見通し 2025-2030

第5章 市場規模実績

• 世界の乳製品代替品市場 2020-2024
• 流通チャネルセグメント分析 2020-2024
• 製品セグメント分析 2020-2024
• 原料セグメント分析 2020-2024
• 地域別セグメント分析 2020-2024
• 国別セグメント分析 2020-2024

第6章 定性分析

• AIの影響：世界の乳製品代替品市場

第7章 ファイブフォース分析

• ファイブフォースの要約
• 買い手の交渉力
• 供給企業の交渉力
• 新規参入業者の脅威
• 代替品の脅威
• 競争の脅威
• 市況

第8章 市場セグメンテーション：流通チャネル別

• 市場セグメント
• 比較：流通チャネル別
• スーパーマーケットおよびハイパーマーケット：市場規模と予測 2025-2030
• コンビニエンスストア：市場規模と予測 2025-2030
• オンライン小売：市場規模と予測 2025-2030
• その他：市場規模と予測 2025-2030
• 市場機会：流通チャネル別

第9章 市場セグメンテーション：製品別

• 市場セグメント
• 比較：製品別
• 飲料ベースの乳製品代替品：市場規模と予測 2025-2030
• 食品ベースの乳製品代替品：市場規模と予測 2025-2030
• 市場機会：製品別

第10章 市場セグメンテーション：ソース別

• 市場セグメント
• 比較：ソース別
• アーモンド：市場規模と予測 2025-2030
• オーツ麦：市場規模と予測 2025-2030
• 大豆：市場規模と予測 2025-2030
• その他：市場規模と予測 2025-2030
• 市場機会：ソース別

第11章 顧客情勢

• 顧客情勢の概要

第12章 地域別情勢

• 地域別セグメンテーション
• 地域別比較
• アジア太平洋：市場規模と予測 2025-2030
• 北米：市場規模と予測 2025-2030
• 欧州：市場規模と予測 2025-2030
• 南米：市場規模と予測 2025-2030
• 中東・アフリカ：市場規模と予測 2025-2030
• 市場機会：地域別

第13章 促進要因、課題、および機会

• 市場促進要因
• 市場の課題
• 促進要因と課題の影響
• 市場機会

第14章 競合情勢

• 概要
• 競合情勢
• 混乱の状況
• 業界のリスク

第15章 競合分析

• 企業プロファイル
• 企業ランキング指標
• 企業の市場ポジショニング
• Archer Daniels Midland Co.
• Califia Farms LLC
• Chobani Global Holdings LLC
• Daiya Foods Inc.
• Dohler GmbH
• Earths Own Food Co. Inc.
• Eden Foods Inc.
• MALK Organics
• Oatly Group AB
• Pacific Foods of Oregon LLC
• PANOS Brands LLC
• Sanitarium
• SunOpta Inc.
• Tate and Lyle PLC
• Vitasoy International Holdings Ltd.

第16章 付録