市場調査レポート
商品コード
1423066
アイスクリーム市場レポート:フレーバー、カテゴリー、製品、流通チャネル、地域別、2024年~2032年Ice Cream Market Report by Flavor, Category, Product, Distribution Channel, and Region 2024-2032 |
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アイスクリーム市場レポート:フレーバー、カテゴリー、製品、流通チャネル、地域別、2024年~2032年 |
出版日: 2024年01月30日
発行: IMARC
ページ情報: 英文 148 Pages
納期: 2~3営業日
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世界のアイスクリーム市場規模は2023年に734億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2032年には987億米ドルに達し、2024~2032年の成長率(CAGR)は3.1%になると予測しています。同市場は、より健康的で革新的な選択肢を求める消費者の嗜好の進化、新興市場への世界展開、季節・期間限定商品の提供、持続可能性と倫理的慣行への関心の高まりなどを背景に、着実な成長を遂げています。
消費者の嗜好の変化
消費者の嗜好はアイスクリーム市場に大きな影響を与えます。消費者の健康志向が高まるにつれ、砂糖、脂肪、カロリーの低いアイスクリームを求めるようになっています。この動向により、低脂肪、低糖質、乳製品不使用のアイスクリームなど、より健康的な代替品への需要が高まっています。メーカー各社は、植物性ミルクや天然甘味料などの原材料を革新することで対応し、より幅広い消費者層に対応し、製品ポートフォリオを拡大しています。
革新的なフレーバーと品種
アイスクリーム業界は、新しくエキサイティングなフレーバーを求める消費者の需要に応えるため、絶えず進化を続けています。革新的でエキゾチックな風味の組み合わせが人気を集め、冒険好きな味覚にアピールしています。クッキー生地のかたまり、フルーツの渦巻き、あるいは予期せぬ塩味の要素など、ユニークな食感や内包物は、製品の多様化に貢献しています。この動向はブランド・ロイヤルティを育み、消費者の関心を引きつけ、市場の成長を促進します。
市場の世界展開
世界のアイスクリーム市場は、伝統的なアイスクリーム生産地域に限定されているわけではないです。メーカー各社は、特にアジア太平洋やラテンアメリカなどの新興市場にも進出しています。これらの地域で可処分所得が増加するにつれ、高級アイスクリーム製品に対する需要も増加しています。このような世界の拡大は、市場の成長機会と、多様な文化的嗜好に対応した製品の多様化をもたらします。
季節・期間限定商品
季節商品や期間限定商品は、アイスクリームの売上を牽引する重要な要素です。メーカーは、季節のテーマや祝祭日を利用して、特別なフレーバーやプロモーションを導入します。例えば、夏にはフルーティーで爽やかなフレーバーが登場し、冬には贅沢で華やかなメニューが登場します。この戦略は、消費者に期待を抱かせ、リピート購入を促し、年間を通じて売上を伸ばします。
高まる持続可能性と倫理的慣行
持続可能性と倫理的慣行に対する懸念は、アイスクリーム市場における消費者の選択に影響を与えています。消費者は、環境に優しいパッケージ、責任ある原料調達、倫理的な製造方法を優先するブランドをますます求めるようになっています。持続可能で透明性の高いアプローチを採用するアイスクリーム・メーカーは、消費者の期待に応え、競争市場で差別化を図り、環境意識の高い消費者を惹きつけています。
The global ice cream market size reached US$ 73.4 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 98.7 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 3.1% during 2024-2032. The market is experiencing steady growth driven by evolving consumer preferences for healthier and innovative options, global expansion into emerging markets, seasonal and limited-time offerings, and an increasing focus on sustainability and ethical practices.
Changing Consumer Preferences
Consumer preferences have a profound impact on the ice cream market. As consumers become more health-conscious, they seek ice cream options that are lower in sugar, fat, and calories. This trend has given rise to a growing demand for healthier alternatives such as low-fat, low-sugar, and dairy-free ice creams. Manufacturers are responding by innovating with ingredients such as, plant-based milk and natural sweeteners, catering to a broader consumer base and expanding their product portfolios.
Innovative Flavors and Varieties
The ice cream industry continually evolves to meet consumer demands for new and exciting flavors. Innovative and exotic flavor combinations are gaining popularity, appealing to adventurous palates. Unique textures and inclusions, such as cookie dough chunks, fruit swirls, or even unexpected savory elements, contribute to the diversification of product offerings. This trend fosters brand loyalty and keeps consumers engaged, driving growth in the market.
Global Expansion of the Market
The global ice cream market is not confined to traditional ice cream-producing regions. Manufacturers are expanding their reach to emerging markets, particularly in Asia-Pacific and Latin America. As disposable incomes rise in these regions, so does the demand for premium ice cream products. This global expansion presents opportunities for market growth and diversification of product offerings to cater to diverse cultural tastes and preferences.
Seasonal and Limited-Time Offerings
Seasonal and limited-time offerings are a key driver of ice cream sales. Manufacturers leverage seasonal themes and holidays to introduce special flavors and promotions. For instance, summer sees an influx of fruity and refreshing flavors, while winter brings indulgent and festive options. This strategy creates anticipation among consumers and encourages repeat purchases, bolstering sales throughout the year.
Growing Sustainability and Ethical Practices
Concerns about sustainability and ethical practices are influencing consumer choices within the ice cream market. Consumers are increasingly looking for brands that prioritize eco-friendly packaging, responsibly sourced ingredients, and ethical production practices. Ice cream manufacturers that adopt sustainable and transparent approaches meet consumer expectations and also differentiate themselves in a competitive market, attracting environmentally conscious consumers.
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the market, along with forecasts at the global, regional, and country levels for 2024-2032. Our report has categorized the market based on flavor, category, product, and distribution channel.
Vanilla
Chocolate
Fruit
Others
Chocolate accounts for the majority of the market share
The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the flavor. This includes chocolate, fruit, vanilla, and others. According to the report, chocolate represented the largest segment.
Impulse Ice Cream
Take-Home Ice Cream
Artisanal Ice Cream
Impulse ice cream holds the largest share in the industry
A detailed breakup and analysis of the market based on the category have also been provided in the report. This includes impulse ice cream, take-home ice cream, and artisanal ice cream. According to the report, impulse ice cream accounted for the largest market share.
Cup
Stick
Cone
Brick
Tub
Others
Cup represents the leading market segment
The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the product. This includes cup, stick, cone, brick, tub, and others. According to the report, cup represented the largest segment.
Supermarkets/Hypermarkets
Convenience Stores
Ice Cream Parlors
Online Stores
Others
Supermarkets/hypermarkets represents the leading market segment
The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the distribution channel. This includes supermarkets/hypermarkets, convenience stores, ice cream parlors, online stores, and others. According to the report, supermarkets/hypermarkets represented the largest segment.
North America
United States
Canada
Asia Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Europe
France
Germany
Netherlands
Norway
Sweden
Denmark
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa
Europe leads the market, accounting for the largest ice cream market share
The market research report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America (the United States and Canada); Europe (Germany, France, the Netherlands, Norway, Sweden, Denmark and others); Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others); Latin America (Brazil, Mexico, and others); and the Middle East and Africa. According to the report, Europe accounted for the largest market share.
Unilever PLC
Nestle S.A.
Inner Mongolia Yili Industrial Group
General Mills, Inc.