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市場調査レポート
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1268824

米国のパッケージサラダの市場規模、シェア、動向分析レポート：カテゴリー別、製品別、加工別（オーガニック、従来型）、タイプ別、流通チャネル別（オンライン、オフライン）、州別、セグメント別予測、2023～2030年

U.S. Packaged Salads Market Size, Share & Trends Analysis Report By Category, By Product, By Processing (Organic, Conventional), By Type, By Distribution Channel (Online, Offline), By State, And Segment Forecasts, 2023 - 2030
出版日: | 発行: Grand View Research | ページ情報: 英文 103 Pages | 納期: 2～10営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

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米国のパッケージサラダの市場規模、シェア、動向分析レポート：カテゴリー別、製品別、加工別（オーガニック、従来型）、タイプ別、流通チャネル別（オンライン、オフライン）、州別、セグメント別予測、2023～2030年
出版日: 2023年04月14日
発行: Grand View Research
ページ情報: 英文 103 Pages
納期: 2～10営業日
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  • 図表
  • 目次
概要

米国のパッケージサラダ市場の成長と動向：

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、米国のパッケージサラダの市場規模は、2023年から2030年にかけてCAGR7.8％で拡大し、2030年には89億6,000万米ドルに達すると予測されています。

市場の成長は、顧客の健康意識の高まりと、カット済みでパッケージ化された野菜や果物の利便性が原動力となっています。

米国疾病管理予防センター（CDC）は2020年、米国成人の約4分の3が推奨量の野菜や果物を食べておらず、半数以上が添加物の多い砂糖、塩、飽和脂肪を摂取しすぎていると報告しました。これらの食習慣は、肥満、心臓病、糖尿病などの慢性的な健康状態につながる可能性があります。2021年の米国では、成人市民のほぼ41.9％が肥満です。1999年から2017年の間に、同国の重度の肥満は大幅な上昇を記録し、4.7％から9.2％に達しました。憂慮すべき状況に対応するため、アメリカ人は食習慣を変え、健康的な食習慣を植え付けることで、健康を維持し、慢性疾患の掌握を回避しています。

GVRが実施した一次調査では、成人の5人中3人が過去2年間に食生活の好みが変わったと結論付けています。さらに、より新鮮な食材を消費するようになりました。アメリカ人は低品質の炭水化物から高品質のものに変え、飽和脂肪酸を不飽和脂肪酸に置き換えています。消費者の健康意識が高まるにつれ、調理や消費に便利で、より健康的な食品を求める声が高まっています。パックサラダは、このような需要に対して、最小限の準備ですぐに食べられる健康的な食事を提供することで解決策を提供します。

パックサラダは便利で健康的である一方、その持続可能性に懸念があります。パックサラダの包装はリサイクルできないことが多く、環境廃棄物の一因となっています。パックサラダの持続可能性に関する懸念は、主にサラダの保管と輸送に使用される包装に起因しています。多くのパックサラダはプラスチック容器に入って販売されていますが、この容器は必ずしもリサイクルや生分解が可能でなく、環境廃棄物の一因となっています。

また、プラスチック容器の生産と廃棄は、温室効果ガスの排出、汚染、野生生物への危害など、環境に悪影響を及ぼします。さらに、包装されたサラダを長距離輸送すると、輸送時に発生する排出物により、かなりのカーボンフットプリントが発生する可能性があります。このような懸念に対処するため、一部の企業は、堆肥化可能な容器や生分解性容器など、より持続可能なパッケージングオプションの使用を開始しています。また、地元の食材を調達したり、より効率的な輸送方法を採用するなど、カーボンフットプリントを削減するための取り組みを実施している企業もあります。

また、消費者も持続可能性に関する問題意識を持つようになり、パッケージや製造方法において持続可能性を優先しているブランドを選ぶようになっています。そのため、持続可能性を優先して事業を展開する企業は、パックサラダ市場において顧客を惹きつけ、維持する可能性が高いと考えられます。

米国のパッケージサラダ市場レポートハイライト

  • ノンベジタリアンパッケージサラダ分野は、2023年から2030年にかけてCAGR8.6%で拡大すると予測されています。パッケージサラダメーカーは、新鮮で付加価値の高い健康的な肉類を多様に提供しており、これが非ベジタリアンサラダの消費を促進しています。
  • ブランドパッケージサラダ部門は、2022年に78.4％の最大シェアを占めました。市場開拓者はパッケージング技術の向上に取り組んでおり、職場や旅行中など家庭外でのサラダの消費を可能にする、より持続可能で実用的なソリューションの開発を可能にしています。
  • パッケージドグリーン部門は、2022年に63.7％の最大シェアを占めました。パッケージドグリーンは、調味料やドレッシング、コンディメントを加えることなく、自然な味わいを楽しめることから、人気を集めています。

目次

第1章 調査手法と範囲

  • 市場セグメンテーションと範囲
  • 市場の定義
  • 情報調達
    • 購入したデータベース
    • GVRの内部データベース
    • 二次情報と第三者の視点
    • 1次調査
  • 情報分析
    • データ分析モデル
  • 市場の形成とデータの視覚化
  • データの検証と公開

第2章 エグゼクティブサマリー

  • 市場の見通し
  • セグメント別の見通し
  • 地域別の見通し

第3章 米国市場の変数と動向

  • 市場系統の見通し
  • 業界のバリューチェーン分析
    • 原材料の見通し
    • サプライヤーの見通し
    • ものづくりと技術の動向
    • 利益率分析
  • 市場力学
    • 市場促進要因の分析
    • 市場抑制要因分析
    • 市場の課題
    • 市場機会
  • 業界分析- ポーターのファイブフォース分析
  • 市場参入戦略

第4章 消費者行動分析

  • 人口統計分析
  • 消費者の動向と好み
  • 購入決定に影響を与える要因
  • 消費者向けサービスプロバイダーの採用
  • 主な観察と調査結果

第5章 パッケージサラダ市場：カテゴリー分析と推定

  • カテゴリの変動分析と市場シェア、2022年と2030年
  • ブランド
  • 店内/プライベートブランド

第6章 パッケージサラダ市場：加工分析と推定

  • 加工変動分析と市場シェア、2022年と2030年
  • オーガニック
  • 従来型

第7章 パッケージサラダ市場：タイプ分析と推定

  • タイプの変動分析と市場シェア、2022年と2030年
  • パッケージ化された野菜
  • パッケージ化されたキット

第8章 パッケージサラダ市場：流通チャネルの分析と推定

  • カテゴリの変動分析と市場シェア、2022年と2030年
  • オンライン
  • オフライン

第9章 パッケージサラダ市場：サービスプロバイダーの分析と推定

  • サービスプロバイダーの変動分析と市場シェア、2022年と2030年
  • サービスプロバイダー別
    • 従来のサービスステーション
    • オンデマンドサービス

第10章 パッケージサラダ市場：状態推定・動向分析

  • パッケージサラダ市場：現状の見通し
    • フロリダ
    • ニューヨーク
    • ペンシルベニア州
    • イリノイ州
    • オハイオ州
    • ジョージア
    • 米国の残りの部分

第11章 パッケージサラダ市場：競合情勢

  • 主要市場参入企業別最近の動向と影響分析
  • 会社の分類
  • 参加者の概要
  • 財務実績
  • サービスプロバイダーのベンチマーク
  • 企業市場シェア分析、2022年（金額シェア%）
  • 企業ヒートマップ分析
  • 戦略マッピング
    • パートナーシップ
    • サービスプロバイダーの開始
  • このセクションで分析される主要企業のリストには次のものが含まれます
    • Dole Food Company, Inc.
    • Fresh Express, Incorporated
    • Earthbound Farm
    • Bonduelle
    • Mann Packing Co., Inc.
    • Eat Smart（Curation Foods）
    • Gotham Greens Holdings, LLC
    • Misionero
    • BrightFarms, Inc.
    • Vegpro International Inc.
図表

List of Tables

  • 1. U.S. packaged salad market - Driving factor market analysis
  • 2. U.S. packaged salad market - Restraint factor market analysis
  • 3. Branded packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 4. In-store/private label packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 5. Vegetarian packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 6. Non-vegetarian packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 7. Organically processed packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 8. Conventionally processed packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 9. Packaged greens market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD million)
  • 10. Packaged kits market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD million)
  • 11. Packaged salad market estimates and forecast through online, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 12. Packaged salad market estimates and forecast through offline, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 13. Florida packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 14. Florida packaged salad market estimates and forecast, by category, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 15. Florida packaged salad market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 16. Florida packaged salad market estimates and forecast, by processing, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 17. Florida packaged salad market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 18. Florida packaged salad market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 19. New York packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 20. New York packaged salad market estimates and forecast, by category, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 21. New York packaged salad market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 22. New York packaged salad market estimates and forecast, by processing, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 23. New York packaged salad market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 24. New York packaged salad market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 25. Pennsylvania packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 26. Pennsylvania packaged salad market estimates and forecast, by category, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 27. Pennsylvania packaged salad market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 28. Pennsylvania packaged salad market estimates and forecast, by processing, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 29. Pennsylvania packaged salad market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 30. Pennsylvania packaged salad market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 31. Illinois packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 32. Illinois packaged salad market estimates and forecast, by category, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 33. Illinois packaged salad market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 34. Illinois packaged salad market estimates and forecast, by processing, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 35. Illinois packaged salad market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 36. Illinois packaged salad market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 37. Ohio packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 38. Ohio packaged salad market estimates and forecast, by category, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 39. Ohio packaged salad market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 40. Ohio packaged salad market estimates and forecast, by processing, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 41. Ohio packaged salad market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 42. Ohio packaged salad market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 43. Georgia packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 44. Georgia packaged salad market estimates and forecast, by category, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 45. Pennsylvania packaged salad market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 46. Georgia packaged salad market estimates and forecast, by processing, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 47. Georgia packaged salad market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 48. Georgia packaged salad market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 49. Rest of U.S. packaged salad market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 50. Rest of U.S. packaged salad market estimates and forecast, by category, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 51. Rest of U.S. packaged salad market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 52. Rest of U.S. packaged salad market estimates and forecast, by processing, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 53. Rest of U.S. packaged salad market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 54. Rest of U.S. packaged salad market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)

List of Figures

  • 1. U.S. packaged salad market segmentation
  • 2. Information procurement
  • 3. Primary research pattern
  • 4. Primary research approaches
  • 5. Primary research process
  • 6. U.S. packaged salad market - Penetration & growth prospect mapping
  • 7. U.S. packaged salad market - Value chain analysis
  • 8. Profit margin analysis
  • 9. Annual eating occasions per capita change for top growing vegetables, U.S., 2015 - 2020
  • 10. U.S. packaged salad market: Porter's five forces analysis
  • 11. Roadmap of the U.S. packaged salad market
  • 12. U.S. packaged salad consumption, by age group, 2020
  • 13. U.S. packaged salad consumption, by gender, 2020
  • 14. U.S. packaged salad consumption, by income group, 2020
  • 15. U.S. packaged salad market: Consumer preferences for salad greens
  • 16. Factors affecting consumer buying decision in the packaged salad market
  • 17. U.S. packaged salad market: Consumer product adoption, packaging
  • 18. U.S. packaged salad market: Category share (%) analysis, 2022 & 2030
  • 19. U.S. packaged salad market: Product share (%) analysis, 2022 & 2030
  • 20. U.S. packaged salad market: Processing share (%) analysis, 2021 & 2030
  • 21. U.S. packaged salad market: Type share (%) analysis, 2022 & 2030
  • 22. U.S. packaged salad market: Distribution channel share (%) analysis, 2022 & 2030
  • 23. U.S. packaged salad market: Country share (%) analysis, 2022 & 2030 (USD Million)
目次
Product Code: GVR-4-68040-055-2

U.S. Packaged Salads Market Growth & Trends:

The U.S. packaged salads market size is expected to reach USD 8.96 billion by 2030, expanding at 7.8% CAGR from 2023 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. The growth of the market is driven by rising health consciousness among customers and the convenience of pre-cut and packaged vegetables and fruits.

The Center for Disease Control and Prevention (CDC) reported in 2020 that about three-quarters of American adults don't eat the recommended amounts of fruits and vegetables, and more than half consume too much-added sugar, salt, and saturated fat. These dietary habits can lead to chronic health conditions such as obesity, heart disease, and diabetes. Almost 41.9% of adult citizens are obese in the United States in 2021. During the 1999-2017 period, severe obesity in the country registered a massive rise and reached 9.2% from 4.7%. In response to the alarming situation, Americans are changing their food habits and inculcating healthy eating habits to stay fit and avoid the grip of chronic diseases.

A primary survey conducted by GVR concluded that 3 out of 5 adult citizens have changed their dietary preferences in the last two years. Furthermore, they have started consuming more fresh produce. Americans are switching from low-quality carbs to higher-quality ones and replacing saturated fats with unsaturated ones. With increasing health consciousness among consumers, there has been a rise in demand for healthier food options that are also convenient to prepare and consume. Packed salads offer a solution to this demand by providing a ready-to-eat, healthy meal that requires minimal preparation.

While packed salads offer convenience and health benefits, there are concerns about their sustainability. The packaging used for packed salads is often not recyclable and contributes to environmental waste. Sustainability concerns related to packed salads primarily revolve around the packaging used to store and transport them. Many packed salads are sold in plastic containers, which are not always recyclable or biodegradable, contributing to environmental waste.

The production and disposal of plastic packaging also have negative impacts on the environment, including greenhouse gas emissions, pollution, and harm to wildlife. Additionally, transporting packed salads over long distances can result in a considerable carbon footprint due to the emissions generated by transportation. To address these concerns, some companies have started using more sustainable packaging options, such as compostable or biodegradable containers. Others have implemented initiatives to reduce their carbon footprint, such as sourcing local ingredients or using more efficient transportation methods.

Consumers are also becoming increasingly aware of sustainability issues and are choosing brands that prioritize sustainability in their packaging and production methods. As such, companies that prioritize sustainability in their operations may be more likely to attract and retain customers in the packed salads market.

U.S. Packaged Salads Market Report Highlights:

  • The non-vegetarian packaged salad segment is projected to expand at a CAGR of 8.6% from 2023 to 2030. Packaged salad manufacturers are offering a diverse range of fresh, value-added, and healthy meats, which is driving the consumption of non-vegetarian salads
  • The branded packaged salad segment accounted for the largest share of 78.4% in 2022. Market players have been working on improving packaging technologies, which has allowed for the development of more sustainable and practical solutions that enable the consumption of salads outside the home, such as at the workplace or while traveling
  • The packaged greens segment accounted for the largest share of 63.7% in 2022. Packaged greens have been gaining popularity owing to their natural taste without the addition of any type of seasonings, dressings, or condiments

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope

  • 1.1. Market Segmentation & Scope
  • 1.2. Market Definition
  • 1.3. Information Procurement
    • 1.3.1. Purchased Database
    • 1.3.2. GVR's Internal Database
    • 1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
    • 1.3.4. Primary Research
  • 1.4. Information Analysis
    • 1.4.1. Data Analysis Models
  • 1.5. Market Formulation & Data Visualization
  • 1.6. Data Validation & Publishing

Chapter 2. Executive Summary

  • 2.1. Market Outlook
  • 2.2. Segmental Outlook
  • 2.3. Regional Outlook

Chapter 3. U.S. Market Variables & Trends

  • 3.1. Market Lineage Outlook
  • 3.2. Industry Value Chain Analysis
    • 3.2.1. Raw Material Outlook
    • 3.2.2. Suppliers Outlook
    • 3.2.3. Manufacturing and Technology Trends
    • 3.2.4. Profit Margin Analysis
  • 3.3. Market Dynamics
    • 3.3.1. Market Driver Analysis
    • 3.3.2. Market Restraint Analysis
    • 3.3.3. Market Challenges
    • 3.3.4. Market Opportunities
  • 3.4. Industry Analysis - Porter's Five Force Analysis
  • 3.5. Market Entry Strategies

Chapter 4. Consumer Behavior Analysis

  • 4.1. Demographic Analysis
  • 4.2. Consumer Trends and Preferences
  • 4.3. Factors Affecting Buying Decision
  • 4.4. Consumer Service Provider Adoption
  • 4.5. Key Observations & Findings

Chapter 5. Packaged Salads Market: Category Analysis & Estimates

  • 5.1. Category Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030
  • 5.2. Branded
    • 5.2.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 5.3. In-store/ Private Label
    • 5.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)

Chapter 6. Packaged Salads Market: Processing Analysis & Estimates

  • 6.1. Processing Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030
  • 6.2. Organic
    • 6.2.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 6.3. Conventional
    • 6.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)

Chapter 7. Packaged Salads Market: Type Analysis & Estimates

  • 7.1. Type Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030
  • 7.2. Packaged Greens
    • 7.2.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 7.3. Packaged Kits
    • 7.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)

Chapter 8. Packaged Salads Market: Distribution Channel Analysis & Estimates

  • 8.1. Category Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030
  • 8.2. Online
    • 8.2.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
  • 8.3. Offline
    • 8.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)

Chapter 9. Packaged Salads Market: Service Provider Analysis & Estimates

  • 9.1. Service Provider Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030
  • 9.2. Packaged Salads Market Estimates & Forecast, By Service Provider (USD Million)
    • 9.2.1. Conventional Service Station
    • 9.2.2. On-Demand Service

Chapter 10. Packaged Salads Market: State Estimates & Trend Analysis

  • 10.1. Packaged Salads Market: State Outlook
    • 10.1.1. U.S. packaged salads market estimates & forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
    • 10.1.2. Florida
    • 10.1.3. New York
    • 10.1.4. Pennsylvania
    • 10.1.5. Illinois
    • 10.1.6. Ohio
    • 10.1.7. Georgia
    • 10.1.8. Rest of U.S.

Chapter 11. Packaged Salads Market: Competitive Landscape

  • 11.1. Recent Developments & Impact Analysis, By Key Market Participants
  • 11.2. Company Categorization
  • 11.3. Participant's Overview
  • 11.4. Financial Performance
  • 11.5. Service Provider Benchmarking
  • 11.6. Company Market Share Analysis, 2022 (Value % Share)
  • 11.7. Company Heat Map Analysis
  • 11.8. Strategy Mapping
    • 11.8.1. Partnerships
    • 11.8.2. Service Provider Launches
  • 11.9. List of key companies analyzed in this section includes:
    • 11.9.1. Dole Food Company, Inc.
    • 11.9.2. Fresh Express, Incorporated
    • 11.9.3. Earthbound Farm
    • 11.9.4. Bonduelle
    • 11.9.5. Mann Packing Co., Inc.
    • 11.9.6. Eat Smart (Curation Foods)
    • 11.9.7. Gotham Greens Holdings, LLC
    • 11.9.8. Misionero
    • 11.9.9. BrightFarms, Inc.
    • 11.9.10. Vegpro International Inc.