パッケージサラダの世界市場レポート2025年

パッケージサラダ市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年にはCAGR8.6％で181億米ドルに成長します。この予測期間における成長は、植物由来の選択肢に対する需要の高まり、免疫力を高める食材への注目、サラダの品種の革新、食品宅配サービスの拡大、スマートパッケージソリューションの導入、カスタマイズとパーソナライゼーションの動向に起因しています。予測期間における主要動向には、利便性と外出時のライフスタイル、風味と材料の多様性、持続可能性、現地調達とオーガニックオプション、オンライン小売とeコマースなどがあります。

今後5年間の成長率8.6%という予測は、この市場の前回予測から0.1%の微減を反映したものです。メキシコとグアテマラからの洗浄済み青菜に対する関税が、動きの速い生鮮食品物流を混乱させるため、供給不足を引き起こして米国に直接影響を与える可能性が高いです。この影響はまた、相互関税や、貿易緊張の高まりと制限による世界経済と貿易へのマイナスの影響によって、より広範囲に及ぶと考えられます。

健康志向の消費者の増加が、今後のパッケージサラダ市場の成長を牽引すると予想されます。健康志向の消費者とは、「ウェルネス志向」のライフスタイルを採用し、栄養、環境ストレス、全体的な健康状態に関心を持つ個人のことです。こうした消費者は、コレステロールを含まず、低脂肪、低カロリー、低ナトリウムであるパッケージサラダをますます利用するようになっています。例えば、2022年5月、米国の非営利団体である国際食品情報協議会が18～80歳の米国成人と18～24歳の成人Z世代消費者1,005人を対象に実施した調査によると、参加者の約52%が特定の食事または食事パターンをとっており、2021年の39%から上昇していることが明らかになりました。最も人気があったのは、クリーンイーティング（16％）、マインドフルイーティング（14％）、カロリー計算（13％）などでした。このように、健康志向の消費者の増加がパッケージサラダ市場の成長を促進しています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、コロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界のパッケージサラダ：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界のパッケージサラダ市場：成長率分析
• 世界のパッケージサラダ市場の実績：規模と成長、2019～2024年
• 世界のパッケージサラダ市場の予測：規模と成長、2024～2029年、2034年
• 世界のパッケージサラダ：総潜在市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界のパッケージサラダ市場：タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• パッケージグリーン
• パッケージキット
• 世界のパッケージサラダ市場：加工別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• オーガニック
• 従来型
• 世界のパッケージサラダ市場：流通チャネル別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• オンラインストア
• オフラインストア
• 世界のパッケージサラダ市場、パッケージグリーンのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• ほうれん草
• レタス
• ケール
• ミックスグリーン
• その他
• 世界のパッケージサラダ市場、パッケージキットのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• ドレッシング付きサラダキット
• ミールキット
• 特殊キット
• カスタマイズキット

第7章 地域別・国別分析

• 世界のパッケージサラダ市場：地域別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 世界のパッケージサラダ市場：国別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• パッケージサラダ市場：競合情勢
• パッケージサラダ市場：企業プロファイル
  • Dole Food Company Inc.
  • Organicgirl LLC
  • Fresh Express Inc.
  • Taylor Fresh Foods Inc.
  • Curation Foods Inc.

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• Ready Pac Foods Inc.
• Vegpro International Inc.
• BrightFarms Inc.
• Mann Packaging Co. Inc.
• Bonduelle Group
• Little Leaf Farms LLC
• Driscoll's Inc.
• Tanimura & Antle Fresh Foods Inc.
• Del Monte Fresh Produce N A Inc.
• Church Brothers Farms
• The Nunes Company Inc.
• Apio Inc.
• Mucci Farms Ltd.
• Windset Farms
• Pure HotHouse Foods Inc.

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、戦略

• パッケージサラダ市場、2029年：新たな機会を提供する国
• パッケージサラダ市場、2029年：新たな機会を提供するセグメント
• パッケージサラダ市場、2029年：成長戦略
  • 市場動向による戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録