家禽包装市場の規模、シェア、成長および世界産業分析：タイプ別・用途別、地域別洞察と予測（2024～2032年）

家禽包装市場の成長要因

世界の家禽包装市場は、家禽肉消費量の増加、食品安全への関心の高まり、持続可能で保存期間を延長する包装ソリューションへの需要拡大を背景に、着実な成長を遂げています。2024年における世界の家禽包装市場規模は41億2,000万米ドルと評価されました。市場は2025年に42億8,000万米ドルへ拡大し、さらに2032年までに58億5,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間を通じて着実な成長が見込まれます。

家禽包装とは、加工・保管・輸送・小売流通の過程において、家禽肉や卵を物理的損傷、汚染、化学的劣化から保護するために設計された包装ソリューションを指します。家禽は世界で最も広く消費されるタンパク源の一つであるため、効率的で衛生的、かつ費用対効果の高い包装への需要はますます重要性を増しています。トレイ、フィルム、ラップ、真空パックなどの包装ソリューションは、鮮度の維持、微生物の繁殖防止、製品の見栄え向上に重要な役割を果たしています。

市場促進要因

家禽包装市場の主要な促進要因は、世界の食品セグメントにおける家禽製品の需要急増です。家禽肉と卵は、高品質なタンパク質、ビタミン、必須ミネラルを含む高い栄養価で広く認知されています。消費者は赤身肉に代わるより健康的な選択肢として家禽肉をますます好むようになり、小売、フードサービス産業、調理済み食品セグメント全体で需要が大幅に増加しています。この消費拡大は、信頼性が高く拡大性のある家禽包装ソリューションの必要性を直接的に高めています。

もう一つの主要な成長要因は、ガス置換包装（MAP）の採用拡大です。MAP技術は、包装内の酸素やガス組成を制御することで家禽製品の保存期間を延長します。これにより微生物の繁殖が抑制され、食感や風味が保たれ、流通効率が向上します。化学保存料を使用せずに製品の鮮度を維持できるMAPの費用対効果の高さは、家禽加工業者や食品メーカーの間で広範な採用を促進しており、2025～2032年にかけての市場全体の成長を支えています。

市場動向

家禽包装市場における最も顕著な動向の一つは、包装技術の進歩です。メーカーはシュリンクフィルム、真空包装、レーザー穿孔フィルム、クライオバックパックやレトルト可能なパウチといった軟質包装形態など、革新的なソリューションの導入を加速しています。これらのソリューションは包装効率の向上、保存期間の延長、現代の小売要件への対応を実現します。

また、持続可能性も包装の革新を形作っており、企業はリサイクル可能な材料、単一材料構造、プラスチック使用量の削減に注力しています。rPETベーストレイやリサイクル可能な包装形態の開発は、強化される環境規制や、エコフレンドリー包装ソリューションを求める消費者の嗜好と合致しています。

抑制要因

堅調な成長展望にもかかわらず、家禽包装市場は特定の課題に直面しています。主要な抑制要因の一つは、包装された家禽製品、特に真空包装やガス置換包装における細菌増殖のリスクです。これらの技術は保存期間を延長しますが、適切に管理されない場合、特定の嫌気性細菌が酸素のない環境で生存する可能性があります。これにより食品安全上の懸念が生じ、衛生基準、温度管理、規制ガイドラインへの厳格な遵守が必要となり、一部の地域では導入が制限される可能性があります。

セグメント別分析

材料別では、プラスチックが家禽包装市場を独占しており、2025年においても主導的地位を維持すると予想されます。プラスチック包装は優れた耐久性、柔軟性、酸素バリア性を備えており、家禽製品の輸送、保管、取り扱いにおいて適しています。紙・板紙包装は、持続可能性への取り組みの拡大とエコフレンドリー包装への需要の高まりにより、第2位のセグメントとして存在感を増しています。

包装技術別では、ガス置換包装（MAP）が最も大きな市場シェアを占めています。これは、優れた保存期間延長効果と品質保持効果によるものです。真空包装が第二位の技術として続き、保存料を使用しない手法と自然のままの製品表示が評価されています。

製品タイプ別では、トレイが主要セグメントを占めています。これは、相互汚染の防止、容易な表示のサポート、トレーサビリティの向上といった利点によるものです。フィルムとラップは、漏れ防止、気密性、高強度といった特性により、第二位のセグメントとなっています。

地域別展望

2024年、北米は家禽包装市場をリードし、世界シェアの32.03%を占め、地域価値は13億2,000万米ドルに達しました。高い家禽肉消費量、高度な食品加工インフラ、衛生的な包装ソリューションへの強い需要が、米国とカナダにおける成長を牽引しています。米国の家禽包装市場は、大規模な家禽生産と高い国内消費に支えられ、2032年までに16億1,000万米ドルに達すると予測されています。

アジア太平洋は、所得の増加、養鶏技術の発展、包装済み家禽製品への需要拡大を背景に、第2位の地域として成長しています。欧州は、堅調な家禽生産、厳格な食品安全規制、食品セグメント全体での高い消費量に牽引され、これに続きます。ラテンアメリカと中東・アフリカは、拡大する家禽産業と卵消費量の増加を背景に、着実な成長が見込まれています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場力学

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会

第4章 主要な知見

• 主要国における主要な新興動向
• 最新の技術的進歩
• 規制状況
• ポーターのファイブフォース分析
• バリューチェーン分析
• 世界の包装産業の展望
• COVID-19が家禽包装市場に与える影響

第5章 世界の家禽包装市場分析、洞察と予測（2019～2032年）

• 主要調査結果/概要
• 市場分析、洞察と予測-材料別
  • プラスチック
  • 紙・板紙
  • 成形繊維
• 市場分析、洞察と予測-包装技術別
  • ガス置換包装
  • 真空包装
  • シュリンク包装
• 市場分析、洞察と予測-製品タイプ別
  • トレイ
  • フィルム・ラップ
  • 袋・パウチ
  • 箱・カートン
  • その他
• 市場分析、洞察と予測-地域別
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ

第6章 北米の家禽包装市場分析、洞察と予測（2019～2032年）

• 主要調査結果/概要
• 市場分析、洞察と予測-材料別
  • プラスチック
  • 紙・板紙
  • 成形繊維
• 市場分析、洞察と予測-包装技術別
  • ガス置換包装
  • 真空包装
  • シュリンク包装
• 市場分析、洞察と予測-製品タイプ別
  • トレイ
  • フィルム・ラップ
  • 袋・パウチ
  • 箱・カートン
  • その他
• 市場分析、洞察と予測-国別
  • 米国市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • カナダ市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維

第7章 欧州の家禽包装市場分析、洞察と予測、2019～2032年

• 主要調査結果/概要
• 市場分析、洞察と予測-材料別
  • プラスチック
  • 紙・板紙
  • 成形繊維
• 市場分析、洞察と予測-包装技術別
  • ガス置換包装
  • 真空包装
  • シュリンク包装
• 市場分析、洞察と予測-製品タイプ別
  • トレイ
  • フィルム・ラップ
  • 袋・パウチ
  • 箱・カートン
  • その他
• 市場分析、洞察と予測-国別
  • ドイツ市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • 英国市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • フランス市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • イタリア市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • スペイン市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • ロシア市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • ポーランド市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • ルーマニア市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • その他の欧州市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維

第8章 アジア太平洋の家禽包装市場分析、洞察と予測（2019～2032年）

• 主要調査結果/概要
• 市場分析、洞察と予測-材料別
  • プラスチック
  • 紙・板紙
  • 成形繊維
• 市場分析、洞察と予測-包装技術別
  • ガス置換包装
  • 真空包装
  • シュリンク包装
• 市場分析、洞察と予測-製品タイプ別
  • トレイ
  • フィルム・ラップ
  • 袋・パウチ
  • 箱・カートン
  • その他
• 市場分析、洞察と予測-国別
  • 中国市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • インド市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • 日本市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • オーストラリア市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • 東南アジア市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • その他のアジア太平洋市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維

第9章 ラテンアメリカ家禽包装市場分析、洞察と予測、2019～2032年

• 主要調査結果/概要
• 市場分析、洞察と予測-材料別
  • プラスチック
  • 紙・板紙
  • 成形繊維
• 市場分析、洞察と予測-包装技術別
  • ガス置換包装
  • 真空包装
  • シュリンク包装
• 市場分析、洞察と予測-製品タイプ別
  • トレイ
  • フィルム・ラップ
  • 袋・パウチ
  • 箱・カートン
  • その他
• 市場分析、洞察と予測-国別
  • ブラジル市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • メキシコ市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • アルゼンチン市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • その他のラテンアメリカ市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維

第10章 中東・アフリカの家禽包装市場分析、洞察と予測、2019～2032年

• 主要調査結果/概要
• 市場分析、洞察と予測-材料別
  • プラスチック
  • 紙・板紙
  • 成形繊維
• 市場分析、洞察と予測-包装技術別
  • ガス置換包装
  • 真空包装
  • シュリンク包装
• 市場分析、洞察と予測-製品タイプ別
  • トレイ
  • フィルム・ラップ
  • 袋・パウチ
  • 箱・カートン
  • その他
• 市場分析、洞察と予測-国別
  • サウジアラビア市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • アラブ首長国連邦市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • オマーン市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • 南アフリカ市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維
  • その他の中東・アフリカ市場分析、洞察と予測-材料別
    • プラスチック
    • 紙・板紙
    • 成形繊維

第11章 競合分析

• 企業別市場シェア分析（2024年）
• 企業プロファイル
  • Berry Global, Inc.
  • Sealed Air
  • ProAmpac LLC
  • Amcor PLC
  • Tekni-Plex Consumer Products
  • Hartmann
  • CKF Inc.
  • Mondi Group
  • Cascades Inc.
  • Huhtamaki Oyj
  • Winpak Limited
  • Sealpac International bv
  • Klockner Pentaplast
  • Smurfit Kappa
  • Mannok Pack