食物繊維市場：原料別、種類別、用途別、地域別

食物繊維市場は、2026年に86億5,000万米ドルと推定されており、2033年までに163億3,000万米ドルに達すると予想されています。2026年から2033年にかけては、CAGR 9.5％で成長すると見込まれています。

食物繊維とは、植物由来の食品のうち、人間の酵素では消化されない部分を指します。食物繊維は、消化の促進、排便の規則性の維持、心臓の健康改善において重要な役割を果たしています。2025年には、糖尿病、高コレステロール、肥満などの生活習慣病が著しく増加しました。その結果、消費者は慢性疾患を管理するために、食物繊維が豊富なより健康的な食生活をますます取り入れるようになっています。健康意識の高まりと天然素材への嗜好の変化が、世界の食物繊維の需要を後押ししています。食物繊維の様々な機能的利点に対する認識が高まっていることから、近い将来、市場は大幅な成長を遂げると予想されます。食物繊維は、心臓病、肥満、糖尿病、および一部の胃腸障害のリスク低減に役立ちます。新興国では、可処分所得の向上やライフスタイルの変化により、メーカーにとって魅力的なビジネスチャンスが生まれています。機能性食品技術の進歩に加え、飲食品業界での用途拡大も相まって、世界の食物繊維の需要はさらに高まっています。

市場力学

世界の食物繊維市場は、胃腸障害、心血管疾患、肥満の症例増加といった要因によって牽引されています。機能性飲食品産業の拡大に加え、食物繊維含有量を促進する好ましい規制枠組みや表示要件が、新たな機会を生み出しています。しかし、高い生産コストと複雑な抽出プロセスが、依然として市場の成長を抑制しています。主要な市場プレイヤーは、変化する消費者の嗜好に応えるため、新規の食物繊維ブレンドを含む革新的な製品処方を発売しています。また、グルテンフリーおよび植物由来の食物繊維原料に対する需要も高まっています。

本調査の主な特徴

• 本調査では、各セグメントにおける潜在的な収益成長機会を明らかにし、この市場における魅力的な投資提案マトリックスについて解説しています。
• 本調査では、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の発売や承認、市場動向、地域別見通し、および主要企業が採用する競争戦略に関する重要な洞察も提供しています。
• 本調査では、以下のパラメータに基づき、市場の主要プレイヤーをプロファイリングしています：企業のハイライト、製品ポートフォリオ、主なハイライト、財務実績、および戦略。
• 本レポートの知見を活用することで、企業のマーケティング担当者や経営陣は、将来の製品発売、製品グレードの向上、市場拡大、およびマーケティング戦略に関して、情報に基づいた意思決定を行うことが可能になります。
• 本市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、販売業者、新規参入企業、金融アナリストなど、この業界の様々な利害関係者を対象としています。
• 利害関係者の方は、市場分析に用いられる様々な戦略マトリックスを活用することで、意思決定を円滑に行うことができるでしょう。

目次

第1章 調査目的と前提条件

• 分析目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場展望

• レポートの説明
  • 市場定義と範囲
• エグゼクティブサマリー
• Coherent Opportunity Map（COM）

第3章 市場力学・規制・動向分析

• 市場力学
  • 促進要因
    • 健康意識の高まり
    • 飲食品業界における幅広い活用
    • 生活習慣病の増加
  • 抑制要因
    • 食物繊維の高価格
    • 厳格な国際的な品質基準および規制
  • 機会
    • 開発途上国の新興市場
    • 新しい機能性食品のイノベーション
    • 栄養補助食品セクターの成長
• 主要ハイライト
• 規制動向
• 最近の動向
• 製品の発売・承認
• PEST分析
• ポーターの分析
• 合併・買収・コラボレーション

第4章 世界の食物繊維市場：ソース別、2021年-2033年

• 穀類・穀物
• 果物・野菜
• その他

第5章 世界の食物繊維市場：タイプ別、2021年-2033年

• 水溶性食物繊維
• 不溶性食物繊維

第6章 世界の食物繊維市場：用途別、2021年-2033年

• 機能性飲食品
• 動物用飼料
• ペットフード
• 医薬品

第7章 世界の食物繊維市場：地域別、2021年-2033年

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • スペイン
  • フランス
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • ASEAN
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • メキシコ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカ
  • 中東
  • アフリカ

第8章 競合情勢

• 企業プロファイル
  • Cargill Incorporated
  • Archer Daniels Midland
  • Ingredion Incorporated
  • I. du Pont de Nemours and Company
  • Tate & Lyle PLC
  • SunOpta Inc.
  • Suedzucker AG Company
  • Grain Processing Corporation
  • RETTENMAIER & SOHNE GmbH & Co KG
  • Roquette Freres S.A
• アナリストの見解

第9章 セクション

• 参考文献
• 調査手法
• 弊社について