加工デンプンの世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

加工デンプン市場規模は、2025年の207億米ドルから2034年には348億8,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR5.97％で成長する見込みです。

世界の加工デンプン市場は、飲食品、医薬品、工業分野からの需要増加により着実な成長を遂げております。加工デンプンは加工食品において増粘剤、安定剤、乳化剤として広く使用されております。コンビニエンスフードや包装食品の消費増加が需要を大幅に押し上げております。紙、繊維、接着剤分野における工業用途の拡大も市場拡大をさらに後押ししております。

主な成長要因としては、食品の食感や保存安定性に対する消費者嗜好の変化が挙げられます。澱粉改質プロセスの技術進歩により、機能性と性能が向上しています。製薬分野における結合剤・添加剤としての改質澱粉の使用も成長に寄与しています。さらに、生分解性材料への需要増加が産業用途を強化しています。

今後の展望としては、クリーンラベルおよび非遺伝子組み換え澱粉製品におけるイノベーションが市場に恩恵をもたらすと予想されます。食品加工産業が拡大する新興市場は成長の可能性を提供します。植物由来および再生可能原料を促進する持続可能性の動向は製品開発に影響を与える見込みです。高度な澱粉改質技術に関する継続的な調査が長期的な見通しを形作る見込みです。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の加工デンプン市場：製品別

• 市場分析、洞察と予測
• スターチエステル及びエーテル
• レジスタントスターチ
• カチオン性
• プレゲルアタイズド
• その他

第5章 世界の加工デンプン市場：素材別

• 市場分析、洞察と予測
• トウモロコシ
• キャッサバ
• 小麦
• ジャガイモ
• その他

第6章 世界の加工デンプン市場：機能別

• 市場分析、洞察と予測
• 安定剤
• 増粘剤
• 乳化剤
• 結合剤
• その他

第7章 世界の加工デンプン市場：エンドユーズ別

• 市場分析、洞察と予測
• 食品・飲料
• 動物用飼料
• 紙
• 医薬品
• テキスタイル
• その他

第8章 世界の加工デンプン市場：地域別

• 地域別分析
• 北米の市場分析、洞察と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、洞察と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、洞察と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、洞察と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、洞察と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第9章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第10章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • EmslandStrke GmbH
  • Grain Processing Corporation
  • Global Bio-Chem Technology Group Company Limited
  • Ingredion Incorporated
  • Roquette Frres
  • ADM
  • Agrana Beteiligungs AG
  • Avebe U.A
  • Cargill Incorporated
  • Samyang Genex Corp
  • Beneo-Remy N.V
  • Siam Modified Starch Co. Ltd
  • China Essence Group Ltd
  • PT Budi Starch & Sweetener