細胞農業の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

細胞農業市場の規模は、2025年の16億2,000万米ドルから2034年には70億米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR 17.63％で成長する見込みです。

細胞農業市場は、持続可能かつ倫理的な食品生産ソリューションへの需要増加を背景に、大幅な成長が見込まれております。従来の農業や畜産が環境に与える影響への懸念が高まる中、細胞農業は、動物の飼育や広大な土地を必要とせずに、バイオテクノロジーを活用して食品を生産する現実的な代替手段として台頭しています。この革新的なアプローチには、細胞から直接肉、乳製品、その他の動物性製品を培養する方法が含まれ、食料安全保障、動物福祉、環境の持続可能性に取り組む解決策を提供します。消費者が自らの価値観に沿った植物由来や培養肉などの代替品を求める傾向が強まるにつれ、市場の拡大が見込まれます。

技術進歩は細胞農業市場に大きな影響を与えており、細胞培養技術、バイオリアクター設計、スケールアッププロセスの革新により生産効率と製品品質が向上しています。費用対効果の高い培養培地とバイオプロセシング手法の開発は、細胞農業の商業的実現可能性を高める上で極めて重要です。さらに、規制枠組みの進展と消費者受容の拡大が細胞農業製品の商業化を促進し、市場のさらなる成長を後押ししています。

さらに、持続可能性と健康への関心の高まりが細胞農業市場の市場力学を形作っています。従来の肉生産が環境に与える影響に対する消費者の認識が高まるにつれ、温室効果ガスの排出量と資源消費を削減する持続可能な食料源への需要が増加しています。細胞農業市場の将来は、革新、持続可能性、倫理的な食料生産への取り組みによって特徴づけられ、細胞農業が将来の食料システムにおいて重要な役割を果たすことが確実視されています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の細胞農業市場：製品タイプ別

• 市場分析、洞察と予測
• 培養肉
• 乳製品
• 卵
• ゼラチン
• その他

第5章 世界の細胞農業市場：用途別

• 市場分析、洞察と予測
• 食品・飲料
• コスメ
• 医薬品
• その他

第6章 世界の細胞農業市場：ソース別

• 市場分析、洞察と予測
• 動物細胞
• 微生物発酵
• 植物細胞
• その他

第7章 世界の細胞農業市場：エンドユーザー別

• 市場分析、洞察と予測
• 家庭
• フードサービス
• 食品加工
• その他

第8章 世界の細胞農業市場：地域別

• 地域別分析
• 北米の市場分析、洞察と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、洞察と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、洞察と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、洞察と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、洞察と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第9章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第10章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Perfect Day
  • Memphis Meats
  • Mosa Meat
  • Aleph Farms
  • Finless Foods
  • BlueNalu
  • JUST Inc
  • Geltor
  • New Age Meats
  • Wild Type
  • Higher Steaks
  • Shiok Meats
  • SuperMeat
  • Future Meat Technologies
  • Meatable