バターの世界市場調査レポート：産業分析、規模、シェア、成長、動向、2025年～2033年の予測

世界のバター市場は、2025年から2033年までの年間平均成長率（CAGR）が2.82％と予測され、著しい拡大が見込まれています。市場分析によると、市場規模は2024年の596億2,000万米ドルから2033年末までに765億8,000万米ドルに達すると予測されています。

世界のバター市場は、天然で高品質な乳脂肪に対する消費者の需要の高まりと伝統的な食生活の嗜好の復活に支えられ、安定した成長を遂げようとしています。バターの豊かな風味プロファイルと調理・製パンにおける機能的特性は、多様な料理用途での人気を牽引し続けています。酪農、加工技術、コールドチェーン・ロジスティクスの進歩は、製品の一貫性、安全性、保存性を高め、より幅広い市場への浸透を可能にしています。オーガニック、グラスフェッド、フレーバーバターなど、特殊バターの出現は、クリーンラベルで栄養豊富な選択肢を求めるプレミアムセグメントや健康志向の消費者に対応しています。

酪農部門における持続可能性への取り組みはバター生産に影響を及ぼしており、農場管理の改善やエネルギー効率の高い加工を通じて、温室効果ガス排出量、水使用量、廃棄物の削減に重点が置かれています。植物由来の食生活を志向する傾向の高まりは、代替バターの技術革新を促しているが、伝統的なバターは、その官能的特性と栄養的利点により、市場で強い存在感を維持しています。eコマースやモダントレードを含む小売チャネルの拡大は、消費者のアクセスと製品の多様性を促進しています。産地、職人の技、健康上の利点を強調するマーケティング戦略は、ブランドの差別化を強化しています。

製品イノベーション、サプライチェーンの最適化、地域情勢別拡大への戦略的投資により、バターメーカーは進化する消費者の嗜好と規制状況を活用できるようになっています。世界の食文化が伝統と革新の両方を受け入れる中、バター市場は品質、信頼性、持続可能性を通じて持続的な価値を提供する立場にあります。

当社のレポートは、様々な産業や市場に関する包括的かつ実用的な洞察をお客様に提供するために綿密に作成されています。各レポートは、市場情勢を完全に理解するために、いくつかの重要な要素を含んでいます：

市場概要：定義、分類、業界の現状など、市場に関する詳細なイントロダクション。

市場力学：市場成長に影響を与える主な促進要因・抑制要因・機会・課題を詳細に分析します。このセクションでは、技術の進歩、規制の変更、新たな動向などの要因を検証します。

セグメンテーション分析：製品タイプ、用途、エンドユーザー、地域などの基準に基づき、市場を明確なセグメントに内訳。この分析により、各セグメントの業績と将来性を明らかにします。

競合情勢：市場シェア、製品ポートフォリオ、戦略的イニシアティブ、財務実績など、主要市場企業の包括的評価。主要企業が採用する競合力学と主要戦略に関する考察を提供します。

市場予測：過去のデータと現在の市場状況に基づき、一定期間における市場規模と成長動向を予測します。これには、定量的分析と将来の市場軌跡を示すグラフ表示が含まれます。

地域分析：地域ごとの市場実績を評価し、主要市場や地域動向を明らかにします。地域の市場力学とビジネスチャンスを理解するのに役立ちます。

新たな動向と機会：現在の市場動向と新たな市場動向、技術革新、潜在的な投資対象分野を特定します。将来の市場開拓と成長見通しに関する洞察を提供します。

対象セグメントリスト

本セクションでは、国・地域レベルのセグメントに関する詳細なデータを提供することで、戦略担当者が各製品・サービスのターゲット層を特定し、今後のビジネスチャンスに役立てることができます。

製品別

• 発酵バター
• 非発酵バター
• その他

流通チャネル別

• オフライン
• オンライン
• レポート掲載企業プロファイル一覧
• ラクタリス・インターナショナル、フォンテラ協同組合グループ、オルヌア協同組合、オーガニック・バレー、デイリー・ファーマーズ・オブ・アメリカ、アムル・デイリー、アナンド、メドウ・フーズ・リミテッド、アーラ・フーズ・アンバ、MSアイスランド・デアリーズ、ミュラー。

特注のご要望がございましたら、弊社までご連絡ください。当社の調査チームは、お客様のニーズに応じてカスタマイズしたレポートを提供することができます。

目次

第1章 序文

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場のハイライト
• 世界市場スナップショット

第3章 バター- 産業分析

• イントロダクション：市場力学
• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 機会
• 業界動向
• ポーターのファイブフォース分析
• 市場の魅力分析

第4章 バリューチェーン分析

• バリューチェーン分析
• 原材料分析
  • 原材料リスト
  • 原材料メーカーリスト
  • 主要原材料の価格動向
• 潜在的バイヤーリスト
• マーケティングチャネル
  • ダイレクトマーケティング
  • インダイレクトマーケティング
  • マーケティングチャネル発展動向

第5章 バターの世界市場分析：製品別

• 製品別概要
• 製品別の過去および予測データ分析
• 発酵バター
• 非発酵バター
• その他

第6章 バターの世界市場分析：流通チャネル別

• 流通チャネル別概要
• 流通チャネル別過去・予測データ分析
• オフライン
• オンライン

第7章 バターの世界市場分析：地域別

• 地域別展望
• イントロダクション
• 北米の売上分析
  • 概要、実績と予測
  • 北米：セグメント別
  • 北米国別
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州売上分析
  • 概要、実績と予測
  • 欧州セグメント別
  • 欧州国別
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州
• アジア太平洋売上分析
  • 概要、実績と予測
  • アジア太平洋セグメント別
  • アジア太平洋国別
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋
• ラテンアメリカ売上分析
  • 概要、実績と予測
  • ラテンアメリカ：セグメント別
  • ラテンアメリカ国別
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ
• 中東・アフリカ売上分析
  • 概要、実績と予測
  • 中東・アフリカセグメント別
  • 中東・アフリカ国別一覧
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第8章 バター企業の競合情勢

• バター市場の競合
• 提携・協力・協定
• 合併・買収
• 新製品発売
• その他の開発

第9章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 市場集中度
• Lactalis International
• Fonterra Co-Operative Group
• Ornua Co-Operative Limited
• Organic Valley
• Dairy Farmers Of America Inc.
• Amul Dairy
• Anand
• Meadow Foods Ltd.
• Arla Foods Amba
• MS Iceland Dairies
• Muller