バターブロックの世界市場レポート（2025年）

世界のバターブロックの市場規模は、今後数年間で安定した成長が見込まれます。2029年にはCAGR4.5％で407億1,000万米ドルに成長すると予測されています。予測期間の成長は、健康上の利点に関する意識の高まり、オーガニック製品に対する需要の高まり、高品質な乳製品に対する消費者需要の増加、多用途食品に対する需要の高まり、ホームベーカリーの人気の高まりに起因すると考えられます。予測期間における主要な動向としては、技術の進歩、天然材料やオーガニックの選択肢、持続可能な包装の革新、風味や材料の多様化、職人技を駆使した乳製品などが挙げられます。

今後5年間の成長率4.5%という予測は、この市場の前回予測から0.5%の小幅な減少を反映しています。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものです。この影響は、相互関税や、貿易の緊張と制限の増加による世界経済と貿易へのマイナスの影響により、より広く感じられると思われます。

バターブロック市場は、ベーカリー製品に対する需要の高まりにより成長する態勢を整えています。ベーカリー製品には、ベーカリーで製造・販売されるさまざまな商品が含まれます。顧客満足度向上への取り組み、健康志向の高まり、商品ラインナップの多様化などが需要を牽引しています。バターブロックは、クロワッサンやシュークリームのようなペストリーの積層生地を作ったり、ブリオッシュやクッキーのようなアイテムの生地を豊かにしたり、パイ生地やタルト、セイボリーペストリーの風味や食感を改善したりするために使用され、ベーカリー業務において重要な役割を果たしています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、コロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界のバターブロック：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界のバターブロック市場：成長率分析
• 世界のバターブロック市場の実績：規模と成長（2019年～2024年）
• 世界のバターブロック市場の予測：規模と成長（2024年～2029年、2034年）
• 世界のバターブロック：対応可能な全体の市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界のバターブロック市場：タイプ別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• 有塩
• 無塩
• その他のタイプ
• 世界のバターブロック市場：流通チャネル別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンラインストア
• デパート
• 世界のバターブロック市場：用途別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• ベーキング
• 料理
• スプレッド
• 香料
• 世界のバターブロック市場：有塩のサブセグメント、タイプ別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• 通常の有塩バター
• 軽い有塩バター
• 特製有塩バター
• 世界のバターブロック市場：無塩のサブセグメント、タイプ別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• 通常の無塩バター
• 発酵無塩バター
• オーガニック無塩バター
• 世界のバターブロック市場：その他のタイプのサブセグメント、タイプ別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• フレーバーバター
• ビーガンと植物由来のバター代替品
• 澄ましバター

第7章 地域別・国別分析

• 世界のバターブロック市場：地域別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• 世界のバターブロック市場：国別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• バターブロック市場：競合情勢
• バターブロック市場：企業プロファイル
  • Danone S.A.（概要、製品とサービス、戦略と財務分析）
  • Lactalis Group（概要、製品とサービス、戦略と財務分析）
  • Fonterra Co-operative Group Limited（概要、製品とサービス、戦略と財務分析）
  • Royal FrieslandCampina（概要、製品とサービス、戦略と財務分析）
  • Saputo Inc.（概要、製品とサービス、戦略と財務分析）

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• Arla Foods amba
• Kerry Group
• Agropur Cooperative
• Dairy Farmers of America
• Land O'Lakes Inc.
• Glanbia PLC
• Schreiber Foods Inc.
• Emmi AG
• Megmilk Snow Brand Co. Ltd.
• DMK Group
• Ornua Co-operative Ltd.
• Associated Milk Producers Inc.
• California Dairies Inc.
• Grassland Dairy Products Inc.
• Anand Milk Union Limited

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の高成長可能性国、セグメント、戦略

• バターブロック市場、2029年：新たな機会を提供する国
• バターブロック市場、2029年：新たな機会を提供するセグメント
• バターブロック市場、2029年：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録