市場調査レポート
商品コード
1306966
冷凍ベーカリー添加物の世界市場調査レポート:産業分析、規模、シェア、成長、動向、2023~2030年予測Global Frozen Bakery Additives Market Research Report - Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast 2023 to 2030 |
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冷凍ベーカリー添加物の世界市場調査レポート:産業分析、規模、シェア、成長、動向、2023~2030年予測 |
出版日: 2023年06月01日
発行: Value Market Research
ページ情報: 英文 121 Pages
納期: 即日から翌営業日
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冷凍ベーカリー添加物市場の世界需要は、2023年から2030年の調査期間においてCAGR 7.6%で、2022年から2030年には堅調に成長すると推定されます。
冷凍ベーカリー添加物とは、冷凍ベーカリー製品の品質、食感、風味、保存性を高めるために、製造工程で冷凍ベーカリー製品に添加される様々な原材料を指します。これらの添加物は、冷凍・解凍工程を経た焼き菓子の望ましい特性を維持する上で重要な役割を果たしています。
冷凍ベーカリー製品を含む便利ですぐに食べられる食品に対する需要の高まりが、冷凍ベーカリー添加物市場を牽引しています。これらの添加物は、冷凍、保存、解凍の過程で製品の品質、食感、味を維持するのに役立ちます。これらの成分は、腐敗や微生物の繁殖を防ぐことで、ベーカリー製品の賞味期限を延ばすという重要な役割を果たしています。これらの添加物には、カビ、酵母、バクテリアの増殖を抑制する保存料が含まれ、製品の安全性を確保し、食品廃棄物を削減します。冷凍ベーカリー製品の添加物は、食感、クラム構造、全体的な品質を向上させる。これらはドウコンディショナー、安定剤、乳化剤、膨脹剤として働き、最終的な焼き菓子の望ましい食感、ボリューム、口当たりに貢献します。メーカーは、より効果的で自然な新しい添加物を開発し、クリーンラベルやより健康的な選択肢を求める消費者の嗜好の進化に対応しています。冷凍ベーカリー添加物は、食品安全規制と品質基準に適合しなければならないです。添加物メーカーは、毒性学的リスクの評価や規制当局の承認など、製品が安全ガイドラインに適合するよう研究開発に投資しています。さまざまな地域で冷凍ベーカリー製品の消費が増加し、世界市場が拡大していることが、添加物の需要を後押ししています。
ポーターのファイブフォースモデル、市場魅力度分析、バリューチェーン分析をカバー。これらのツールは、業界の構造を明確に把握し、世界レベルでの競合の魅力を評価するのに役立ちます。さらに、これらのツールは、冷凍ベーカリー添加物の世界市場における各セグメントを包括的に評価することもできます。冷凍ベーカリー添加物産業の成長と動向は、この調査に全体的なアプローチを提供します。
本セクションでは、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東アフリカにおける冷凍ベーカリー添加物市場の現在と将来の需要を強調する地域展望をカバーします。さらに、すべての主要地域における個々のアプリケーションセグメントの需要、推定・予測に焦点を当てています。
この調査はまた、市場の主要企業の包括的なプロファイルと世界の競合情勢の詳細な見解をカバーしています。このセクションは、主なM&A、将来的な能力、パートナーシップ、財務概要、提携、新製品開発、新製品発売などの様々な戦略的発展を含む競合情勢の全体像で構成されています。
ご要望がございましたら、弊社までご連絡ください。当社の調査チームは、お客様のニーズに応じてカスタマイズしたものを提供することができます。
The global demand for Frozen Bakery Additives Market is presumed to reach the market size of nearly USD XX MN by 2030 from USD XX MN in 2022 with a CAGR of 7.6% under the study period of 2023 - 2030. Regarding volume, the market was calculated XX Kilo Tons in 2022 and forecast to touch XX Kilo Tons by 2030 with a CAGR of XX% during 2023-2030.
Frozen bakery additives refer to a range of ingredients that are added to frozen bakery products during the manufacturing process to enhance their quality, texture, flavour, and shelf life. These additives play a crucial role in maintaining the desired characteristics of baked goods that have undergone freezing and thawing processes.
The rising demand for convenient and ready-to-eat food products, including frozen bakery items, drives the market for frozen bakery additives. These additives help maintain the quality, texture, and taste of the products during the freezing, storage, and thawing processes. These ingredients play a crucial role in extending the shelf life of baked products by preventing spoilage and microbial growth. These additives include preservatives that inhibit the growth of molds, yeasts, and bacteria, ensuring product safety and reducing food waste. Additives in frozen bakery products improve texture, crumb structure, and overall quality. They act as dough conditioners, stabilizers, emulsifiers, and leavening agents, contributing to a desirable texture, volume, and mouthfeel in the final baked goods. Manufacturers are developing new additives that are more effective and natural and cater to evolving consumer preferences for clean labels and healthier options. Frozen bakery additives must comply with food safety regulations and quality standards. Additive manufacturers invest in research and development to ensure their products meet safety guidelines, including assessments of toxicological risks and regulatory approvals. The increasing consumption of frozen bakery products across different regions and the expanding global market drives the demand for additives.
The covers Porter's Five Forces Model, Market Attractiveness Analysis, and Value Chain analysis. These tools help to get a clear picture of the industry's structure and evaluate the competition attractiveness at a global level. Additionally, these tools also give an inclusive assessment of each segment in the global market of frozen bakery additives. The growth and trends of Frozen Bakery Additives Industry provide a holistic approach to this study.
This section of the frozen bakery additives market provides detailed data on the segments by analyzing them at country and regional level, thereby assisting the strategist in identifying the target demographics for the respective product or services with the upcoming opportunities.
This section covers the regional outlook, which accentuates current and future demand for the Frozen Bakery Additives market across North America, Europe, Asia-Pacific, Latin America, and Middle East & Africa. Further, the focuses on demand, estimation, and forecast for individual application segments across all the prominent regions.
The research also covers the comprehensive profiles of the key players in the market and an in-depth view of the competitive landscape worldwide. The major players in the frozen bakery additives market include Ab Nordbakels, Associated British Foods Plc, Archer Daniels Midland Co., Cargill Inc., Dow-the Color House, David Michael & Co., E.I. Dupont De Nemours & Company, Engrain, Jungbunzlauer AG, Kerry Group, Lasenor Emul S.L., Lonza Group Ltd., Novozymes A/S, Palsgaard A/S, Purac Biochem B.V., Puratos Group N.V., Royal Dsm N.V., Riken Vitamin Co. Ltd., Shenzhen Leveking Bio-Engineering Co. Ltd., Sensient Technologies Corp. This section consists of a holistic view of the competitive landscape that includes various strategic developments such as key mergers & acquisitions, future capacities, partnerships, financial overviews, collaborations, new product developments, new product launches, and other developments.
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