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市場調査レポート
商品コード
1898055
冷凍ベーカリー製品の市場規模、シェア、成長分析：タイプ別、流通チャネル別、消費形態別、専門分野別、地域別－業界予測（2026～2033年）Frozen Bakery Products Market Size, Share, and Growth Analysis, By Type (Bread, Pizza crusts), By Distribution Channel (Conventional stores, Specialty stores), By Form of consumption, By Specialty Type, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| 冷凍ベーカリー製品の市場規模、シェア、成長分析：タイプ別、流通チャネル別、消費形態別、専門分野別、地域別－業界予測（2026～2033年） |
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出版日: 2025年12月18日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 181 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
冷凍ベーカリー製品の市場規模は、2024年に473億4,000万米ドルと評価され、2025年の494億7,000万米ドルから2033年までに703億5,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026～2033年）におけるCAGRは4.5％と予測されています。
冷凍ベーカリー製品市場は、主にレストランや機関向け食品サービスからの需要拡大を原動力として、大幅な成長が見込まれています。生活様式の変化、可処分所得の増加、非中核業務の外部委託傾向といった要因がこの急成長に寄与しています。さらに、ビジネス旅行の普及が便利な食事ソリューションの需要を促進し、冷凍ベーカリー製品への関心を一層高めています。国内外の多様な食品サービスプロバイダの増加がこの傾向を加速させています。IQF（個別急速凍結）やマイクロカプセル化といった技術革新により、製品の保存期間と品質が向上し、鮮度を損なわずに利便性を求める消費者の嗜好に合致しています。その結果、冷凍ベーカリー製品市場は、社会経済的動向と継続的な技術革新の両方に後押しされ、大幅な拡大が見込まれます。
冷凍ベーカリー製品市場促進要因
冷凍ベーカリー製品市場を牽引する主要因は、消費者の利便性の高い食品選択肢への需要増加です。生活がより多忙になるにつれ、人々は迅速で調理不要の食品ソリューションを求めるようになり、冷凍ベーカリー製品が魅力的な選択肢となっています。これらの製品は、保管が簡単で保存期間が長く、調理の必要がない手間のかからないソリューションを提供することで、忙しい家庭や働く専門家のニーズに完璧に応えています。この動向は、食事において利便性と品質のバランスを求める人々にとって、実用的な選択肢として冷凍ベーカリー製品への依存度が高まっていることを示しています。
冷凍ベーカリー製品市場抑制要因
冷凍ベーカリー製品市場の成長は、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりにより課題に直面しています。健康志向の方々は、糖分、トランス脂肪酸、保存料を多く含む冷凍焼き菓子の多くを避ける傾向があります。さらに、特に健康意識の高い消費者層において、新鮮で有機栽培、最小限の加工を施した食品への嗜好が顕著になりつつあります。この消費行動の変化は、より健康的な代替品への需要の高まりを反映しており、人々が食事の選択において栄養価や原料の品質を優先するにつれ、冷凍焼き菓子の魅力や購入意欲をさらに制限する可能性があります。
冷凍ベーカリー製品の市場動向
冷凍ベーカリー製品市場では、消費者の嗜好がより健康的な食習慣へと移行する中、健康志向やグルテンフリー製品への顕著な動向が見られます。低糖質、グルテンフリー、有機オプションへの需要拡大を受け、メーカー各社はこうした食生活ニーズに応えるため、製品ラインの革新と拡充を進めています。産業は、健康意識の高まる消費者層に対応し、様々な食事制限や嗜好に応える栄養価の高い便利なソリューションに注力しています。その結果、健康志向の動向に沿った栄養価の高い冷凍ベーカリー製品の導入が市場で盛んに行われ、持続的な成長と多様化が図られています。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 調査範囲
- 定義
調査手法
- 情報調達
- 一次と二次データの方法
- 市場規模予測
- 市場の前提条件と制限
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の展望
- 供給と需要の動向分析
- セグメント別機会分析
市場力学と展望
- 市場規模
- 市場力学
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- ポーターの分析
主要市場の考察
- 重要成功要因
- 競合の程度
- 主要投資機会
- 市場エコシステム
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- マクロ経済指標
- バリューチェーン分析
- 価格分析
世界の冷凍ベーカリー製品市場規模：タイプ別&CAGR（2026～2033年）
- パン
- バンズ
- ドーナツ
- スコーン
- 食パン
- ピザクラスト
- ケーキ・ペイストリー
- パイ＆タルト
- クロワッサン
- スポンジケーキ
- マフィン
- その他
世界の冷凍ベーカリー製品市場規模：流通チャネル別&CAGR（2026～2033年）
- 従来型店舗
- 量販店
- 食料品店
- オンライン小売業者
- 専門店
- 職人のパン屋
- ベーカリー店舗
- 店内ベーカリー
- フードサービス産業
- Horeca
- 機関向け食品サービスケータリング
世界の冷凍ベーカリー製品市場規模：消費形態別&CAGR（2026～2033年）
- 発酵準備済み
- 焼成用
- レディトゥイートタイプ
世界の冷凍ベーカリー製品市場規模：専門分野別&CAGR（2026～2033年）
- 特殊タイプ
- 強化タイプ
- グルテンフリー
- 有機製品
- 低カロリー
- 無糖
- 非特殊タイプ
世界の冷凍ベーカリー製品市場規模&CAGR（2026～2033年）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他の欧州
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他のアジア太平洋
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- その他のラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- GCC
- 南アフリカ
- その他の中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主要市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023～2025年）
主要企業プロファイル
- Dawn Food Products, Inc.（米国）
- General Mills, Inc.（米国）
- Kellogg Company（米国）
- Grupo Bimbo S.A.B. de C.V.（メキシコ）
- Flowers Foods, Inc.（米国）
- Pepperidge Farm（米国）
- Lantmannen Unibake（デンマーク）
- Schwan's Company（米国）
- Sara Lee Frozen Bakery（米国）
- Dr. Oetker（ドイツ）
- McCain Foods Limited（カナダ）
- Pinnacle Foods, Inc.（米国）
- Europastry S.A.（スペイン）
- Couche-Tard（カナダ）
- Tyson Foods, Inc.（米国）
- Rich Products Corporation（米国）
- Agrofert a.s.（チェコ共和国）
- Goodman Fielder（オーストラリア）
