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市場調査レポート
商品コード
1424159

米国のチキンソーセージ市場規模・予測、地域シェア、動向、成長機会分析レポート対象範囲：カテゴリー別、流通チャネル別

US Chicken Sausages Market Size and Forecasts, Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Category and Distribution Channel

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米国のチキンソーセージ市場規模・予測、地域シェア、動向、成長機会分析レポート対象範囲：カテゴリー別、流通チャネル別
出版日: 2023年12月29日
発行: The Insight Partners
ページ情報: 英文 74 Pages
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  • 図表
  • 目次
概要

米国のチキンソーセージ市場規模は、2022年に10億3,000万米ドル、2030年には15億米ドルとなった。2022年から2030年までのCAGRは4.8%を記録すると予測されています。

チキンソーセージは通常、鶏ひき肉に塩、スパイス、その他の調味料を加えて作られる肉製品タイプです。穀物やパン粉などの他の原料は、増量剤や充填剤として含まれることもあります。チキンソーセージのような食肉加工品を使えば、消費者は食材の買い出し、消費、食事の準備と調理、食後の活動に伴う時間と労力を節約できます。利便性と味は、米国中の消費者が食品を購入する際に求める主な特性のひとつです。国際食品情報評議会」（IFIC）の「食品と健康に関する調査」によると、ミレニアル世代は食品を購入する際に利便性を考慮しますが、団塊の世代にとっては味が重要になります。そのため、国内では食肉加工品の需要と人気が高まっており、メーカーはチキンソーセージを発売して製品ポートフォリオを拡大しています。こうした要因が、同国におけるチキンソーセージ市場の成長を後押しすると予想されます。

さらに、外出先や通勤時、職場での食事の人気が高まっていることも、携帯可能で簡単に消費できる食品への需要を後押ししています。多忙なライフスタイルのため、調理に費やす時間は最小限に抑えられ、チキンソーセージのような簡便で持ち運び可能な食品の需要が高まっています。消費者の幅広い嗜好や食生活の嗜好に対応する様々なソーセージ関連食品が入手可能になったことで、その需要はさらに高まっています。このように、便利な食品への嗜好の高まりが、米国のチキンソーセージ市場の成長を後押ししています。

ソーセージは夏の炊き出しや球技大会、特に7月4日など多くの機会に広く消費されています。可処分所得の増加はファスト・フード需要の増加につながり、特に若い世代の間でチキンソーセージのような加工食品の消費を後押ししています。このように、食肉加工品の人気の高まりは、予測期間中、米国のチキンソーセージ市場の成長に有利な機会を生み出すと期待されています。

米国のチキンソーセージ市場は、カテゴリー別にオーガニックと従来型に区分されます。オーガニック・セグメントは最も高いCAGRで成長すると予想されます。オーガニック・チキンソーセージは、オーガニック環境で飼育された動物から得られます。オーガニック・ソーセージの生産者は、従来の方法で家畜を飼育することを許されていません。従って、オーガニック・ソーセージは従来のソーセージより健康的な代替品と考えられています。健康意識の高まりによる有機食品への需要の高まりは、予測期間中にオーガニック・ソーセージの需要を押し上げると予想されます。しかし、オーガニック・ソーセージは従来のソーセージよりも高価です。これらの要因がこのセグメントの成長を後押ししています。

米国のチキンソーセージ市場全体の規模は、一次情報および二次情報を用いて算出しました。調査プロセスを開始するにあたり、市場に関連する質的・量的情報を入手するため、社内外の情報源を用いて徹底的な二次調査を実施しました。また、データを検証し、トピックに関するより分析的な洞察を得るために、業界関係者に複数の一次インタビューを実施しました。このプロセスの参入企業には、副社長、市場開拓マネージャー、マーケットインテリジェンスマネージャー、国内営業マネージャーなどの業界専門家、およびチキンソーセージ市場を専門とするバリュエーション専門家、調査アナリスト、キーオピニオンリーダーなどの外部コンサルタントが含まれます。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

  • 主要洞察
  • 市場の魅力

第3章 調査手法

  • 調査範囲
  • 2次調査
  • 1次調査

第4章 米国のチキンソーセージ市場情勢

  • ポーターのファイブフォース分析
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 競争企業間の敵対関係
    • 代替品の脅威
  • エコシステム分析
    • 原材料サプライヤー
    • メーカー
    • 流通チャネル
  • ベンダー一覧

第5章 米国のチキンソーセージ市場：主要市場力学

  • 市場促進要因
    • コンビニエンス食品への嗜好の高まり
    • 主要市場プレイヤーの戦略的取り組み
  • 市場抑制要因
    • 製品回収の増加
  • 市場機会
    • 食肉加工品の人気の高まり
  • 今後の動向
    • オーガニック・ソーセージの需要増加
  • 影響分析

第6章 チキンソーセージ市場：米国市場分析

  • 米国のチキンソーセージ市場売上高
  • 米国のチキンソーセージ市場の予測・分析

第7章 米国のチキンソーセージ市場分析-カテゴリー

  • オーガニック
    • オーガニック市場の収益と2030年までの予測
  • 従来型
    • 従来型の概要
    • 従来型市場の収益と2030年までの予測

第8章 米国のチキンソーセージ市場分析：流通チャネル

  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
    • スーパーマーケットとハイパーマーケット市場の収益と2030年までの予測
  • コンビニエンスストア
    • コンビニエンスストア市場の収益と2030年までの予測
  • オンライン小売
    • オンライン小売市場の収益と2030年までの予測
  • その他
    • その他の概要
    • その他市場の収益と2030年までの予測

第9章 COVID-19パンデミックにおける米国のチキンソーセージ市場への影響

  • COVID-19前後の影響

第10章 競合情勢

  • 主要企業によるヒートマップ分析
  • 企業のポジショニングと集中度

第11章 業界情勢

  • 合併と買収
  • その他の市場イニシアティブ

第12章 企業プロファイル

  • Applegate Farms LLC
  • Conagra Brands Inc
  • Tyson Foods Inc
  • Bilinski's Sausage Co
  • Trader Joe's Co
  • Amylu Foods LLC
  • Kayem Foods Inc
  • Gilbert's Craft Sausages LLC
  • Boar's Head Provision Co Inc
  • Dietz & Watson Inc

第13章 付録

図表

List Of Tables

  • Table 1. US Chicken Sausages Market Segmentation
  • Table 2. US Chicken Sausages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Table 3. US Chicken Sausages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Category
  • Table 4. US Chicken Sausages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Distribution Channel
  • Table 5. Heat Map Analysis by Key Players

List Of Figures

  • Figure 1. Porter's Five Forces Analysis: US Chicken Sausages Market
  • Figure 2. Ecosystem: US Chicken Sausages Market
  • Figure 3. Market Dynamics: US Chicken Sausages Market
  • Figure 4. US Chicken Sausages Market Impact Analysis of Drivers and Restraints
  • Figure 5. US Chicken Sausages Market Revenue (US$ Million), 2020 - 2030
  • Figure 6. US Chicken Sausages Market Share (%) - Category, 2022 and 2030
  • Figure 7. Organic Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 8. Conventional Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 9. US Chicken Sausages Market Share (%) - Distribution Channel, 2022 and 2030
  • Figure 10. Supermarkets and Hypermarkets Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 11. Convenience Stores Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 12. Online Retail Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 13. Others Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 14. Company Positioning & Concentration
目次
Product Code: TIPRE00037061

The US chicken sausages market size was valued at US$ 1.03 billion in 2022 to US$1.50 billion by 2030. The market is expected to record a CAGR of 4.8% from 2022 to 2030.

A chicken sausage is a type of meat product usually made from ground poultry-along with salt, spices and other flavorings. Other ingredients, such as grains or breadcrumbs may be included as extenders or fillers. Processed meat products such as chicken sausages allow consumers to save time and effort associated with ingredient shopping, consumption, meal preparation and cooking, and post-meal activities. Convenience and taste are among the major desired attributes among consumers across the US while buying food. According to the Food and Health Survey of the "International Food Information Council" (IFIC), millennials consider convenience while purchasing food, whereas taste is essential for boomers. Thus, due to increasing demand and popularity of processed meat products in the country, manufacturers are expanding their product portfolio by launching chicken sausages. These factors expected to boost the chicken sausages market growth in the country.

Additionally, the growing popularity of eating on the go, during commutes, or at the workplace has propelled the demand for portable and easily consumable food. Due to the busy lifestyle, the minimum time spent on cooking boosts the demand for convenience and on-the-go food products such as chicken sausages. The availability of a variety of sausage-related food options that cater to the broad range of tastes and dietary preferences of consumers has further increased its demand. Thus, the rising preference for convenience food products drives the US chicken sausages market growth.

Sausages are widely consumed during summer cookouts, ball games-especially the Fourth of July-and many other occasions. The rise in disposable income has led to an increase in the demand for fast food, thereby boosting the consumption of processed food such as chicken sausage, especially among the younger generation. Thus, the growing popularity of processed meat products is expected to create lucrative opportunities for the US chicken sausages market growth during the forecasted period.

Based on category, the US chicken sausages market is segmented into organic and conventional. The organic segment is expected to grow at a highest CAGR. Organic chicken sausages are obtained from animals that are fed in an organic environment. Organic sausage producers are not allowed to raise their livestock using conventional methods. Thus, organic sausages are considered as healthier alternative to conventional sausages. The rising demand for organic food products due to growing health awareness is anticipated to boost the demand for organic sausages during the forecast period. However, organic sausages are more expensive than conventional sausages. These factors propel the segment's growth.

Applegate Farms LLC, Conagra Brands Inc, Tyson Foods Inc, Bilinski's Sausage Co, Trader Joe's Co, Amylu Foods LLC, Kayem Foods Inc, Gilbert's Craft Sausages LLC, Boar's Head Provision Co Inc, and Dietz & Watson Inc are among the key players operating in the US chicken sausages market.

The overall US chicken sausages market size has been derived using primary and secondary sources. To begin the research process, exhaustive secondary research has been conducted using internal and external sources to obtain qualitative and quantitative information related to the market. Also, multiple primary interviews have been conducted with industry participants to validate the data and gain more analytical insights into the topic. The participants of this process include industry experts such as VPs; business development managers; market intelligence managers; national sales managers; and external consultants, including valuation experts, research analysts, and key opinion leaders, specializing in the chicken sausages market.

Reasons to Buy:

  • Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
  • The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the US chicken sausages market, thereby allowing players to develop effective long-term strategies.
  • Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
  • Scrutinize in-depth the market trends and outlook coupled with the factors driving the market, as well as those hindering it.
  • Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin commercial interest with respect to products, segmentation, and industry verticals.

Table Of Contents

1. Introduction

  • 1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
  • 1.2 Market Segmentation

2. Executive Summary

  • 2.1 Key Insights
  • 2.2 Market Attractiveness

3. Research Methodology

  • 3.1 Coverage
  • 3.2 Secondary Research
  • 3.3 Primary Research

4. US Chicken Sausages Market Landscape

  • 4.1 Overview
  • 4.2 Porter's Five Forces Analysis
    • 4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
    • 4.2.2 Bargaining Power of Buyers
    • 4.2.3 Threat of New Entrants
    • 4.2.4 Competitive Rivalry
    • 4.2.5 Threat of Substitutes
  • 4.3 Ecosystem Analysis
    • 4.3.1 Raw Material Suppliers:
    • 4.3.2 Manufacturers:
    • 4.3.3 Distribution Channel
  • 4.4 List of Vendors

5. US Chicken Sausages Market - Key Market Dynamics

  • 5.1 Market Drivers
    • 5.1.1 Rising Preference for Convenience Food Products
    • 5.1.2 Strategic Initiatives by Key Market Players
  • 5.2 Market Restraints
    • 5.2.1 Increasing Instances of Product Recalls
  • 5.3 Market Opportunities
    • 5.3.1 Growing Popularity of Processed Meat Products
  • 5.4 Future Trends
    • 5.4.1 Rising Demand for Organic Sausages
  • 5.5 Impact Analysis

6. Chicken Sausages Market - US Market Analysis

  • 6.1 US Chicken Sausages Market Revenue (US$ Million)
  • 6.2 US Chicken Sausages Market Forecast and Analysis

7. US Chicken Sausages Market Analysis - Category

  • 7.1 Organic
    • 7.1.1 Overview
    • 7.1.2 Organic Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
  • 7.2 Conventional
    • 7.2.1 Overview
    • 7.2.2 Conventional Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8. US Chicken Sausages Market Analysis - Distribution Channel

  • 8.1 Supermarkets and Hypermarkets
    • 8.1.1 Overview
    • 8.1.2 Supermarkets and Hypermarkets Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
  • 8.2 Convenience Stores
    • 8.2.1 Overview
    • 8.2.2 Convenience Stores Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
  • 8.3 Online Retail
    • 8.3.1 Overview
    • 8.3.2 Online Retail Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
  • 8.4 Others
    • 8.4.1 Overview
    • 8.4.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9. Impact of COVID-19 Pandemic on US Chicken Sausages Market

  • 9.1 Pre & Post Covid-19 Impact

10. Competitive Landscape

  • 10.1 Heat Map Analysis by Key Players
  • 10.2 Company Positioning & Concentrations

11. Industry Landscape

  • 11.1 Overview
  • 11.2 Merger and Acquisition
  • 11.3 Other Market Initiative

12. Company Profiles

  • 12.1 Applegate Farms LLC
    • 12.1.1 Key Facts
    • 12.1.2 Business Description
    • 12.1.3 Products and Services
    • 12.1.4 Financial Overview
    • 12.1.5 SWOT Analysis
    • 12.1.6 Key Developments
  • 12.2 Conagra Brands Inc
    • 12.2.1 Key Facts
    • 12.2.2 Business Description
    • 12.2.3 Products and Services
    • 12.2.4 Financial Overview
    • 12.2.5 SWOT Analysis
    • 12.2.6 Key Developments
  • 12.3 Tyson Foods Inc
    • 12.3.1 Key Facts
    • 12.3.2 Business Description
    • 12.3.3 Products and Services
    • 12.3.4 Financial Overview
    • 12.3.5 SWOT Analysis
    • 12.3.6 Key Developments
  • 12.4 Bilinski's Sausage Co
    • 12.4.1 Key Facts
    • 12.4.2 Business Description
    • 12.4.3 Products and Services
    • 12.4.4 Financial Overview
    • 12.4.5 SWOT Analysis
    • 12.4.6 Key Developments
  • 12.5 Trader Joe's Co
    • 12.5.1 Key Facts
    • 12.5.2 Business Description
    • 12.5.3 Products and Services
    • 12.5.4 Financial Overview
    • 12.5.5 SWOT Analysis
    • 12.5.6 Key Developments
  • 12.6 Amylu Foods LLC
    • 12.6.1 Key Facts
    • 12.6.2 Business Description
    • 12.6.3 Products and Services
    • 12.6.4 Financial Overview
    • 12.6.5 SWOT Analysis
    • 12.6.6 Key Developments
  • 12.7 Kayem Foods Inc
    • 12.7.1 Key Facts
    • 12.7.2 Business Description
    • 12.7.3 Products and Services
    • 12.7.4 Financial Overview
    • 12.7.5 SWOT Analysis
    • 12.7.6 Key Developments
  • 12.8 Gilbert's Craft Sausages LLC
    • 12.8.1 Key Facts
    • 12.8.2 Business Description
    • 12.8.3 Products and Services
    • 12.8.4 Financial Overview
    • 12.8.5 SWOT Analysis
    • 12.8.6 Key Developments
  • 12.9 Boar's Head Provision Co Inc
    • 12.9.1 Key Facts
    • 12.9.2 Business Description
    • 12.9.3 Products and Services
    • 12.9.4 Financial Overview
    • 12.9.5 SWOT Analysis
    • 12.9.6 Key Developments
  • 12.10 Dietz & Watson Inc
    • 12.10.1 Key Facts
    • 12.10.2 Business Description
    • 12.10.3 Products and Services
    • 12.10.4 Financial Overview
    • 12.10.5 SWOT Analysis
    • 12.10.6 Key Developments

13. Appendix