スクラロースの世界市場2035年までの機会と戦略

2020年の世界のスクラロース市場規模は32億1,360万米ドルであり、2025年までCAGR6.00％超で成長しました。

スクラロースは、人工の非栄養性甘味料であり、様々な飲食品、飲料、医薬品において砂糖の代替品として広く使用されています。スクロースの分子にある3つの水素ー酸素結合を塩素原子に選択的に置換するプロセスを通じて化学的に合成されるスクロースは、一般的な砂糖の約600倍の甘味を持っています。主に飲食品メーカー、製薬会社、および低カロリーや無糖の代替品を求める一般消費者に利用されています。また、糖尿病などの健康状態を管理している方、減量中のダイエット中の方、あるいは健康・ウェルネス製品に関心のある一般消費者にも利用されています。

医薬品およびパーソナルケア製品への採用拡大

過去数年間、スクラロース市場は、医薬品およびパーソナルケア製品への採用拡大によって大きく牽引されました。医薬品およびパーソナルケア業界が、感覚体験の向上、味のマスキング、製品の受容性といった消費者のニーズに応える多機能製剤への注力を拡大するにつれ、メーカー各社は、製品の有効性を損なうことなく嗜好性を向上させる汎用性の高い賦形剤や添加物を、ますます取り入れるようになりました。例えば、インドの政府系財団であるインド・ブランド・エクイティ財団（IBEF）によると、インドの医薬品輸出額は2024年度（FY24）の278億2,000万米ドルから2025年度（FY25）には303億8,000万米ドルへと増加しており、同セクターの世界の統合が進んでいることが浮き彫りになっています。さらに、米国に拠点を置く経営コンサルティング会社マッキンゼー・アンド・カンパニーによると、2024年9月時点で、世界の美容・パーソナルケア市場の小売売上高は2023年に約4,460億米ドルに達し、2022年比で約10％増加しました。したがって、医薬品およびパーソナルケア製品における統合の進展が、当該期間におけるスクラロース市場の大きな牽引要因となりました。

モノのインターネット（IoT）、スマートインフラ、およびコネクテッドエコシステム

スクラロース市場で事業を展開する主要企業は、プロセス監視、自動化、および業務効率を向上させるため、スクラロース製造施設へのモノのインターネット（IoT）技術やスマートインフラソリューションの導入を加速させています。接続されたセンサー、リアルタイムデータ収集システム、およびデジタルで連携した生産設備の導入により、メーカーはスクラロースの合成および包装工程全体を通じて、温度、純度レベル、処理条件などの重要なパラメータを継続的に追跡することが可能になります。この接続性は、予知保全を支援し、設備のダウンタイムを削減し、設備総合効率（OEE）を向上させ、一貫した製品品質と規制順守の確保に寄与します。さらに、IoT対応のサプライチェーン・プラットフォームにより、原材料やスクラロース完成品のトレーサビリティが向上し、よりスマートな在庫管理と、より迅速な対応が可能な流通ネットワークの実現が促進されます。

世界のスクラロース市場は比較的細分化されており、主要地域で多数の小規模事業者が活動しています。2024年時点で、市場の上位10社の競合企業が市場全体の15.8%を占めています。

よくあるご質問

• 2020年の世界のスクラロース市場規模はどのくらいですか？
  • 32億1,360万米ドルです。
• 2025年までのスクラロース市場のCAGRはどのくらいですか？
  • 6.00％超です。
• スクラロースはどのような用途で使用されていますか？
  • 飲食品、飲料、医薬品において砂糖の代替品として広く使用されています。
• スクラロースの甘味は一般的な砂糖の何倍ですか？
  • 約600倍です。
• スクラロース市場の牽引要因は何ですか？
  • 医薬品およびパーソナルケア製品への採用拡大です。
• 医薬品およびパーソナルケア市場の小売売上高は2023年にどのくらいですか？
  • 約4,460億米ドルに達します。
• スクラロース市場での主要企業の取り組みは何ですか？
  • IoT技術やスマートインフラソリューションの導入を加速させています。
• スクラロース市場はどのように細分化されていますか？
  • 市場の上位10社の競合企業が市場全体の15.8%を占めています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 目次

第3章 表一覧

第4章 図一覧

第5章 レポート構成

第6章 市場の特徴

• 一般的な市場の定義
• 概要
• スクラロース市場：定義とセグメンテーション
• 種類別市場セグメンテーション（医薬品グレード、食品グレード、その他）
• 形態別市場セグメンテーション（顆粒、粉末、液体）
• 用途別市場セグメンテーション（飲料、ベーカリー、菓子、乳製品、冷凍食品、その他）

第7章 スクラロース市場、主要製品・サービスの概要

第8章 世界のスクラロース市場の魅力度評価と分析

• 市場の魅力フレームワークの概要
• 定量的評価調査手法
• 市場の魅力スコアリングと解釈
• 要因別評価
• 成長の可能性
  • 競争環境
  • 戦略的適合性
  • リスクプロファイル
  • 戦略的示唆と提言
  • 戦略的示唆
  • 戦略的提言

第9章 スクラロース市場、サプライチェーン分析

• サプライチェーンとエコシステムの概要
• 参考文献
  • 主要原材料および供給業者のリスト
• メーカー
  • メーカー（サプライヤー）一覧
• 流通
  • 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
• エンドユーザー
  • 一覧：主要エンドユーザー

第10章 主要な市場動向

• 主要技術と将来動向
  • モノのインターネット（IoT）、スマートインフラ、およびコネクテッド・エコシステム
  • 人工知能と自律知能
  • デジタル化、クラウド、ビッグデータ、およびサイバーセキュリティ
  • サステナビリティ、気候技術、および循環型経済
  • インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
• 主要動向
  • 高甘味度甘味料を用いた糖分削減を支援する、主流食品の再配合の拡大
  • ゼロカロリー甘味料への需要の高まり
  • 低糖飲料の配合におけるスクラロースの普及拡大

第11章 世界のスクラロース：成長分析および戦略的分析フレームワーク

• 世界のスクラロース市場：PESTEL分析
• エンドユーザー分析
  • 食品・飲料メーカー
  • 製薬会社
  • 栄養補助食品およびサプリメントメーカー
  • パーソナルケアおよびオーラルケアメーカー
  • その他のエンドユーザー

第12章 世界のスクラロース市場規模と成長分析

• 市場成長実績、2020年-2025年
  • 市場促進要因、2020年-2025年
  • 市場抑制要因、2020年-2025年
• 市場成長予測、2025年-2030年、2035年
• 予測成長要因・促進要因
  • 定量的成長要因
  • 促進要因
  • 抑制要因

第13章 世界のスクラロース総潜在市場（TAM）分析

• 総潜在市場（TAM）の定義と範囲
• 調査手法および前提条件
  • 総獲得可能市場：スクラロース市場-B2C
  • TAM比較分析

第14章 世界のスクラロース：市場セグメンテーション

• タイプ別
• フォーム別
• 用途別
• サブセグメンテーション、タイプ別：医薬品グレード
• サブセグメンテーション、タイプ別：食品グレード
• サブセグメンテーション、タイプ別：その他のタイプ

第15章 スクラロース市場：地域別・国別分析

第16章 アジア太平洋市場

第17章 東南アジア市場

第18章 北米市場

第19章 西欧市場

第20章 南米市場

第21章 東欧市場

第22章 中東市場

第23章 アフリカ市場

第24章 競合情勢と企業プロファイル

• Sucralose Market Competitive Landscape And & Market Share 2024
• 企業プロファイル
• Tate & Lyle PLC（Company Overview, Products and Services, Business Strategy, Financial Overview）
• Niutang Chemical Ltd.（Company Overview, Products and Services, Business Strategy, Financial Overview）
• Jinhe Industrial Co., Ltd（Anhui Jinhe Industrial）（Company Overview, Products and Services, Business Strategy, Financial Overview）
• BioPlus Life Sciences Pvt. Ltd.（Company Overview, Products and Services, Business Strategy, Financial Overview）
• Shandong Kangbao Biochemical Technology（Company Overview, Products and Services, Business Strategy, Financial Overview）

第25章 その他の大手企業と革新的企業

• Jiangsu Yiming Biological Technology Co（Company Overview, Products and Services）
• ZXCHEM（Company Overview, Products and Services）
• Galam Ltd.（Company Overview, Products and Services）
• Heartland Food Products Group（Company Overview, Products and Services）
• Cumberland Packing Corporation.（Company Overview, Products and Services）
• Vitasweet Co Ltd.（Company Overview, Products and Services）
• Newtrend Group（Company Overview, Products and Services）
• Techno Food Ingredients Co Ltd（Company Overview, Products and Services）
• JK Sucralose Inc.（Company Overview, Products and Services）
• HYET Sweet S.A.S（Company Overview, Products and Services）
• Whole Earth Brands（Company Overview, Products and Services）
• Hermes Sweeteners Ltd.（Company Overview, Products and Services）
• Newseed Chemical Co., Limited.（Company Overview, Products and Services）
• Beckmann-Kenko GmbH（Company Overview, Products and Services）
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd.（Company Overview, Products and Services）

第26章 競合ベンチマーキング

第27章 競合ダッシュボード

第28章 スクラロース市場- 企業評価マトリックス

• イノベーションおよびブランドリーダー
• ブランド主導の伝統派
• ニッチまたは地域的な追随企業
• 新興のイノベーター

第29章 市場に登場予定のスタートアップ

第30章 主要な合併と買収

• 30.1.1テイト・アンド・ライルとCPケルコの合併

第31章 最近の動向：スクラロース市場

• 低糖質でありながら贅沢な味わいを求める需要の高まりに応える、スクラロースを使用した無糖スナックの発売

第32章 機会と戦略

• 世界のスクラロース市場、2030年：新たな機会を提供する国
• 世界のスクラロース市場、2030年：新たな機会を提供するセグメント
• 世界のスクラロース市場、2029年：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第33章 スクラロース市場：結論と提言

• 結論
• 提言

第34章 付録